農牧行業作為關系民生的傳統行業，是經濟發展的重要支柱和社會穩定的基石。當前智能制造、生物科技、數字科技飛速發展，如何用數字化賦能傳統行業？用新質生產力重塑傳統農牧業的呢？
本期《創新擔當訪名企》走進新希望集團。新希望是一家以現代農牧與食品產業為主業的企業，是我國大型的肉、蛋、奶綜合供應商之一。中央經濟工作會議提出，“要以科技創新引領新質生產力發展”。
農牧業是國民經濟的重要支柱，也是新質生產力的載體和沃土。成立了42年的新希望集團，如何以科技促發展，用新質生產力重塑傳統農牧業？來看對新希望集團董事長劉永好的專訪。
以下內容來源于央視財經
2025年的第一個工作日，在四川成都新希望集團的冷鏈物流基地，劉永好正在考察他們的冷鏈物流智慧平臺。這個平臺剛剛完成了最新的升級，不僅實現了貨車在運輸途中，全程由人工智能來監控溫度、路線等核心數據，在倉儲場景也實現了智能云倉加無人化設備運行。
生鮮供應鏈基礎設施和管理能力，是提升國內生產流通效率的核心關鍵，也是我國農業產業化、食品安全可追溯的重要保障。劉永好介紹，近年來我國生鮮配送市場的需求不斷增長，布局冷鏈物流行業也是新希望集團轉型升級的關鍵一步。經過幾年的發展，他們實現了冷鏈物流全鏈路數智化管理、全流程場景可視、全端口一鍵式線上操作。
新希望集團董事長 劉永好：這單貨是從成都到上海的，運過去這車貨，歷史對應的平均價格（運費）要7400多元。通過一系列優化，我們能夠做到運費4200多元。這就是科技帶來的價值，也是冷鏈物流做得非常有意義的事。
通過數字科技，把人、車、路、庫、貨等變量全部實現同時在線可控，使得整體冷鏈物流的成本下降了近20%，同時也改善了冷鏈斷鏈、周轉效率低等行業痛點。目前，新希望冷鏈物流已經建成了1100多萬平方米的倉儲運輸體系，入網冷鏈車輛超27萬臺，為全國90多萬家門店配送生鮮食材，日均訂單超過10萬單，產值規模超過100億元。
而這樣的數字化升級也體現在新希望集團的多個領域。在智慧養殖方面，通過數字孿生底盤和作業機器人相結合的模式，研發出免疫注射機器人、便攜式育肥豬估重系統等，使生產管理過程實現全在線、全實時、全反饋，自動跟蹤、自動控制的無人或少人的現代化養殖模式。數字溯源方面，建設了一站式食品安全“可追溯”平臺，完成全鏈路監控和數據沉淀。而他們的多個食品加工廠，也形成了從生產到包裝的全流程自動化。
育種是農牧企業的核心競爭力，也是國家戰略性、基礎性核心產業。近些年，新希望開展了鴨芯片、豬芯片領域的一系列技術攻關。
新希望集團董事長 劉永好：從育種上要價值，我們和高校、科研單位合作形成聯合攻關，2024年研發出的中新北京鴨，填補了國內肉鴨核心種源空白，已經銷售幾億苗。生豬方面，我們培育出一種病得更少、成活率更高、長得更快的新品種。
在飼料生產上，新希望正在從原料端入手，研發替代大豆蛋白。劉永好介紹，我國飼料蛋白主要來自于大豆，而大豆的進口依存度高，每年進口量近1億噸。為了替代大豆蛋白，他們企業和科研院所合作，研發落地了高蛋白玉米技術，目前高蛋白玉米品種已經示范推廣了750多萬畝。
新希望集團董事長 劉永好：使玉米的蛋白含量從8%提升到12%，而全國每年2億噸玉米中的蛋白含量每提升1%，就有可能節約500萬噸大豆的進口。
此外，通過研發飼料發酵技術、全面優化配方成本，最大程度減少蛋白原料的使用量。目前，新希望自用豬飼料的豆粕含量降到了5%以下。新希望擁有全球第一的飼料產能，年產量超2800萬噸。
而生豬養殖規模也居全國第三，年出欄生豬1700萬頭。作為世界最大的飼料企業，同時也是最大的用糧大戶，新希望正在結合生物科技的現代化手段實現手中有糧、心中不慌。
從飼料生產到養殖、再到下游食品加工，新希望集團已經形成了全產業鏈發展模式。劉永好表示，近兩年，新希望將逐步進行“瘦身”，剝離非核心業務，聚焦飼料和生豬養殖等核心主業。
新希望集團董事長 劉永好：這42年來我們先做規模，因為前二三十年解決的是量不夠的問題。在后十幾年解決的是產品質量的提升問題，最近這幾年解決的，是我們有比較優勢。有競爭優勢的業務，用新質生產力來武裝，減少“虛胖”，是我們必須要做的事。
農牧行業作為關系民生的傳統行業，是經濟發展的重要支柱和社會穩定的基石。然而近年來，飼料以及原料價格波動頻繁，下游生豬價格也波動劇烈，這些都給企業帶來了一定的經營風險。2024年下半年以來，生豬價格逐漸回暖，但飼料價格卻持續下行，行業周期的影響還在繼續。劉永好指出，目前他們企業還并沒有走出低谷期。
新希望集團董事長 劉永好：我們不躺平、不焦慮，在轉型期、低谷期我們磨好刀，使刀口更鋒利。向科技要效益，向智能化要效益。走出調整期，迎來新格局下新的發展。
總臺央視記者 孫超：剛剛結束不久的中央經濟工作會議提出要大力提振消費，全方位擴大國內需求。這對于農牧和食品行業來說，帶來了什么樣的機遇和挑戰？
新希望集團董事長 劉永好：農業和食品業是消費的必需品，國家在拉動消費上出臺了很多政策。盡管周期波動比較大，但是我們仍然滿懷信心。信心來源于14億消費者的巨大的需求，這是我們的底氣。老百姓對美好生活的向往，希望吃的肉蛋奶更健康，品種更多、更安全，這就是我們該做的事。
