摘要：為了證明櫻桃谷旱鴨的生長速度快、料肉比（FCR）低和出欄率高的特點，將櫻桃谷旱鴨與普通麻子鴨進行了對比試驗，采用按照原有生活習性的環境并且用同一種飼料進行飼養，將得到的數據進行比較，分析數據之間的差異性，得出結論并證明櫻桃谷旱鴨是否相比于普通麻子鴨有生長速度快的優點。
櫻桃谷鴨分蛋用型和肉用型二種。肉用型櫻桃谷鴨具有體型大、生長快、瘦肉多、肉質好、飼料報酬高和適應性強等優點，在飼喂優良飼料和良好的管理條件下，初生重60g的雛鴨21日齡體重可達1.5~2kg，35日齡可達2.5~3kg，40日齡長到3.5~4kg上市。
1 材料和方法
（1）實驗時間和地點。本實驗在廣西欽州市欽南區那麗鎮飼養量為3500羽的養殖場進行，時間為2015年6月13日至2015年7月24日。
（2）實驗動物。本次試驗采用相同的飼料喂養，隨機抽取該養殖場的旱鴨仔5只，對照組的麻子鴨仔按照同樣的方法選取5只。
（3）飼養管理。試驗的旱鴨主要生活在陸地上，而對照組的麻子鴨可以生活在水上或者陸地上，所以根據它們的生活習性不同，采用按照它們習慣的生活環境并且考慮到生態養殖的情況下分開圈養，飼料的投喂上按照同種飼料、同樣的投喂次數和同等的飼料量進行飼養，在飼養管理的過程中，遵守消毒、日常打掃和清理制度，保持衛生。實驗期間嚴格按照養殖場的免疫程序進行疫苗免疫。
（4）實驗設計和記錄分析。本次實驗按照隨機抽樣的方法，隨機選取同樣5±1日齡的旱鴨仔和對照組普通麻子鴨各5只，每4天記錄一次體重數據，用Excel2007對原始數據整理，用Excel2007統計實驗組和對照組的平均值（p≤0.05）進行比較分析。
2 實驗結果
由表1的數據可以看出，5只樣本的旱鴨飼養速度都比較快，而對照組的5只樣本普通麻子鴨的肉料比明顯低于旱鴨的。
3 結果分析
（1）表1的數據表明，旱鴨的飼養潛力非常大，料肉比率明顯好于普通的麻子鴨，實驗組的5只樣本飼養間隔天數平均增重量0.42kg/4天，對比組的5只樣本飼養間隔天數平均增重量約0.27kg/4天。
（2）對比組的第二號和第三號樣本中，有一段時間兩個樣本沒有增重，可能是在飼養過程中患病或者是有先天遺傳缺陷，飼料轉化率不高的原因導致。
（3）旱鴨的生長速度趨勢較對照組普通麻子鴨的生長趨勢陡，證明了旱鴨的養殖潛力比普通麻子鴨好。
4 養殖效益分析
肉鴨品種的選種和飼養，應該建立在短期、高效、少病、料肉比低和成本低等特點上，從這次實驗可以看出，櫻桃谷旱鴨相比于普通的麻子鴨有著更大的飼養潛力，而且櫻桃谷旱鴨對生長環境要求比較低，主要是在陸地上養殖，可以達到無污染的生態養殖。凈肉比也比普通麻子鴨多，肉質比較鮮美，由于櫻桃谷旱鴨生長快、肉質好等特點，很受各大超市和屠宰加工廠的青睞，市場反映良好，所以櫻桃谷旱鴨有很高的飼養價值，可以為養殖戶增加收益。
（劉俊、翁旋鋒、王天藝 廣西欽州市欽南區那麗鎮水產畜牧獸醫站）
