近日，濰坊濱海區的勝偉鹽堿地肉牛產業園，皮毛黝黑發亮的牛兒們正吃草料，每頭牛都掛著黃色的耳標，記錄著它們父母系的高端肉牛血統。“這是產業園引入引入國際高端肉牛品種安格斯堿地黑牛，憑借濰坊濱海港口優勢，采用現代生物育種技術，依托胚胎移植技術體系，進行本土化育種，擴繁優質種源，打造堿地黑牛純血家系核心種群。”勝偉鹽堿地肉牛產業園繁育經理紀路飛說。
這片占地2000余畝的產業園在幾年前還是一片鹽堿荒灘，通過利用建立鹽堿地工程技術、苦咸水淡化技術、節水澆灌技術等綜合改良體系，淋洗和排除土體中過高的鹽分，防止返鹽，從而改良鹽堿地土壤結構、提高鹽堿地土壤肥力。勝偉集團技術研發中心經理江杰說：“鹽堿地土壤復育后，研發、種植高能抗鹽堿牧草，科學改進飼草配比，用于飼喂堿地黑牛，對肉牛養殖中產生的糞便，采用國際先進的分子膜好氧發酵腐熟技術，制備生物有機肥用于涵養鹽堿地，實現農牧廢棄物的資源化利用。”
濱海區依托自身資源稟賦，立足鹽堿地復育和肉牛良種引進繁育兩大優勢，推動實現集鹽堿地修復利用、肉牛產業鏈打造、農民增收致富于一體的“鹽堿地+肉牛”特色畜牧產業發展路徑，形成持續為農村“造血”的肉牛養殖新業態。
為能大幅提升國內肉牛種群數量和質量，勝偉集團大規模引進堿地黑牛優質純種母牛，利用冠軍牛胚胎及凍精，將直接培育出堿地黑牛純血后代。“堿地黑牛具有生長發育快，早熟，易育肥，肉質好，出肉率高，對環境適應能力強，分娩難產率低等特點，是生產大理石紋牛肉的優秀牛種。”紀路飛說。
就在2022年的6月，國內首批具有100%堿地黑牛南美冠軍牛遺傳基因的胚胎牛在濱海區順利降生，極大加速安格斯“堿地黑牛”純血家系核心種群擴充。目前，勝偉集團已累計投入6億元，“堿地黑牛”核心種群規模已達3000頭，成為國內最大的種群基地。
目前，濱海區已建設完成了年屠宰加工肉牛10萬頭的現代化食品廠和多個大型隔離場，到2025年，實現年屠宰加工活牛20萬頭。
為進一步破解“不敢養、養不好”難題，山東勝偉集團通過“寄母還犢”聯農帶農模式，將帶犢母牛交給農戶飼養，并為農戶提供包括防疫、飼料、繁育（配種）等在內的“七統一”保姆式服務。農戶生產的犢牛，山東勝偉集團以協議保護價格回收，母牛生產3胎后原價回收母牛，由此建立起政府引領下的“鏈主企業+農擔+黨支部領辦合作社+農戶”農企利益聯結機制。在飼草料價格穩定的情況下，鹽堿地安格斯母牛每年可生產一胎，刨除成本，每頭牛可為養殖戶帶來5000元左右收益。“寄母還犢聯農帶農機制已在寒亭、諸城、昌邑等縣域聯農帶農200余戶，放養母牛1萬余頭。濰坊市域已投入運營的養殖小區20個，安格斯基礎母牛突破2萬頭。在建設中的養殖小區有15個，安格斯基礎母牛可達到近5萬頭，我們通過數字、金融賦能，為濰坊市肉牛產業提檔升級貢獻企業的力量和擔當。”山東勝偉集團董事長王勝說。
