各相關單位、專家、學者、中國獸醫協會常務理事：
近年來，隨著我國豬肉產業規模化、集約化水平的提高，動物福利問題不斷顯現，直接危害到生態環境、食品質量和公共衛生安全。因此，學習歐洲動物福利理念，借鑒歐洲產業發展經驗，避免歐洲大規模集約化生產后曾經出現的問題，對促進我國豬肉生產模式轉變，保證我國豬肉生產的持續健康發展，保障市場穩定和上市肉品的質量安全，構建“人、動物、自然”的和諧環境有著非常重要的意義。
為了進一步研討動物福利對促進我國豬肉生產模式轉變的作用，中國獸醫協會聯合中意項目合作辦公室、意大利全國養豬業協會等機構，共同主辦第四屆動物源性食品安全論壇，并將論壇的主題確定為“創新發展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術促進我國豬肉生產模式轉變”，旨在探討我國豬肉生產中實施動物福利的政策、技術以及服務等相關問題，為我國豬肉生產行業的轉型及發展獻計獻策，共同促進行業發展，保障消費者食肉安全。現將有關事項通知如下：
一、組織機構
（一）主辦單位
中國獸醫協會
中意項目合作辦公室
意大利國際食品質量與安全基金會
（二）承辦單位
安華動物產品安全研究所
（三）支持單位
財政部金融司，農業部獸醫局、畜牧業司、農產品質量安全局，意大利駐華大使館，世界動物保護協會，意大利全國養豬業協會，中國人民保險公司等。
二、論壇主題
創新 發展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術促進我國豬肉生產模式轉變。
三、論壇形式及主要內容
（一）論壇形式
本次論壇采用主題報告和嘉賓對話相結合的方式進行。論壇圍繞“創新發展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術促進我國豬肉生產模式轉變”的主題，由國內外知名專家從健康養殖、肉品安全、環境保護、農業可持續發展等不同角度，以主題報告形式，對農場動物福利進行全方位解讀，隨后邀請嘉賓對主題報告進行點評，并與主講嘉賓一起回答觀眾提問。
（二）主要內容
1、邀請中意兩國政府主管部門的代表介紹本國豬肉產業的發展狀況和政策措施。
2、邀請財政部主管領導介紹中意雙邊發展合作有關情況。
3、邀請意大利政府代表從法律、法規、政策等角度解讀動物福利對歐洲及意大利豬肉產業發展的促進作用，以及對中國豬肉產業的發展意義。
4、邀請畜牧獸醫主管部門的領導介紹動物福利對我國豬肉生產模式轉變的作用。
5、邀請意大利和歐洲動物福利專家從標準、研究、應用等角度介紹意大利動物福利研究成果及其對本國豬肉產業發展的促進作用。
6、邀請意大利和歐洲動物福利研究機構的專家介紹養殖、運輸、屠宰環節的動物福利措施、作用以及未來發展趨勢。
7、邀請意大利遺傳育種、疫病防控、飼養管理、飼料加工、養殖場和屠宰場設計等領域的先進經驗。
8、邀請國內外企業代表介紹實施動物福利的經驗，以及對企業持續發展的意義。
四、論文交流
為擴大論壇交流內容，現征集與論壇主題相關的文章，歡迎大家踴躍投稿。征文截止日期2014年5月20日。本次論壇將統一編輯論壇文集，作為本屆論壇的會議資料。論文格式要求詳見附件1。
五、時間和地點
（一）時間：2014年6月17-19日。17日報到，18、19日會議。
（二）地點：北京漁陽飯店（新源西里中街18號）。
六、參會人員
1、各省、自治區、直轄市動物疫病預防控制中心、動物衛生監督所及新疆生產建設兵團畜牧獸醫工作總站領導；
2、特邀領導和專家；
3、協會常務理事；
4、向論壇文集投稿并被收錄者；
5、研究所、高校等機構的專家、學者；
6、養殖、屠宰、飼料加工、獸藥、養殖屠宰設備生產等相關企業代表；
7、金融、投資機構代表。
擬參會人員，請填寫參會回執（格式見附件2），并于5月30日前傳真至中國獸醫協會進行報名。由于會議規模有限，論壇主辦單位將會對報名人員進行核定。對入選的參會人員，協會將為其發放邀請函，憑邀請函報到。
參會人員食宿和差旅費用由參會人員自理。
有關論壇的其他相關信息，將在中國獸醫協會官方網站（www.cvma.org.cn）和本次論壇專用的手機APP上公布并持續更新，敬請關注。
七、聯系方式
（一）中國獸醫協會
聯系人：盧老師 電 話：010- 62120119 傳 真：010-62125789 郵 箱：xx@cvma.org.cn
（二）安華動物產品安全研究所
聯系人：劉凱 電 話：010-85892175 郵 箱：apsri@126.com
