截止2015年底，首農(nóng)畜牧奶牛總存欄8.2萬(wàn)頭，擁有38家自有牧場(chǎng)，2015年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶37萬(wàn)噸，全群成母牛單產(chǎn)近11噸，年產(chǎn)凍精250萬(wàn)劑。飼料分公司自2013年正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)以來(lái)，實(shí)現(xiàn)單班滿負(fù)荷生產(chǎn)，2015年生產(chǎn)飼料30萬(wàn)噸。這是首農(nóng)畜牧副總裁李錫智在首農(nóng)畜牧奶牛養(yǎng)殖技術(shù)論壇開幕式致辭中講到的。
李總進(jìn)一步介紹，北京首農(nóng)畜牧是由北京首農(nóng)集團(tuán)所轄奶牛育種、奶牛養(yǎng)殖、畜牧技術(shù)服務(wù)體系等相關(guān)企業(yè)，于2013年10月組建的中外合資企業(yè)。
3月8日，2016首農(nóng)畜牧奶牛養(yǎng)殖技術(shù)論壇在北京召開。本次論壇由首農(nóng)畜牧主辦，首農(nóng)畜牧飼料分公司承辦。
出席領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有首農(nóng)畜牧總裁張恒濤、副總裁李錫智，首農(nóng)畜牧綠荷牛業(yè)總經(jīng)理王亞慶，首農(nóng)畜牧飼料分公司總經(jīng)理于奎軍，首農(nóng)畜牧原副總裁喬綠，中地乳業(yè)賀蘭牧場(chǎng)總經(jīng)理，中地乳業(yè)商都牧場(chǎng)總經(jīng)理竇鋮，河北福成五豐奶牛養(yǎng)殖公司總經(jīng)理趙全剛等。
來(lái)自京津冀地區(qū)牛人200余人參會(huì)，享受猴年開年首農(nóng)畜牧送給牛人的饕餮技術(shù)大餐。授課專家有奶業(yè)屆大咖以及首農(nóng)畜牧一線牛人管理者，給大家分享技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，分享最新的理念。論壇由首農(nóng)畜牧副總裁李錫智主持。
三元種業(yè)首席獸醫(yī)師、原中國(guó)農(nóng)大獸醫(yī)學(xué)院齊長(zhǎng)明教授，美國(guó)默沙東全國(guó)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理黃凱，國(guó)家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)大李勝利教授，中國(guó)農(nóng)大動(dòng)科院副教授曹志軍博士，中國(guó)農(nóng)大動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授曹杰博士，首農(nóng)畜牧北京奶牛中心總經(jīng)理麻柱，首農(nóng)畜牧繁育數(shù)據(jù)總監(jiān)郭剛博士、營(yíng)養(yǎng)主管王瀟瀟，首農(nóng)畜牧山東壽光牧場(chǎng)總經(jīng)理劉登科、三元集團(tuán)畜牧獸醫(yī)總站站長(zhǎng)陳華林等均為牛人帶來(lái)了豐富生動(dòng)的課程。
目前，奶牛行業(yè)既面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)又面臨著重大機(jī)遇。從全球乳業(yè)發(fā)展和國(guó)家奶業(yè)市場(chǎng)行情來(lái)看，雖然有很多只隱形的手推高了養(yǎng)牛成本，但我們依然要有奮進(jìn)感，能自救的只有我們自己。行業(yè)的所有人需要抱團(tuán)取暖，拉起手來(lái)共同促進(jìn)奶業(yè)恢復(fù)。
在奶業(yè)的寒冬，首農(nóng)畜牧舉辦此次論壇，邀請(qǐng)專家為牛人傳授技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，分享最新的理念。我們共同的目的就是通過(guò)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的分享，讓牛人在困難的時(shí)期降低成本，提高效益，提升牛奶質(zhì)量。只要做好這些，我們可以自豪的說(shuō)，我們?yōu)橹袊?guó)的消費(fèi)者提供的是和進(jìn)口牛奶沒有任何區(qū)別的牛奶。雖然過(guò)往的奶業(yè)發(fā)展歷史和技術(shù)的困擾影響著中國(guó)的奶牛業(yè)，但通過(guò)大家的努力，我們一定能超過(guò)他們，屆時(shí)奶業(yè)的春天就會(huì)到來(lái)。愿養(yǎng)牛人順利度過(guò)奶業(yè)寒冬。
在目前奶業(yè)短期過(guò)剩的情況下，進(jìn)一步加大牛場(chǎng)的檢疫力度，果斷淘汰可能威脅牛群安全的牛只，提升牛群的健康水平。比如加強(qiáng)對(duì)結(jié)核病、布魯氏桿菌病、牛病毒性腹瀉病等的檢疫，一旦檢出就要淘汰。牛群健康水平提高，奶牛單產(chǎn)提高，當(dāng)奶業(yè)春天到來(lái)之時(shí)，奶牛場(chǎng)的效益也會(huì)有所改善。
齊老師還針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)奶農(nóng)提出的問題進(jìn)行了解答。
Q：奶牛吃沙子是為什么？
