生物技術是當今國際科技發展的主要推動力，生物產業已成為國際競爭的焦點，對解決人類面臨的人口、健康、糧食、能源、環境等主要問題具有重大戰略意義。中國是世界畜禽水產養殖大國，是飼料生產第一大國，因此，養殖效率和飼料安全性直接關系到全世界動物食品的安全性，間接關系到人類的健康。目前，以微生物制劑、抗菌肽、酶制劑等為代表的生物制品，具有安全、高效、環保等優勢，已受到各國政府、國內外專家、養殖者的高度重視。但生物產品也存在作用機制不清楚、檢測標準不統一和應用效果不穩定等諸多問題，因此，生物產業發展不僅需要良好的運營環境和宏觀政策，更急需國家標準和檢測方法作為指導，更急需改進技術降低生產成本，更急需建立快速準確的效果評價方法。為了讓生物技術更好的服務于畜牧與飼料行業，推動生物產業的快速發展，保障畜禽水產健康養殖，國家飼料工程技術研究中心和飼用微生物工程國家重點實驗室特邀請行業主管領導、國內外生物技術專家及企業家共同討論生物技術問題，探討生物產業發展路徑，交流和共享生物技術成果。本屆論壇由國家飼料工程技術研究中心飼用微生物工程國家重點實驗室，首都生物飼料科技創新服務聯盟舉辦
一、 大會組織
1．大會主委會
李德發
國家飼料工程技術研究中心主任、中國農業大學動物科技學院院長
邵根伙
飼用微生物國家重點實驗室主任、北京大北農集團股份有限公司董事長
蔡輝益
國家飼料工程技術研究中心副主任、中國農業科學院飼料研究所所長
2. 大會執行委員會
宋維平
飼用微生物國家重點實驗室副主任、北京大北農集團股份有限公司副總裁
秦玉昌
國家飼料工程技術研究中心副主任、中國農業科學院飼料研究所副所長
譙仕彥
國家飼料工程技術研究中心副主任、飼用微生物國家重點實驗室學術委員會主任
王安如
飼用微生物國家重點實驗室副主任
二 、會議日程安排
6月2日 全天報到
6月3日
上午
主持人
譙仕彥 演講專家 主題 時間
開幕式 8：30-8：45
王曉紅 《飼料添加劑和添加劑預混合飼料產品批準文號管理辦法》等法規解析 8：45-9：30
Michael Ganzle（德） 豬的腸道調節及日糧中添加多糖和微生物對病原菌的控制 9：30-11：00
張日俊 動物微生態菌群的營養、保健功能及其應用 11：10-12：00
張和平 乳酸菌資源及其利用 14：00-14：45
自助午餐
6月3日
下午
主持人
宋維平 Lars M?lbak（丹麥） BioPlus在豬的健康和養豬生產效率上的作用 14：45-15：50
馮定遠 第三代酶制劑在提高營養原料消化率和促生長作用的現狀及展望 16：00-16：45
張博潤 飼用微生物的分子改良技術與方法 16：45-17：30
答疑與互動 17：30-18：00
6月4日
上午
主持人
秦玉昌 Othmar Kaeppeli（瑞士） 益生元和益生菌的辯證關系 8：30-9：50
朱偉云 腸道微生物與腸道健康 9：50-10：35
王安如 微生物飼料添加劑產業化應用的挑戰 10：45-11：30
聶實踐 微生物在寵物腸道疾病預防和治療中的作用 11：30-12：15
自助午餐
6月4日
下午
主持人
王安如 佟建明 益生菌使用效果評價及其標準化問題 14：00-15：00
王建華 布拉氏酵母Saccharomyces boulardii Sachets防治腹瀉機制及對飼用抗生素的替代 15：00-16：00
賴韌 抗菌肽研究現狀與問題 16：00-17：00
葉宇 抗菌肽檢測方法與質量標準 17：00-17：30
答疑與互動 17：30-18：00
專家介紹
Michael Gaenzle:
加拿大阿爾伯塔大學教授，已獲得美國俄勒岡州立大學碩士學位和德國霍恩海姆大學博士學位，目前已發表文章近百篇，專利5篇，主要進行乳酸菌胞外多糖形成的研究，主持過多項德國和加拿大的相關研究項目，連續多年擔任加拿大食品微生物學和益生菌方面的研究員，并被聘為我國西北農林科技大學客座教授。
Othmar Kaeppeli：
瑞士ABAC研發股份公司總經理，1976年獲得黎世瑞士聯邦理工學院微生物研究所博士學位，兩年后被瑞士國家科學基金授予微生物學系博士后獎學金。1978-1987年擔任蘇黎世瑞士聯邦理工學院生物技術研究所教授助理兼講師，1988年帶領瑞士巴登電機哥倫布生物技術部門的研發工作，1992年加入BIDECO股份有限公司擔任副總裁，1993年創建了生物安全和技術評估代理機構（ABAC）。ABAC研發股份有限公司的主要目標:從自然資源研制和生產化妝品、食品以及飼料功能產品。
張和平:
現任內蒙古農業大學乳品生物技術與工程重點教育部實驗室主任，食品工程學院副院長。建立了中國最大的乳酸菌資源庫(3388株乳酸菌)，開發出多種用于人和動物的益生乳酸菌菌株及其產品，并進入產業化生產。2010年獲得國家自然科學基金杰出青年基金資助，2011年被內蒙古自治區黨委和政府授予內蒙古“草原英才”榮譽稱號。榮獲國家科技進步二等獎1項，內蒙古自然科學一等獎1項，內蒙古中青年科學技術創新獎、大北農科技成果獎2項獎勵。
馮定遠：
農學博士，教授，博士生導師，兼任中國飼料經濟專業委員會副理事長、中國動物營養學會
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