8月29日，光明肉業（600073）（600073）發布2025年半年度報告。報告顯示，公司2025上半年實現營業收入120.70億元，同比增長4.03%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.76億元。
肉業板塊協同發展 加快市場渠道拓展
2025年上半年，光明肉業在養殖業務方面采取了多項措施，降低成本、提升效率。公司加大力度推動飼料板塊業務整合，改進配方質量，持續壓降飼料成本。同時，聚焦管理提升養殖精益運營，切實激活閑置資源、減輕歷史包袱，提升牧場效率。通過深入推進養殖板塊“對標對表”工作，公司通過關停低效牧場、調整管理模式、優化精益養殖等方式，有效降低了養殖成本。
在中游屠宰環節，光明肉業加快發展品牌白條業務，突出品牌和區位優勢，通過新增批發客戶，持續夯實銷售網絡，拓展多元化客戶。公司強化“申森”熱氣白條品牌形象，通過質量管控和冷鏈優化，提升終端客戶滿意度。同時，逐步拓展分銷商業務，積極拓展屠宰端其他分割品及豬副產品。
在肉制品深加工方面，光明肉業積極推進新品開發。上海愛森自主研發了豆苗豬肉餡、粉蒸肉、叉燒、福滿系列粽子、常溫烤腸等9款產品。江蘇蘇食采用全球領先的“鎖鮮+自動排氣”專利包裝技術，自主開發了蘇食鮮鹵系列產品，成功打入開市客、大潤發、三江等系統。此外，公司抓住“蘇超”熱度，讓觀眾在觀賽中體驗風味。
面對全球紅肉供給收縮、價格高企的情況，新西蘭銀蕨農場通過抓住市場契機積極拓展市場業務發展，同時通過優化工廠經營、成本削減計劃進行成本控制。中國市場報告期內推出了首款銀蕨品牌即熱漢堡產品，并正式上市。
光明肉業全力構建適應市場和消費需求的分銷體系，通過全渠道營銷模式搶占市場。報告期內，公司全力培育發展上海梅林“搭飯”、蘇食“鮮鹵”、“大白兔太妃糖”、“大白兔牛軋糖”等單品銷售。
上海梅林渠道方面，加快空白市場開拓，成功完成21家空白市場網點的開發；開拓休閑零食類市場。聯豪食品重點聚焦山東、四川、安徽區域經銷商煥新。上海愛森“一店一策”活動成效顯著，通過在門店開展個性化活動顯著提升門店業績。
拓展多元化場景業務，門店抖音小時達直播提升累計曝光，流動購物車在45個小區開展181場活動，有效帶動冷鮮肉禮包等產品的銷售。上海梅林“搭飯”等“大單品”銷售采用全渠道營銷模式，線上平臺同步上線，截止6月線下在全國69個主流商超零售系統逐步鋪貨，開展約148場買贈試吃活動。
應對氣候變化：凈零碳牛肉戰略布局
作為國內領先的食品生產與銷售企業，光明肉業在過去幾年通過系列創新舉措，積極推動牛肉養殖和生產的可持續發展，助力氣候變化的應對和碳中和目標的實現。公司通過控股新西蘭銀蕨農場，提升國際肉類市場競爭力，持續開展行業可持續領導力實踐。
2023年，銀蕨農場成為新西蘭第一家發布《碳足跡》報告的紅肉企業，并獲得Toitū環保鉆石標志認證，減少溫室氣體排放和增加碳吸收方面的努力得到國際認可。同時，光明肉業成為全球第一家推出認證凈零碳牛肉的企業。公司計劃到2026年推出涵蓋牛肉及其他品類的全系列凈零碳產品，并推廣至全球多個市場。
光明肉業始終將ESG理念深度融入企業戰略與經營實踐，在優化供應鏈管理、加強食品安全監管以及推動綠色技術創新方面持續發力。截至2025年8月，光明肉業在ESG評級中榮獲A級，在233家食品行業企業中排名第29位。
凈零碳牛肉概念的提出，反映了全球對氣候變化問題的關注以及在畜牧業中采取應對措施的必要性。
牛羊肉業務板塊是光明肉業的核心收入來源之一，在全球化布局下保持穩定增長。2025年上半年，光明肉業總營業收入120.70億元，其中銀蕨農場營收72.34億元，凈利潤2.53億元，凈利潤同比增長311.81%。
遵循科學碳目標倡議（SBTi）的指導，銀蕨農場實施了多項措施，推動整個行業向可持續發展和碳中和目標邁進。具體行動包括發布新西蘭首份《氣候變化相關風險與機會披露框架報告》，以及作為紅肉企業發布首份獲得Toitū認證的《碳足跡報告》。同時，銀蕨農場通過改進養殖管理、優化糞便處理流程、采用低碳能源和增強碳匯等手段，成功實現了牛肉生產的碳中和。
銀蕨農場的碳減排不限于自身，還將SBTi的實踐范圍擴展至整個供應鏈。2024年，已有655位農民簽署了NZFAP+計劃，412 位農民接受了標準審核。該計劃通過支付溢價，獎勵農戶擴展和保護農場植被，以實現農場碳封存。
