在股東會(huì)上，新乳業(yè)發(fā)布《新乳業(yè)2021—2025年戰(zhàn)略規(guī)劃》，提出“鮮立方”戰(zhàn)略，以戰(zhàn)略勢(shì)能刺激發(fā)展動(dòng)能，兩者相輔相成，共同為新乳業(yè)“三年倍增”“五年晉身全球領(lǐng)先乳企行列”的藍(lán)圖開(kāi)啟新希望。
新乳業(yè)的發(fā)展對(duì)外并購(gòu)整合占到了主要部分，目前看要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，后續(xù)新乳業(yè)及其母公司新希望集團(tuán)必將會(huì)展開(kāi)更多的并購(gòu)。
在這次會(huì)議上，對(duì)于媒體報(bào)道新乳業(yè)參與競(jìng)購(gòu)美贊臣中國(guó)業(yè)務(wù)的情況，新乳業(yè)也做了公開(kāi)回應(yīng)。
會(huì)上，新乳業(yè)公司董事長(zhǎng)席剛表示，新希望集團(tuán)相關(guān)方的確在參與競(jìng)購(gòu)美贊臣中國(guó)，但競(jìng)購(gòu)的主體并非新乳業(yè)。如果事情達(dá)到信息披露的標(biāo)準(zhǔn)，上市公司會(huì)及時(shí)披露。他表示，標(biāo)的資產(chǎn)規(guī)模大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，(競(jìng)購(gòu))結(jié)果如何無(wú)法預(yù)料。
新戰(zhàn)略背書(shū)，5年晉身全球領(lǐng)先乳企行列
作為國(guó)內(nèi)低溫奶企業(yè)的代表，新乳業(yè)憑借新鮮戰(zhàn)略從乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的紅海中脫穎而出，確立了巴氏奶主要代表的地位。
華創(chuàng)證券總裁助理兼研究所所長(zhǎng)、大消費(fèi)組長(zhǎng)董廣陽(yáng)分析指出，2019年起草的新國(guó)標(biāo)新增“高溫殺菌乳”品類(lèi)，延長(zhǎng)了低溫鮮奶保質(zhì)期，開(kāi)啟ESL新賽道做大市場(chǎng)；同時(shí)消費(fèi)者健康營(yíng)養(yǎng)需求提升，加速低溫奶滲透，巴氏奶占白奶比重有望達(dá)到30%以上，鮮奶需求恢復(fù)高增。政策與需求共振提速低溫奶增長(zhǎng)，同時(shí)區(qū)域乳企的并購(gòu)整合仍有較大空間，也使新乳業(yè)另辟蹊徑成就全國(guó)性低溫乳企值得期待。
新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛介紹，新乳業(yè)液體奶業(yè)務(wù)中，目前是40%占比的是常溫奶；60%占比的是低溫奶，主要為低溫酸奶和巴氏奶。
“數(shù)量要足夠多、質(zhì)量要足夠好、距離要足夠近，速度才能足夠快，更好地給消費(fèi)者傳遞新乳業(yè)的新鮮價(jià)值。”在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，新乳業(yè)總裁朱川從“以新鮮定義新乳業(yè)”“與用戶保持新鮮距離”“與新鮮一代共鳴”“成為行業(yè)的新鮮力量”四個(gè)維度解讀新乳業(yè)的“鮮立方”戰(zhàn)略。
“鮮立方”是新乳業(yè)深耕低溫鮮乳多年提出的3.0版“鮮戰(zhàn)略”，根據(jù)這一戰(zhàn)略規(guī)劃，新乳業(yè)將繼續(xù)以“鮮”為主題拓展賽道，通過(guò)對(duì)品類(lèi)、渠道、品牌和用戶四個(gè)方面的立體化打造，全方位強(qiáng)化新鮮硬性，拓展鮮價(jià)值半徑。在具體的增長(zhǎng)策略上，新乳業(yè)將以迭代的鮮戰(zhàn)略對(duì)接消費(fèi)升級(jí)，以城市群擴(kuò)張加速市場(chǎng)裂變，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)用戶運(yùn)營(yíng)，以跨界思維謀求價(jià)值再造，并將采取“文化引領(lǐng)”、“組織創(chuàng)新”、“科技驅(qū)動(dòng)”、“人才聚合”的管理策略，做有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)企業(yè)，建立適應(yīng)變化的生態(tài)型組織。
“10年前我們推出24小時(shí)低溫鮮奶開(kāi)辟一片新天地，5年前我們的‘鮮戰(zhàn)略’帶領(lǐng)新乳業(yè)走向資本市場(chǎng)，新乳業(yè)倡導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)乳活性營(yíng)養(yǎng)，已經(jīng)成為中國(guó)乳業(yè)的新標(biāo)桿，”朱川表示，“鮮立方”將成為新乳業(yè)謀劃陣線式突破、全國(guó)式布局的“鮮鈍角戰(zhàn)略”，借由多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)打造“鮮銳角”、集成大市場(chǎng)的“鮮鈍角”，成為中國(guó)乳業(yè)鮮價(jià)值的代言人，致力于打造“科技驅(qū)動(dòng)的世界級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)”，實(shí)現(xiàn)“鮮活營(yíng)養(yǎng)，讓生活更美好”的品牌使命。
