2015年，內蒙古奶業保持持續穩定發展態勢，奶牛總存欄290萬頭，全年牛奶產量803.2萬噸，比2014年提高2%；100頭以上規模牧場比例80.5%，比2014年提高9%；牛奶中乳蛋白、乳脂肪、細菌數、體細胞等營養指標和衛生指標良好，綜合考察，我區奶牛養殖水平已躋身國內先進行列。下一步我們將繼續堅持走優質安全的發展道路，大力推進標準化規模養殖，穩定增加奶牛數量。這是內蒙古自治區農牧業廳總畜牧師靳延平在內蒙古奶業協會年會歡迎致詞中提到的。
3月26日，2016第十屆內蒙古國際乳業博覽會暨融合、創新、發展乳業高峰論壇在“中國乳都”呼和浩特盛大開幕。與此同時，一年一度的內蒙古奶業協會年會隆重召開，來自天津、黑龍江、河北、山東、山西、遼寧、安徽等兄弟省市奶業協會領導前來祝賀。來自全國各地500余名牧場代表和奶業屆人士參與論壇。
內蒙古奶協秘書長劉曉芳主持會議，中國奶協秘書長谷繼承出席并發言。內蒙古奶協會長布仁做了內蒙古奶業協會年度工作報告，從當前面臨的發展困難談到未來發展的動力與前景，從側面也反映出內蒙古奶業發展的一個歷程。大會并表決通過了增補內蒙古奶協常務理事、理事會員單位等事項。
本次乳業博覽會暨乳業高峰論壇由內蒙古奶協、自治區家畜改良站共同主辦，《乳業時報》、內蒙古愛克思博會展公司和自治區農牧業雜志社共同承辦，得到內蒙古農牧業廳、內蒙古食品安全委員會辦公室和呼和浩特市農牧業局的大力支持。
論壇為期一天半，由大北農特別贊助，北京雄特牧業、廣東溢多利生物、金宇保靈生物藥品、內蒙古優牧特農牧、內蒙古正時生態農業、內蒙古北緯中墾農牧業共同贊助。
論壇邀請到國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利教授、內蒙古賽科星牧業總經理喬綠、中國社會科學院農村發展研究所研究員劉玉滿、高級乳業分析師宋亮、牧場管理專家任文俊、內蒙古農牧業科學院動物營養與飼料研究所所長孫海洲、內蒙古農大副教授徐明、內蒙古星連星牧業總經理李運動和來自加拿大牧草與草場協會、澳大利亞悉尼大學等20余位知名國內外專家、嘉賓，以“融合、創新、發展”為主題，開展了20余場主題演講。
論壇演講內容涉及：我國奶業政策以及目前的困境及應對措施；牧場現代化管理經驗分享；降低養殖成本、增加養殖效益——探尋牧場高產高效的發展道路；奶業經濟與市場分析；內蒙古奶業發展現狀以及愿景規劃；互聯網+畜牧業發展等方面。
26日下午，大會還舉行了一場別開生面的主題沙龍活動，來自國內知名專家和各省市奶業協會相關代表近20人就“路在何方”為議題，暢所欲言、激烈探討牧場發展新思路，共謀奶業未來。
據了解，本屆展會為期三天，展出面積25000平方米，參展商數量達到246家，涉及環保、牧場、育種、保健、飼料、牧場、檢測、乳品機械、乳品包裝、乳制品等產業鏈相關廠商，展出產品集合行業內最新技術以及產品，吸引眾多乳業屆人士前來參會。
27日下午，組委會還將為參會的牛人嘉賓們安排內蒙古奶業之行（路線一：參觀伊利集團、內蒙古大北農；路線二：參觀蒙牛乳業），實地參觀和考察內蒙古著名企業的先進生產過程和健康安全的加工工藝流程，全面了解內蒙古乳業的發展歷程及“乳都”的輝煌。
