雞舍內(nèi)，自動(dòng)喂料系統(tǒng)正沿著雞欄均勻投喂。盡管擠了數(shù)萬只蛋雞，但室內(nèi)氣味并不重，并維持在26攝氏度這一適宜溫度。良好的養(yǎng)殖環(huán)境源于雞舍的通風(fēng)、清糞、除臭、羽毛攔截等多個(gè)系統(tǒng)的自動(dòng)化運(yùn)行。
“我手上這個(gè)小方塊就是溫度探頭。每棟雞舍都均勻分布有9個(gè)溫度探頭。感知到的溫度參數(shù)會(huì)直接反饋到操控電腦端，再根據(jù)預(yù)置的參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)風(fēng)機(jī)的運(yùn)行。”鳳集食品公司蛋雞場場長諶澤軍介紹說，通過感知化、物聯(lián)化、智能化等手段，將實(shí)時(shí)采集信息進(jìn)行綜合集成，依靠蛋雞智慧管理平臺進(jìn)行管理。這就意味著，一名員工只需要進(jìn)行系統(tǒng)操控及日常巡查雞群的健康狀態(tài)和精神狀態(tài)，便可勝任整棟雞舍里10萬只蛋雞的“服務(wù)”工作。
鳳集食品公司綜合部經(jīng)理蔣偉說：“現(xiàn)在進(jìn)場的蛋雞雞齡在100日左右，還屬于青年雞。再過兩個(gè)月，這些雞就能進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰。到時(shí)候，一棟雞舍10萬只雞，能達(dá)到日產(chǎn)9萬枚。”
公司通過引進(jìn)日本可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，使用公司研制飼料配方，并采用可追溯管理技術(shù)，以確保產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和食品安全，把控產(chǎn)品品質(zhì)。目前，項(xiàng)目繼續(xù)抓緊雞舍施工、設(shè)備安裝、防疫消毒，以及進(jìn)雞工作。接下來，公司將陸續(xù)在華東地區(qū)設(shè)立多個(gè)生產(chǎn)基地，力爭實(shí)現(xiàn)在華東地區(qū)蛋銷售的全覆蓋。
