民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。2021年中央一號(hào)文件指出：“持續(xù)推進(jìn)脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興，實(shí)施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動(dòng)；加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等9部門發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見》中鼓勵(lì)“通過發(fā)展家庭牧場(chǎng)，促進(jìn)奶業(yè)振興。” 河北省委、省政府2019年出臺(tái)了《奶業(yè)振興綱要（2019-2025）》和河北省人民政府關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施意見。明確提出“積極發(fā)展奶牛家庭牧場(chǎng)，培育適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖主體，加快確立奶農(nóng)規(guī)模化養(yǎng)殖的基礎(chǔ)性地位”。這充分彰顯了國(guó)家堅(jiān)定奶業(yè)振興的鮮明態(tài)度，“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、種養(yǎng)結(jié)合、技術(shù)幫扶、智能高效、生態(tài)環(huán)保、互惠共贏”的適度規(guī)模奶牛家庭牧場(chǎng)將是奶業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。
家庭農(nóng)場(chǎng)的概念漸行漸熱，奶牛家庭牧場(chǎng)建設(shè)如火如荼。那么如何界定奶牛家庭牧場(chǎng)？奶牛家庭牧場(chǎng)有哪些模式？認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是什么？在行業(yè)快速發(fā)展的過程中,至今尚無(wú)對(duì)家庭牧場(chǎng)進(jìn)行有個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),這直接影響了家庭牧場(chǎng)的健康發(fā)展。這就必然要求我們的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要不斷完善與提高，制定《河北省示范型奶牛家庭牧場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行。
在此背景下，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)組織石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、利拉伐（天津）有限公司、定州市四豐環(huán)保科技有限公司、北京國(guó)科誠(chéng)泰農(nóng)牧設(shè)備有限公司、北京杉牧創(chuàng)唯科技有限公司、北京奧耐爾農(nóng)牧科技有限公司和哈爾濱華美億豐成套設(shè)備制造有限公司共同完成了標(biāo)準(zhǔn)的起草、編制工作。
在經(jīng)過資料收集、分析對(duì)比、實(shí)地調(diào)查等一系列前期準(zhǔn)備工作,后期多次組織專家組聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組的標(biāo)準(zhǔn)編制情況說(shuō)明,對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐章、逐條審查和討論,提出意見與建議,并針對(duì)性進(jìn)行修改與調(diào)整,征得專家組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審查,歷經(jīng)近1年的努力,形成部分標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿,最終正式對(duì)外發(fā)布《河北省示范型奶牛家庭牧場(chǎng)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)首次對(duì)示范型奶牛家庭牧場(chǎng)進(jìn)行了定義：家庭主要成員參與經(jīng)營(yíng)管理且收入是家庭主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，全群養(yǎng)殖規(guī)模在500-2000頭，具有符合環(huán)保要求的無(wú)害化處理糞尿、污水的設(shè)備設(shè)施和配套種植飼草料、消納糞污的土地，在生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和生產(chǎn)工藝流程等方面具有先進(jìn)性和示范作用的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。
本標(biāo)準(zhǔn)從奶牛家庭牧場(chǎng)的基本要求、選址與布局、生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備、管理與防疫、廢棄物處理、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全等方面進(jìn)行規(guī)范，對(duì)奶牛養(yǎng)殖模式和發(fā)展方向具有引導(dǎo)示范作用, 促進(jìn)我省奶業(yè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為河北全面建成奶業(yè)振興示范省提供有力技術(shù)支撐。
