摘要：當前，抗生素濫用已經嚴重地困擾著養殖業健康發展，使得細菌的耐藥性不斷增強。在這種情況下，細菌素在動物疾病防治中就發揮著重要的作用。細菌在代謝過程中，核糖體會產生一種蛋白質或多肽，這種蛋白質或多肽具有殺菌或抑菌作用，它就是細菌素。細菌素不僅對細菌有作用，對已經具有耐藥性的細菌仍具有抑殺作用。因此，了解細菌素的作用機理，對于動物疾病的防治效果尤為重要。
1 細菌素在動物疾病防治中的作用
（1）細菌素的抗癌作用。癌癥治療之所以一直是困擾世界的難題，很大程度上是由于很少有藥物能夠直接作用于腫瘤細胞，即使有，那么這種藥物也必然會對機體其他健康組織產生副作用。因此，癌癥治療的關鍵就是找到一種物質，它能夠準確地到達腫瘤細胞，并且在作用于腫瘤細胞的同時對身體其他健康組織無不良影響。若這一問題得到解決，對于動物疾病的防治將會產生深遠的影響。
科學家通過對高純度的細菌素的研究發現，細菌素對癌細胞具有拮抗作用，而且試驗證實，細菌素在抑制腫瘤細胞的同時，對其他正常的細胞沒有任何副作用。不同的細菌素對癌細胞的抑制程度不同，一些細菌素會使癌細胞凋亡，而一些細菌素會直接使癌細胞壞死。
（2）細菌素的體外用藥作用。作用于機體表面是細菌素在動物疾病防治中最直接的應用，這一應用的前提必須保證細菌素的活性及成分不發生改變。對于細菌素的體外用藥作用，有很多實驗可以證明其的有效性。經實驗室培養基培養和臨床觀察發現，葡萄球菌可以抑制棒狀桿菌的生長，而且不同的葡萄球菌之間有著相互拮抗的作用。這一發現已經得到了很好的應用，例如使用鼻咽噴霧劑治療白喉病能夠得到好轉，而這種鼻咽噴霧劑中就含有葡萄球菌；另一方面，將含有枯草芽孢桿菌活菌制劑的“白天鵝氣霧劑”噴涂在燒傷創面上，效果也很好。研究還發現，細菌素不僅可以外用，還可以內服，治療體內的疾病。
（3）細菌素的內服作用。細菌素內服也有著良好的效果。將其作為飼料添加劑喂養動物，對于預防動物疾病的發生有著很好的作用。目前，用乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌發酵飼料已經得到廣泛認可，并且在動物疾病預防上產生了良好的效果。
細菌素在使用時是有選擇性的。一種細菌素只會對特定范圍內的細菌產生作用，并不會殺死所有的細菌，更不會對動物體內的其他有益菌產生不良影響。而且，經添加細菌素的飼料其營養價值更高，對動物的生長發育有著促進作用。
2 細菌素殺菌抑菌的作用機理
（1）I 類細菌素的作用機理。此類細菌素是通過抑制細菌細胞膜的合成發揮作用的，細菌素會競爭結合細菌細胞膜合成中的載體，從而阻止細菌細胞壁的合成，導致細菌死亡。同時，它還能穿透細胞膜形成離子通道，從而使細菌細胞內的氨基酸、離子和無機鹽等物質流出細胞外導致細胞死亡。
（2）II類細菌素的作用機理。此類細菌素是通過破壞細菌細胞膜的穩定性來殺死細菌。這類細菌素可以插入到細菌細胞膜內，導致細胞內的離子流失，使細胞內外離子平衡被破壞，導致細胞無法正常生長發育而最終死亡。
（3）細菌素作用的其他機理。除了以上兩種主要機理之外，細菌素還有其他的作用方式，例如誘發細菌細胞自溶和干預細菌的群體感應等。
3 結語
本文對細菌素在動物疾病防治中的作用及其機理進行了初步的研究。細菌素可以直接作用于腫瘤細胞，而且不會產生其他任何副作用，具有有效的殺菌抑菌作用以及廣泛的作用機理，在動物疾病防治方面，得到了社會各界的廣泛認可，發揮著不可替代的作用。隨著科技的發展，研究的深入，以及生物科學和基因科學的不斷進步，細菌素在動物疾病防治中無疑會產生更為顯著的效果，其應用也一定會越來越廣泛。
（杜金艷 吉林省洮南市洮府畜牧獸醫站）
