農(nóng)辦質(zhì)【2011】63號
各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)）、畜牧、獸醫(yī)、農(nóng)墾、漁業(yè)廳(局、委、辦)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局、水產(chǎn)局：
2012年元旦和春節(jié)即將來臨，為切實做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，讓全國人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真部署工作方案
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾切身利益、身體健康和生命安全，監(jiān)管工作須臾不可放松。元旦和春節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)慶期間農(nóng)產(chǎn)品購銷量大、消費(fèi)旺盛，是風(fēng)險集中、問題易發(fā)的敏感時期。加強(qiáng)兩節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障任務(wù)繁重，責(zé)任重大。各地農(nóng)業(yè)部門務(wù)必高度重視，要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行職責(zé)，注重協(xié)調(diào)配合，結(jié)合深入開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，有針對性地制定工作方案，突出工作重點(diǎn)，細(xì)化責(zé)任分工，進(jìn)一步采取得力措施，全力抓好元旦和春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，為節(jié)日食品安全提供有力保障。
二、強(qiáng)化監(jiān)管，深入排查突出問題
各地農(nóng)業(yè)部門要在專項整治工作基礎(chǔ)上，針對問題多發(fā)地區(qū)、單位和品種，以甲胺磷等禁用高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等易引發(fā)急性中毒的非法添加物為重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管與專項監(jiān)測，堅決杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流出產(chǎn)地。要加強(qiáng)對本地區(qū)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體清理整頓，依法打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營假劣和違禁農(nóng)業(yè)投入品的行為，全力清查收繳“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料。要加大對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（超市）、農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測力度，督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場（超市）等單位依法落實自檢責(zé)任，認(rèn)真會同有關(guān)部門加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。
三、嚴(yán)格值守，切實做好應(yīng)急防控
各級農(nóng)業(yè)部門要加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的防控力度，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急機(jī)制，落實工作責(zé)任。要強(qiáng)化節(jié)日值守，保障聯(lián)絡(luò)信息通暢，積極做好突發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)對準(zhǔn)備。要加強(qiáng)對各類信息的動態(tài)監(jiān)測預(yù)警，特別是加強(qiáng)對一些負(fù)面報道的跟蹤分析，對一些不實的、惡意炒作的報道，要主動應(yīng)對、妥善處理，減少負(fù)面影響。對發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件，要快速反應(yīng)，依法處置，要按照應(yīng)急預(yù)案要求，迅速查明問題源頭并妥善處理，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大和蔓延，確保生產(chǎn)和流通秩序穩(wěn)定。有關(guān)情況要及時報我部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局。
四、加大宣傳，積極引導(dǎo)生產(chǎn)消費(fèi)
節(jié)日期間，各地要加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳力度，采取治理整頓與宣傳培訓(xùn)相結(jié)合的方式，積極組織生產(chǎn)技術(shù)人員，通過懸掛宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳手冊、明白紙等形式，深入田間地頭，指導(dǎo)督促生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)、安全收獲。充分利用報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒體，向廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和知識，提高責(zé)任意識，積極營造守法社會氛圍，促進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售，保障城鄉(xiāng)居民節(jié)日期間安全消費(fèi)。
二Ο一一年十二月十五日
