為貫徹落實好國務院加強食品安全工作精神，根據(jù)《國務院關(guān)于加強食品安全工作的決定》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，農(nóng)業(yè)部日前印發(fā)《關(guān)于貫徹落實國務院加強食品安全工作精神 切實做好當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求各級農(nóng)業(yè)部門認真學習貫徹國務院精神，切實做好當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部正在根據(jù)國務院總體工作部署，抓緊制定貫徹落實《國務院關(guān)于加強食品安全工作的決定》的分工方案。
《通知》指出，這次國務院《決定》和《規(guī)劃》的出臺，進一步完善了我國食品安全管理體制，明確了食品安全監(jiān)管體系建設(shè)的要求，對全面加強食品安全工作、依法規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動、切實增強食品安全工作的科學性和有效性具有十分重要的意義，是做好今后一個時期食品安全工作的行動指南。《決定》和《規(guī)劃》確立了“四個相結(jié)合”的工作總原則，明確了未來3-5年食品安全工作的總體目標。各級農(nóng)業(yè)部門要把學習貫徹《決定》和《規(guī)劃》作為當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的一項重要任務，作為干部培訓學習的重要內(nèi)容，系統(tǒng)組織學習，深刻領(lǐng)會精神實質(zhì)，對照農(nóng)業(yè)部門的職能和職責進行認真梳理，細化各層級、各環(huán)節(jié)任務分工，實現(xiàn)目標明確，任務量化，責任落實到位。
《通知》從深入推進專項整治、強化重點時段和關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管、加強監(jiān)管能力和技術(shù)支撐體系建設(shè)、做好應急處置和宣傳培訓等方面對下一步農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進行了精心部署。各級農(nóng)業(yè)部門要結(jié)合農(nóng)業(yè)部今年確立的禁限用高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥、水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)、農(nóng)資打假6項整治活動及重點工作，集中排查治理行業(yè)性隱患和“潛規(guī)則”問題。強化投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)地準出管理三個重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強風險評估、監(jiān)督抽查、例行監(jiān)測三方面重點工作。各級農(nóng)業(yè)部門要抓住機遇，加強基層監(jiān)管體系、質(zhì)檢體系、標準體系、科技支撐體系四個重點體系建設(shè)。加強應急處置和宣傳培訓，做好輿情監(jiān)測、舉報投訴、專家隊伍、信息發(fā)布、人員培訓等工作。
