1 科學配制飼料
一般來說，粗料主要是提供奶牛所需要的粗纖維和其他養分，而精飼料主要是提供奶牛所需要的能量、蛋白質和礦物質等養分。如按整個日糧總干物質計算，干草等粗飼料以在奶牛日糧中占50%左右為宜，但粗飼料質量不好時，則精粗料比為6∶4。在生產實踐中，一般根據奶牛日產奶量來確定精粗料的配比。如日產奶量為10kg，精粗料比為3∶7，日喂混合精料4kg。每日產奶15kg時，精粗料比仍以3∶7為宜，但精料喂量應增加到5.6kg。日產奶量為20kg時，精粗料比調整為4∶6，精料喂量為7.6kg。日產奶量25kg時，精粗料比約為5.5∶4.5，精料喂量為9kg。每日產奶量達30kg時，精粗料比為6∶4，精料的喂量應達到13.2kg。因此，奶牛的產量越高，應投喂精料的量就越多。
奶牛場里通常用的精料有玉米粉（面）、小麥麩、豆餅和糟渣等，粗料主要有青干草、野草、青貯玉米秸，以及稻草等。優質干草和玉米青貯秸是飼喂奶牛的當家飼料。長期用青貯料喂奶牛可保持其產奶量穩定，日糧營養平衡。一般成年泌乳期奶牛每日每頭喂青貯15~25kg，同時加喂2.5~4.5kg羊草或野草；干奶牛每日每頭約喂10~15kg青貯，另外加2~3kg干草。如果是生長期的奶牛，3~6月齡每日每頭喂青貯5~10kg，6~12月齡喂10~15kg，12~18月齡喂20~25kg。同時喂給一定量的干草和精料以使營養平衡。
2 正確擠奶
不當的擠奶方法不僅會降低產奶量，還會損傷乳房，導致乳房炎。從奶牛分娩的當天開始擠奶，每日擠奶3次。每次擠奶前都要用溫水擦洗乳房。第一天每次每只擠2kg，第二天每次每只擠1/3的奶，第三天每次每只擠1/2的奶，以后正常擠凈。應注意的是，第一天不能擠完乳房中的奶，否則容易導致產后癱瘓。手工擠奶前要剪指甲、洗手，雙手分別握住乳房均勻而快速地擠奶。每頭牛的奶應在6~10分鐘內擠完。手工擠奶投入少，但費時費力，專業戶最好配置擠奶器擠奶，不僅省時省力，而且可減少牛奶受污染的機會。
3 掌握好適宜的配種期
最適宜的配種期，一般母牛在16~18月齡或者達到成年體重的70%時，即350kg以上開始配種。奶牛產犢后以相隔2~3個月配種為宜，一般母牛可在產后60天以前配種，低產和奶期短的牛可在產后60天左右配種，高產牛、體質弱的牛則可延長到90~120天后配種。避開夏季分娩，夏季產犢的母牛產奶量比秋季產犢的低12%~20%，比春產牛低6%左右，而且母牛容易患病，對泌乳和下次配種都有影響。因此要避開炎熱夏季產犢，所以9~11月份不宜配種。母牛排卵約在發情后24小時左右，適宜配種時間應在母牛排卵前10小時，如上午發現母牛發情，就在下午或晚上配1次，第二天下午再配1次。如下午發現母牛發情，則第二天清晨配1次，下午再配1次。
4 奶牛幾種常見病的中醫治療
（1）產后癱瘓。針百會、滴水、涌泉、尾根、尾本、后海等穴。產后驚風，針山根、百會及四肢上的穴位。產后風，針百會、滴水、涌泉、尾根、尾塵、尾本、交巢等穴，火針或電針百會、大胯、小胯等穴，電針主穴百會，配穴腎門。
（2）乳房炎。蒲公英、銀花藤各120g，瓜蔞、沒藥、通草各60g，甘草10g。用法：水煎去渣，分4次灌服。10%樟腦酒精涂擦療法：涂擦整個腫脹部位，并充分按摩數分鐘，每日治療2~3次，初期療效可達95%。青凡木200g，半邊蓮10g，黃糖250g。用法：搗溶擦患處。蒲公英、水對菜各250g，黃糖200g。用法：搗溶敷患處。七葉一枝花25g，金果欖20g，紅花15g，木鱉子20g。用法：共研粉，加醋適量，調勻涂患處。鬼畫符200g，半邊蓮100g，黃糖250g。用法：搗爛擦患處。小葉假花生適量。用法：加黃糖搗溶擦患處。熨炙法，每次30~60分鐘，但不能過熱。 針刺或電針刺激陽明、大脈、海門、滴水、乳基等穴，最好同時外用大黃、芙蓉花。用法：各100g研末，用雞蛋清加淡醋調敷。
（3）口蹄疫。貫眾、山豆根各16g，桔梗、連翅各12g，甘草、赤芍、生地、花粉、大黃、荊芥各10g。用法：共研末加蜂蜜125g，綠豆粉31g，水沖服。天花粉、桔梗各25g，木通、茯苓各20g，黃芩、牛蒡子各45g，黃連、連翹、黃柏、梔子各30g，白芷15g。用法：共研末，沖入開水400mL，候溫灌服。
（4）布氏桿菌病。益母草50g，黃芩30g，川芎、當歸、熟地、白術、雙花、連翹、白芍各25g。用法：共為細末，開水沖服。本方適用于患病母牛。
（5）結核病。半夏、陳皮各30g，茯苓45g，生姜、炙甘草各15g。用法：水煎灌服，每日或隔日1劑。
（呂成繼 黑龍江省林口縣畜牧獸醫局動物疫病預防與控制中心）