A：最主要原因是營(yíng)養(yǎng)不平衡，一般缺乏鈉離子和氯離子的可能性比較大，如果總吃土、沙子，可以用木板抬牛，一天抬2-3次，瘤胃液體充分混合后即可將沙子排出。
Q：牧場(chǎng)連續(xù)兩年夏季奶牛蹄病問題比較多，這是為什么？
A:牛蹄病多發(fā)在10-11月，如果夏季多發(fā)，應(yīng)考慮是否是瘤胃酸中毒或酮病引起的蹄病。
Q：我們牧場(chǎng)隱性乳房炎檢測(cè)比較及時(shí)，檢測(cè)頻率高，但抗生素只對(duì)30%-40%的隱性乳房炎有效，對(duì)抗生素沒有效果的乳房炎是否存在支原體性乳房炎？
A：建議做實(shí)時(shí)定量PCR檢測(cè)，乳房炎最忌諱盲目治療，一旦錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)間，會(huì)造成很多奶牛被誤淘。所以乳房炎發(fā)生之后要先做檢測(cè)再治療。
支原體病無(wú)論是在規(guī)模化的萬(wàn)頭牧場(chǎng)還是在3000頭以上牧場(chǎng)或者個(gè)人的小牧場(chǎng)都會(huì)發(fā)生，常誘發(fā)的三種主要癥狀是肺炎、乳房炎和關(guān)節(jié)炎，易感動(dòng)物為新產(chǎn)牛（尤其是初產(chǎn)母牛）、青年牛和犢牛。牛場(chǎng)一旦感染支原體病，對(duì)牧場(chǎng)會(huì)造成很大的損失。
犢牛支原體性肺炎盡量不輸液，犢牛肺泡承受能力差，肺泡毛細(xì)血管血壓低，輸液會(huì)引起血壓升高造成肺水腫。當(dāng)新產(chǎn)牛群，尤其頭胎牛出現(xiàn)明顯乳房炎，抗生素治療無(wú)效，應(yīng)第一時(shí)間隔離、盡快檢測(cè)，確診后立即淘汰，這是防控支原體病乳房炎的唯一選擇。支原體乳房炎與犢牛支原體肺炎或關(guān)節(jié)炎經(jīng)常伴發(fā)，互為因果。出現(xiàn)任何一種癥狀時(shí)，都應(yīng)提高警惕，采取相應(yīng)措施保護(hù)易感牛群。
今天的犢牛=明天的奶牛。犢牛做到健康生長(zhǎng)、減少腹瀉、瘤胃發(fā)育，才能做到高的終生產(chǎn)奶量。出生、初生、哺乳期、斷奶是犢牛成活與健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。
及時(shí)、足量、高品質(zhì)的初乳是確保正常活產(chǎn)出生犢牛，降低發(fā)病率和死亡率的有效手段！ IgG含量是初乳品質(zhì)的主要指標(biāo)。初乳對(duì)新生犢牛被動(dòng)免疫和胃腸道發(fā)育起著重要作用。
后備牛（7月齡-配種前）管理目標(biāo)：總死亡率低于1%；總發(fā)病率小于4%；日增重0.75-0.90 kg。13月齡時(shí)體重達(dá)到成母牛的52-55%。
后備牛（妊娠-分娩前）管理目標(biāo)：總死亡率低于1%，流產(chǎn)率低于3%；總發(fā)病率小于2%；日增重0.8-1.3kg；分娩時(shí)體重為成母牛體重82-85%，體況評(píng)分為3.0-3.5。
全球主要奶業(yè)國(guó)家內(nèi)需增加，據(jù)FAO最新預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年主要奶業(yè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)將逐步恢復(fù)，2015年-2020年主要奶業(yè)國(guó)家牛奶消費(fèi)需求增長(zhǎng)，根據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2016年底乳制品價(jià)格將出現(xiàn)回升。
世界一流先進(jìn)水平的飼料轉(zhuǎn)化率——泌乳高峰期：1.6-1.8；泌乳中期：1.4-1.5；泌乳后期：＞1.3。2016年中國(guó)規(guī)模化牧場(chǎng)主要應(yīng)該做的是提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本。
參觀飼料廠精彩花絮
關(guān)于北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司飼料分公司
●隸屬首農(nóng)集團(tuán)，首農(nóng)畜牧公司旗下分公司，為集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈前端。
●華北超大規(guī)模單體飼料生產(chǎn)基地，7條生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)42萬(wàn)噸。
●公司以企業(yè)內(nèi)供為主，外銷業(yè)務(wù)逐年增長(zhǎng)，內(nèi)外同等高標(biāo)準(zhǔn)。
●旗下?lián)碛袃纱笾暳掀放?“三元綠荷飼料”和“糧牧”。
大事記
■2005年，“三元綠荷飼料” 品牌誕生，飼料生產(chǎn)規(guī)模較小。
■2008年，公司前身三元種業(yè)飼料事業(yè)部成立。
■2011年，通州永樂店42萬(wàn)噸飼料生產(chǎn)基地破土動(dòng)工。
■2013年，獲得生產(chǎn)許可證，正式投入生產(chǎn)，“糧牧”品牌誕生。企業(yè)通過(guò)ISO22000和ISO9000認(rèn)證。
■2015年，公司營(yíng)銷中心成立。
愿景
精益求精，打造飼料行業(yè)一流品牌
使命
食品安全的源頭，健康養(yǎng)殖的保障
