一、繁殖習性。青蝦雌雄異體，主要區別是性成熟的雄蝦第二次足比雌蝦的強大，一般為體長的1.5倍。青蝦的產卵季節為4-9月，高峰期為6-7月，產卵水溫在18℃以上。青蝦交配后，24小時內即可產卵，一般抱卵量在1000-2500粒。青蝦的卵為橢圓形，產出的卵成團附著在雌蝦具有剛毛的腹足上，通過游泳足的不斷擺動，提供良好的氧氣條件，促進蝦卵的孵化。整個孵化期大約需要22-25天。
二、繁育池準備。育苗池要求水源充足，排灌方便，無污染，面積一般1-2畝，水深1-1.5米。在使用前清除過多的淤泥，并用生石灰徹底清塘消毒。待藥效失效后，用80目篩過濾灌入新水。
三、親蝦的選擇。可在養殖池或天然水域中捕撈抱卵青蝦。時間一般在5月上旬。要求親蝦個體在5厘米以上，性腺發育良好或抱卵量大，肢體完整，健康無病。非繁殖季節雌雄比例為2:1或3:1，繁殖季節只遷雌蝦即可。
四、親蝦的放養。最好挑選那些所抱的卵都已出現眼點的親蝦，使繁育的蝦苗規格整齊。一般每畝放親蝦10公斤左右，可直接放入繁育池中。最好在池塘淺水區放置稀目網箱（規格為100厘米×70厘米×50厘米）將選好的抱卵蝦按每箱0.5-1公斤，當蝦卵孵出后取出網箱，親蝦可上市銷售。
五、親蝦的飼養。抱卵親蝦放入池塘或網箱后，每天投餌一次，飼料品種有切碎的螺、蜆肉、菜餅、豆餅、麩皮等動植物餌料。每天投喂量占親蝦總重量的5-7%，以1-2小時吃完為度，并要經常洗刷網箱，使箱體內外水體交換暢通，保持水質良好。
六、蝦苗的培養。當抱卵親蝦的卵膜透明，出現眼點時，表明蚤狀幼體將孵出，此時可向池中施適量經發酵的豬、牛糞等有機肥，以培育輪蟲、枝角類、撓足類浮游動物，供蝦苗食用。蝦苗孵出后，每隔4-5天向池中施1次有機肥，每次每畝100-150公斤，以保持天然生物餌料的數量。如浮游動物餌料不足，可加大施肥量或每天每畝用1.5-2公斤大豆磨漿潑灑投喂。
七、蝦苗出池。經過1個月左右的培育，幼體經過多次蛻皮變態成為仔蝦。當蝦體長達1厘米左右時應及時分池養殖。
