奶牛乳房炎是奶牛乳腺受到物理、化學和微生物等刺激后所發生的一種炎癥反應, 表現為乳汁發生理化性質及細胞學性質的變化和乳腺組織發生病理學變化。它是奶牛最常見、最多發、經濟損失最大的疾病之一。已報道引起乳房炎的致病菌共有150多種，一般分為兩類：一類是接觸傳染性病原微生物，植于乳腺，通過擠奶或擠奶機傳播，包括無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌和支原體等。另一類是環境性病原體，包括大腸桿菌、肺炎克雷伯菌、產氣腸桿菌、沙雷氏菌、變形肝菌、假單胞菌，以及其他革蘭氏陰性菌，如凝固酶陰性葡萄球菌、環境鏈球菌、酵母菌、真菌、原藻屬菌、化膿性放線菌及牛棒狀菌等。有些是由皰疹病毒和口蹄疫病毒所引起。上述病原菌以葡萄球菌和鏈球菌為主。
1 奶牛乳房炎的主要病原菌
（1）葡萄球菌。導致奶牛乳房炎的葡萄球菌主要是金黃色葡萄球菌和表皮葡萄球菌。其中以金黃色葡萄球菌最常見，致病性較強。表皮葡萄球菌的檢出率也較高。該屬細菌分布較廣，抵抗力較強，同種菌的致病力相差較大，其毒力強弱與細菌產生的胞外毒素和酶密切相關。
（2）鏈球菌。鏈球菌性奶牛乳房炎分為接觸性鏈球菌（如無乳鏈球菌和停乳鏈球菌）和環境性鏈球菌（糞鏈球菌）兩種不同的類型。接觸性鏈球菌主要存在于感染乳區，通過接觸感染，傳染性強。環境性鏈球菌主要在圍產期感染，感染期較短，主要原因是牛舍環境差，擠奶衛生不嚴格，墊料潮濕或環境過度潮濕。
（3）腸桿菌類。腸桿菌性乳房炎是環境因素導致乳房炎的典型例證。最常見的是大腸桿菌,感染來源于牛糞及其污染的環境。大腸菌類感染后多快速轉變為臨床型，往往在產犢前后引起急性乳房炎。大腸桿菌性乳腺炎常常引起整個病乳區形成腫塊，堅硬如石，無任何柔軟空隙，能擠出灰黃色液體。
2 防治措施
（1）加強飼養管理。要定期檢查，及時發現乳房炎病牛，隔離飼養，防止健康牛接觸感染病原菌。乳房炎患牛乳汁要集中消毒后處理，不得食用。要防止牛群之間碰撞引起乳房外傷繼發乳房炎，更要預防和治療奶牛結核病、子宮內膜炎、胎衣不下等疾病引發的乳房炎。根據奶牛的營養需要給予全價日糧，精粗飼料搭配要合理，禁用霉爛變質飼料。
（2）保持良好的環境衛生。搞好環境和牛體衛生，牛舍、運動場應清潔、干燥，及時清理糞便和積水。定期對運動場和牛舍進行消毒，可每隔15天用消毒液噴霧消毒1次，乳房炎高發季節應加強消毒。牛舍要通風良好，夏季防暑降溫，冬季防風保暖，減少環境應激因素。
（3）保持乳頭清潔衛生。要嚴格執行擠奶操作規程，保護乳頭清潔和免受外傷。每次擠奶以前和擠完奶后1分鐘內，將乳頭在盛有0.5％～1%碘伏的藥浴杯內浸泡0.5分鐘， 再把殘留在乳頭管口的乳汁用干凈紙巾擦干。擠奶后可用乳頭保護膜將乳頭封閉，防止病原菌侵入。乳頭保護膜是一種丙烯溶液，涂在乳頭上干燥后形成一層薄膜，用溫水洗擦可去除。保護膜的通氣性好，對乳頭沒有刺激性，對防止病菌感染乳頭有很好的保護效果。清洗乳房用水要清潔，勤更換，擠奶機要及時清洗、消毒，每頭要有專用消毒毛巾和水桶。另外要加強奶牛的產后護理，保持畜體清潔，防止排出的惡露污染乳房。
（4）干奶期的預防措施。干奶期是預防產后發生臨床型乳房炎的重要時期，也是控制乳房炎發生的一個重要階段。干奶期預防主要是在停奶后根據產奶量下降情況逐漸減少每日的擠奶次數，在擠凈最后一次奶后清潔乳頭，向每個乳頭內注入一定量的干奶期專用抗生素菌藥膏，可以減少干奶期和產后乳房炎的發病率。干奶期一旦乳房出現紅腫熱痛癥狀，要將乳房內的乳汁擠出來，從乳頭管口向乳池內注入抗生素，待炎癥消失后再行干奶。干奶期可減去部分精料，適當限制飲水量。于干奶期開始7周內添加維生素E1000IU/日，最后2周改為4000IU/日，在日糧中按0.1mg/kg體重添加硒，可提高機體的抗病力。
（5）疫苗接種。一些地區給奶牛接種乳房炎疫苗，如金黃色葡萄球菌疫苗，可收到較好的免疫效果。奶牛乳房炎多聯苗(金黃葡萄球菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌) 經后海穴注射后，無乳鏈球菌抗體含量最高，其次為金黃葡萄球菌和停乳鏈球菌，對鏈球菌引起的乳房炎有一定的免疫作用。運用E.coli J5疫苗配合改良的都柏林沙門菌活疫苗來免疫新生乳牛, 對乳房起到了很好的保護作用。奶牛乳房炎疫苗免疫接種，在使用安全的前提下，可選擇交叉血清性強的菌株，抵抗更多的血清型病原的感染。
（杜海燕 河南省新鄉市動物疫病預防控制中心；韓俊偉、李磊、常衛波 河南省新鄉市動物衛生監督所）