席剛表示：新乳業(yè)就是要想辦法通過(guò)自身的努力，希望我們未來(lái)能成為口碑最好的企業(yè)，特別是在用戶中間，如果我們能在低溫鮮奶巴氏奶這方面成為口碑第一的公司，這可能是我的目標(biāo)。
新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)加持，數(shù)字化錘“鏈”剛性
如果說(shuō)鮮是新乳業(yè)的生命力，數(shù)字化科技便是鮮的生產(chǎn)力。董廣陽(yáng)分析指出，貨架期敏感度高的行業(yè)，應(yīng)更快推進(jìn)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，如快時(shí)尚、冷鏈?zhǔn)称返龋闃I(yè)數(shù)字化變革勢(shì)不可擋，并將推動(dòng)供應(yīng)鏈高效化和營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)化。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，新乳業(yè)副總裁張帥解讀了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的思路。
近年來(lái)，新乳業(yè)積極致力于推動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)，為鮮價(jià)值創(chuàng)新賦能。其頗具優(yōu)勢(shì)的“鮮半徑”便得益于數(shù)智化的鏈接。以智慧牧場(chǎng)為例，新乳業(yè)從數(shù)據(jù)共享、多系統(tǒng)集成、數(shù)據(jù)管理APP、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用4個(gè)領(lǐng)域著手，全面升級(jí)牧場(chǎng)信息化建設(shè)，通過(guò)奶牛福利的改善、精準(zhǔn)飼喂的研發(fā)，提升生鮮奶質(zhì)量。同時(shí)，新乳業(yè)也通過(guò)全面上線LIMS質(zhì)量管理數(shù)字化平臺(tái)，打通與SAP、SRM等環(huán)節(jié)的數(shù)字化鏈接，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控?cái)?shù)據(jù)共享、全產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)分析及智能化決策、產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，促成企業(yè)柔性化的生產(chǎn)創(chuàng)新。
目前，新乳業(yè)的數(shù)智化已貫穿了研發(fā)至營(yíng)銷(xiāo)的每一個(gè)鏈條。特別是研發(fā)端賦能，直接關(guān)系每一個(gè)高能產(chǎn)品或爆品的剛性輸出。從75℃/15s、瑞典膜RO反滲透過(guò)濾工藝刷新鮮奶標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)版“黃金24小時(shí)”，到在疫情初期迅速推出業(yè)內(nèi)首款采用益生菌晶球特殊工藝3D包埋技術(shù)、“嚼得到的”黑科技酸奶，再到無(wú)乳糖澳特蘭舒欣牛奶、0蔗糖活潤(rùn)晶球、首款自然發(fā)酵的氣泡酸奶等“新面孔”，無(wú)一不是新乳業(yè)創(chuàng)新積累和數(shù)智化賦能的成果。這一賦能還促成了“極鮮CP”。發(fā)布會(huì)上，新乳業(yè)與中國(guó)極地研究中心正式簽訂品牌合作協(xié)議，以鮮營(yíng)養(yǎng)、鮮品質(zhì)為極地科考隊(duì)員們保駕護(hù)航。
眾多數(shù)字化企業(yè)不同的是，新乳業(yè)數(shù)字化重在“以用戶為中心”，以價(jià)值鏈末端創(chuàng)新反哺頭端迭代升級(jí)。基于云端用戶池，新乳業(yè)完成了從洞察、創(chuàng)造到服務(wù)的數(shù)字化閉環(huán)，聚合自主開(kāi)發(fā)會(huì)員價(jià)值平臺(tái)“鮮活GO”與餓了么、支付寶、美團(tuán)、小紅書(shū)等合作平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)力量，拓展“最后一公里”服務(wù)圈，為用戶提供全周期的數(shù)字化體驗(yàn)。
“用戶價(jià)值是創(chuàng)新的唯一指標(biāo)，而創(chuàng)新是數(shù)字化‘人、貨、場(chǎng)、內(nèi)容’的價(jià)值重構(gòu)。”張帥指出，新乳業(yè)收購(gòu)國(guó)內(nèi)酸奶茶飲開(kāi)創(chuàng)者和細(xì)分品類(lèi)領(lǐng)導(dǎo)者“一只酸奶牛”，不僅是渠道的拓寬或產(chǎn)品價(jià)值體驗(yàn)維度的升級(jí)，更是一次價(jià)值鏈再造的醞釀，尤其是私域流量的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。未來(lái)，新乳業(yè)將繼續(xù)推進(jìn)對(duì)“一只酸奶牛”產(chǎn)品冷鏈、門(mén)店、渠道及零售端的多維智慧賦能，鏈通品牌及產(chǎn)品的價(jià)值創(chuàng)新之路。
