自2012年至今，白羽肉雞行業連續四年整體處于虧損狀態，2015年更是遭遇30年來“史上最差”行情。生豬、蛋雞等主要畜禽品種在產能調整到位的情況下，紛紛步入盈利周期，行業周期性波動的特點依然較為明顯。但是，一度被行業從業者寄予厚望，被認為是我國畜牧業中規模化、自動化、標準化程度較高、發展較快的，相對而言最具國際競爭力的白羽肉雞行業為何長期處于困難境地！
我們必須直面并且承認白羽肉雞行業面臨許多問題，從業者要冷靜下來，重新思考行業的現狀與未來。同時，社會輿論曾給予行業太多誤解，行業需要與消費者及媒體加強溝通，將所謂“怪雞”、“激素雞”等謠言徹底粉碎。消費者、媒體需要被引導，需要再教育，需要加強對雞肉“一高三低”（高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇）的認知。
行業內部問題突出，外部也面臨全新的形勢。從國內看，宏觀經濟步入新常態，畜牧業的發展格局發生深刻變化，畜禽產品消費增長緩慢；從國際上看，世界經濟復蘇乏力，禽流感對國際禽產品貿易造成重大影響，對各地區家禽行業也造成沖擊。由此可見，當前畜牧業的發展正面臨諸多新的挑戰。
2015年，兩部新修訂法律的正式實施從不同方面對行業進行了規范。新《環境保護法》強調要落實畜禽規模養殖環境影響評價制度，大力推動農業循環經濟發展。新《食品安全法》體現了中央“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，建立覆蓋全過程食品安全監管體系的決心。
因此，在新形勢下，如何整合各種資源提高生產效率，使行業在持續發展中實現新的突破，已成為肉雞及其相關行業反復思考和亟待解決的問題。為了更好的研討新形勢下各種因素的影響，帶動我國肉雞行業在新常態下的自我調整，開拓創新，激發行業整體生產水平的提升，中國畜牧業協會定于2016年5月在遼寧省沈陽市召開第五屆(2016)中國白羽肉雞產業發展大會暨第四屆全球肉雞產業研討會（詳見附件）。本次大會將邀請行業領導，國內外知名企業家、專家，從宏觀政策、法律法規解讀、雞肉加工工藝、雞肉消費、行業生產技術、企業經營管理等方面進行分享，并將為與會者搭建廣泛溝通和交流的平臺，使優秀企業在經濟不景氣時，摸索出適合自身的經營模式，尋找并抓住發展良機，在逆境中取勝，從而引領行業健康和可持續發展。
需要指出的是，大會在延續往屆精華的基礎上，合并借鑒“中美家禽行業高層研討會”在中美乃至世界家禽行業中的影響力和成功做法，將體現高效、節約的辦會精神，提升會議的國際化程度。
我們熱誠歡迎肉雞行業及關心肉雞業發展的各界人士前來參會。
會議組織
主辦單位：中國畜牧業協會
承辦單位：中國畜牧業協會禽業分會
國家肉雞產業技術體系
美國大豆出口協會
美國谷物協會
中國畜牧業協會白羽肉雞聯盟
特別贊助（獨家）：乾元浩生物股份有限公司
贊助單位：法國詩華動物保健公司
誠招中……
特別協辦：正欣源藥業集團
世界家禽基金會
誠招中……
協辦單位：宜賓雅泰生物科技有限公司
山東海能生物工程有限公司
誠招中……
會議主題
回歸理性、精深加工、促進消費、助推現代家禽業有序發展
會議內容
一、主題論壇
本次會議擬邀請行業領導、國內外專注于肉雞行業發展的權威專家、學者、知名企業家及相關人士，對中國、美國及世界主要肉雞生產國的產業發展現狀和方向、產業政策、雞肉消費、生產經營、實踐經驗、理念創新、技術管理、疫病防控、營養需求等方面，進行報告和研討。同時，為了給參會者提供更多的交流機會，會議特設置互動交流環節。內容如下：
1、國內外政策解讀及宏觀形勢分析：
從《十三五規劃》看我國肉雞行業的發展
——加快轉變發展方式，推進肉雞行業現代化
新常態下我國動物蛋白供應及消費的現狀及發展趨勢
《新食品安全法》權威解讀
全球禽流感流行情況、影響及防控措施
深化飼料糧改革，提高行業競爭能力
玉米、大豆、小麥等的國際供求分析及未來走勢
歐盟國家對進口畜禽產品的準入機制
美國FDA對進口畜禽產品的標準要求及準入機制
肉雞籠養的技術創新與應用——籠養不存在動物福利之憂
2、國際肉雞產業發展：
世界肉雞育種的新進展、新技術
以屠宰場為盈利中心的美國家禽企業組織架構
美國家禽產品消費及推廣經驗
巴西家禽企業產品研發及品牌建設
泰國家禽行業發展經驗分享
3、中國肉雞產業發展：
中國白羽肉雞自有品種的育種方向及進展
中國肉雞生產效率及科技成果的最新進展
中國肉雞行業發展現狀及未來展望
回歸理性，重新認識白羽肉雞行業
——產能調控、企業自律，實現行業有序發展
土地需要好雞糞
——種養結合是環境友好型畜禽養殖業發展必經之路
4、雞肉加工、銷售及消費者教育：
雞肉加工新技術、新工藝、新方法
消費者如何看待與雞肉有關的食品安全問題
雞肉消費的渠道創新——互聯網對接肉雞企業
餐飲企業禽肉供應商準入機制
餐飲企業對雞肉等原材料的采購及服務需求
餐飲企業在雞肉采購及應用中的問題及對策
5、其它內容：
肉雞疫病流行特點及防控新思路、新方向
肉雞飼料營養需求變化
肉雞領域的新技術應用
注：實際報告內容以中國禽業網(http://jqy.caaa.cn/)的專題更新為準。
二、互動交流
為了給參會者提供與大會報告專家、企業家交流的良機，大會特別安排互動交流時間，與會者可根據報告嘉賓的研究范圍，結合自身在行業發展中遇到的問題以及困惑，向報告嘉賓提問。這些優秀的企業家、專家，將就管理模式、經營理念、企業文化、發展策略、生產技術等各方面，與參會者進行交流，以便為肉雞行業企業的發展提供借鑒。
三、新品發布
大會特設新品發布環節，將面向全體參會人員、肉雞及相關行業從業者，發布近年來肉雞企業研發的新產品，產品類型側重熟食和調理品。數量有限，歡迎有意向的企業盡早報名。
四、品牌與產品展示
會議期間將為部分贊助商提供展位，全程進行肉雞及相關行業企業的品牌、產品展示和相關產品品嘗與展示活動，歡迎相關企業積極報名參加。
五、白羽肉雞公益電影展播
電影內容：中國首部以養雞業為題材的喜劇電影《公雞母雞拖拉機》已于2015年4月28日在北京昌平舉辦了首映式。其后，該片通過中影、華夏、翼達九州等電影院線在全國各大城市、農村、院校、社區放映。影片講述了一群城鄉青年立志創業養雞的故事。
該片為廣電總局百部農村題材影視作品項目，由中國畜牧業協會白羽肉雞聯盟組織籌拍，影片詼諧幽默、趣味性強，并將中國白羽肉雞行業所面臨的種種問題串聯其中，在一次次傳統觀念與科學觀念發生的撞擊中，使科學養雞知識得到普及，人們在觀看影片過程中，對于白羽肉雞的各種誤解在無形中得以化解。本屆大會，組委會將放映該電影，供與會者賞析，提振行業信心。
