泰森公司在聲明中表示，由于雞肉食品可能接觸到了一種有害細(xì)菌——李斯特菌，出于“高度謹(jǐn)慎”的考慮，發(fā)出召回通知。該公司表示：“雖然沒有確鑿的證據(jù)表明產(chǎn)品在裝運(yùn)時受到了污染，但出于謹(jǐn)慎考慮，公司將啟動自愿召回程序?！?br>
美國農(nóng)業(yè)部(USDA)在一份聲明中表示，其下屬的美國食品安全檢驗(yàn)局于6月9日接到通知，有兩人患上了李斯特菌病——一種由李斯特菌從腸道擴(kuò)散到身體其他部位引起的感染。該機(jī)構(gòu)認(rèn)為有證據(jù)表明李斯特菌與泰森食品公司生產(chǎn)的預(yù)煮雞肉有關(guān)。根據(jù)疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，李斯特菌引起的嚴(yán)重疾病癥狀在食用受污染的食物后大約1到4周開始出現(xiàn)。癥狀可能包括頭痛、頸部僵硬、失去平衡、意識模糊和抽搐，以及發(fā)燒和肌肉酸痛。
美國農(nóng)業(yè)部表示，這些冷凍即食產(chǎn)品是在2020年12月26日至2021年4月13日之間生產(chǎn)的。這些食品已經(jīng)被配送到了全美各地的零售商和各種機(jī)構(gòu)，包括醫(yī)院、學(xué)校和國防部所在地。農(nóng)業(yè)部建議消費(fèi)者不要食用這些產(chǎn)品，也建議零售商和各種機(jī)構(gòu)不要再銷售該批次產(chǎn)品。
