隨著窩產(chǎn)仔數(shù)的增加，丹麥仔豬死亡率也一直在提高。雅虎斯大學(xué)農(nóng)學(xué)院的科學(xué)家對這一問題的相關(guān)知識進(jìn)行了綜述，并就這個問題的緩解提出了建議，Janne Hansen寫道。
農(nóng)學(xué)院的科學(xué)家總結(jié)了一份報(bào)告，列出了丹麥仔豬死亡率升高的原因，并提出了一系列可能解決這個問題的建議。
丹麥養(yǎng)豬業(yè)者在年頭母豬產(chǎn)仔頭數(shù)這個指標(biāo)上做的很出色，但這個成功同時(shí)也伴隨著一個副作用。許多新生仔豬活不到幾個小時(shí)或幾天的時(shí)間就會死亡。雅虎斯大學(xué)農(nóng)學(xué)院的科學(xué)家開展了一項(xiàng)新的研究，旨在造出這個問題的原因，并提出解決方案。
在丹麥，窩產(chǎn)仔數(shù)過去15年當(dāng)中一直在持續(xù)提高，現(xiàn)在達(dá)到16.1頭/窩的平均水平。不幸的是，仔豬死亡頭數(shù)，- 死產(chǎn)仔豬加上出生頭幾天之內(nèi)死亡的頭數(shù)，- 也增加了。過去六年當(dāng)中在商業(yè)性豬場里，仔豬死亡比例大約為24%。
根據(jù)丹麥最近就仔豬死亡率問題展開的辯論，丹麥獸醫(yī)與食品管理局要求農(nóng)學(xué)院的科學(xué)家就這一問題出具一份報(bào)考。
很多–又弱又小–的仔豬
科學(xué)家指出，仔豬死亡率上升有若干個原因。
造成死胎與產(chǎn)后頭幾天仔豬死亡率升高的最主要的原因看來是1992-2004年間強(qiáng)調(diào)產(chǎn)自性能的育種策略.總產(chǎn)仔數(shù)這一性狀與亞體重仔豬、弱仔和發(fā)育不良的仔豬頭數(shù)之間存在強(qiáng)表型相關(guān)。這樣的仔豬在分娩過程中或分娩后頭幾天當(dāng)中死亡的風(fēng)險(xiǎn)很高。
丹麥的選育指數(shù)是丹麥養(yǎng)豬生產(chǎn)協(xié)會擬定的。2004年，選育過程中“總產(chǎn)仔數(shù)”的性狀已經(jīng)替換為“五日齡存活仔豬數(shù)”。根據(jù)丹麥的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)這項(xiàng)措施將能夠減少仔豬死亡率。然而截至目前，預(yù)計(jì)當(dāng)中的這個仔豬死亡率下降還沒有能夠在商品豬群當(dāng)中表現(xiàn)出來。窩產(chǎn)仔數(shù)提高了，而死亡率則保持不變。
死亡率的直接原因是多方面的。有些仔豬出生過程中遭遇缺氧。這些仔豬可能計(jì)入死產(chǎn)仔豬項(xiàng)目。還有一些情況下，這樣的仔豬會活下來，但由于缺氧而成為弱仔。典型情況下，弱小仔豬缺乏活力，因此很容易喪失體熱，存活的機(jī)會不是很好。例如，當(dāng)母豬臥下的時(shí)候，它們逃避母豬不被壓到的能力比較差。
這又引出了造成仔豬高死亡率的另一個重要原因：被母豬壓死。初生重低、體溫偏低的仔豬初生后頭一天尤其容易被母豬壓死。
饑餓與寒冷也是重要問題，因?yàn)楹涞淖胸i更易感染疾病。
動物福利受到影響
饑餓、寒冷、缺氧、疾病以及被母豬壓死，- 在丹麥大約每窩仔豬當(dāng)中有4頭仔豬會受到這些因素的影響。這么多的活產(chǎn)仔豬在出生后死亡，這不僅影響了生產(chǎn)力，而且也構(gòu)成了一個仔豬福利問題。
“許多仔豬在初生后前幾天當(dāng)中死亡，有的產(chǎn)后幾分鐘就死了，有的半天后死了，它們大多都會經(jīng)歷痛苦、饑餓、恐懼和應(yīng)激。因此，仔豬死亡率高還是一個倫理和福利的問題，”科學(xué)家們在報(bào)告中稱。
窩產(chǎn)仔數(shù)高有一個副作用，那就是母豬沒有足夠的乳頭來供產(chǎn)下的所有仔豬哺乳。為了解決這個問題，養(yǎng)豬生產(chǎn)者采用保育母豬。保育母豬為自己的仔豬提供哺育三至四周，然后仔豬斷奶，而母豬則接著哺育另一窩仔豬。而這對保育母豬又構(gòu)成了福利問題，因?yàn)榕c僅僅哺育自己的仔豬相比，這樣的母豬不得不在限位欄里呆更長的時(shí)間。
幾方面的改進(jìn)
幸運(yùn)的是，要想把這么高的仔豬死亡率降下來也不是不可能。報(bào)告列出了幾種可能。
一個明顯的方案是在選育指數(shù)當(dāng)中直接加入仔豬死亡率的性狀。然而，報(bào)告指出，這不會立即帶來商業(yè)性豬場仔豬死亡率的降低，因?yàn)橛N方面的成果從整個育種體系當(dāng)中傳遞到商業(yè)性豬場需要三、四年的時(shí)間。
通過改善管理、改進(jìn)豬欄條件，也可以受到效果。
加強(qiáng)分娩過程的監(jiān)控可以一定程度地減少死產(chǎn)仔豬和新生仔豬死亡頭數(shù)，改善仔豬局部環(huán)境也可以起到效果。關(guān)于后者，需要開發(fā)實(shí)用的新方法。比如，可以在適當(dāng)?shù)奈恢门鋫鋲|草或額外的熱源。
在母豬保健方面加強(qiáng)專家咨詢也有助于改善仔豬的條件。
