年出欄35萬頭生豬！南沙揚翔風行食品立體化全產業鏈生豬養殖項目正式封頂

    律回春暉漸，萬象始更新。12月28日，在即將開啟2022年新征程之際，乘著粵港澳大灣區高質量發展的東風，南沙揚翔風行食品立體化全產業鏈生豬養殖項目正式迎來封頂，向著“為公眾提供健康、安全、美味、便利的食品”的目標全力沖刺。
    華中農業大學校長李召虎、中國工程院院士陳煥春，佛山科學技術學院黨委書記駱少明，廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉、飼料與畜牧處處長羅一心，國家生豬產業技術體系首席科學家、中山大學教授陳瑤生，華中農業大學黨委副書記、副校長姚江林及十多位學院院長和教授，廣州市南沙區人民政府副區長劉小潼，廣州市農業農村局、總畜牧獸醫師彭聰，南沙區農業農村局黨組書記、局長鐘惠彪，廣州越秀風行食品集團有限公司董事長林輝新，南沙現代農業產業集團總經理馮志祥，揚翔股份董事長莫金枝，廣州影子科技有限公司董事長兼CEO楊士葶，廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司董事長全林安等共同見證這一歷史時刻。
    封頂慶典開始前，與會嘉賓參觀了“農場到餐桌智慧互聯健康食品產業園展廳”，對南沙揚翔風行食品立體化全產業鏈生豬養殖項目的整體設計規劃、階段性進展及下一步建設目標等進行深入了解。

    本次封頂慶典由廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司董事長全林安主持。

    “項目建成達產可實現年出欄生豬35萬頭，為人們提供健康豬肉及安全、健康食品等，助推揚翔實現生豬養殖到食品消費的產業轉型升級。”莫金枝董事長介紹道，揚翔將倍加珍惜大灣區的良好營商環境，為城鎮居民提供健康、安全、美味、便利的食品，為粵港澳大灣區食品加工業高質量發展做出更大的貢獻。

    作為項目的產學研合作單位，華中農業大學校長李召虎，佛山科學技術學院黨委書記駱少明分別代表學校對項目的封頂表示祝賀。
 
    “國家肉蛋奶產量的增長和人的壽命、身高成正比，生產優質肉蛋奶是非常具有挑戰性，也是光榮的任務。”陳煥春院士表示，揚翔有很豐富的樓房養豬運營經驗，加上各級政府和各大高校的支持，一定能把農牧食品事業做好。

    劉小潼副區長則給予了項目高度評價，她表示，項目是南沙貫徹新發展理念，推進實施鄉村振興戰略的重大工程。

    ·一是創新探索了產業用地節約使用。35萬頭出欄的生豬養殖用地不足110畝，養殖樓17層，在廣東省為首例，將成為大城市立體化生豬養殖全產業鏈的標桿。

    ·二是產業模式創新。采用高層樓房養殖+屠宰加工+生態種養一體化的全產業鏈模式，產業模式生態綠色。

    ·三是作為南沙區集養殖、屠宰、加工、營銷一體化的生態畜禽產業鏈的省級重點項目，將大力推動農業創新發展，高品質地保障大灣區中心城市的肉產品供應。

    廣東省農業農村廳飼料與畜牧處處長羅一心也對項目的發展寄予了厚望。

    他表示，南沙揚翔風行食品立體化全產業鏈生豬養殖項目為生豬產業發展和科技創新奠定了堅實的基礎，對助推廣東省生豬全產業鏈轉型升級、高質量發展，持續保障市場有效供給具有重要意義。“希望項目聚焦畜牧業轉型升級高質量發展的重點任務，加強產學研校企合作，力爭取得新突破新成效，努力打造畜牧業科技自主創新的橋頭堡，為助推廣東畜牧業強省建設發揮更大作用”。羅一心處長強調道。

    據悉，南沙揚翔風行食品立體化全產業鏈生豬養殖項目擬投資16億元，旨在打造“數字化食品全產業鏈中央廚房”，是2021年廣東省重點建設項目之一，項目滿產后，實現出欄35萬頭生豬、帶動產業鏈上下游產值約10億元，推動消費升級和低碳餐飲。
    同時，項目借助影子科技在基因育種、智能設備及平臺等優勢，采用料養宰商一體化模式，通過AI、大數據、云計算、區塊鏈等技術手段，實現食品源頭可追溯，流向可跟蹤，信息可查詢，產品可召回。
    潮起萬象新，奮斗正當時。

   “南沙立體化全產業鏈生豬養殖項目”在黨委政府、影子科技、華中農大、佛科院等社會各界的關心和支持下，定將能高質高效、蹄疾步穩，推動“從農場到餐桌”產業鏈高質量發展，向公眾源源不斷地提供健康食品，并構建現代化農業產業發展體系、創新農業發展方式，通過產業振興帶動鄉村振興，最終實現共同富裕。