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          梁周:行業應破舊立欣Less is More 在低迷行情下節本增效

          發布時間:2016-06-24 12:11    作者:荷斯坦雜志    來源:    查看:

             “低奶價是全球共同面臨的問題,持續時間會比較長,牧場應該根據自身不同情況確定管理優先順序,但應避免單純地進行應激反應(即不經思考采取極端措施應對低迷行情)”,這是勃林格殷格翰中國區奶牛事業部總監梁周在“第七屆中國奶業大會暨2016中國奶業展覽會”期間接受《荷斯坦Holstein》雜志專訪時提到的,“2016勃林格大力開展的破舊立欣服務理念,也是想破除傳統的不科學概念,提倡基于細菌學原理進行乳房炎防治的新方案,減少浪費,幫助牧場在當前奶價低迷的情況下降低成本,增加效益”。

              低奶價是全球現狀  牧場應首先確定管理優先順序

              當前低奶價現狀并不僅限于中國,而是全球共同面臨的問題。以美國加州為例,當前奶價已經低于生產成本,歐洲、澳大利亞也同樣如此。之前很多牧場在低奶價時倒奶殺牛以降低風險,但這不能解決根本問題?,F在低奶價是全球過度投資所致,從去年開始全球牛奶供給超過需求,維持牛奶生產成本較高,這種低奶價情況會比很多人預測的持續時間還要久。

              國外大型牧場會進行風險分析,相關經濟學家通過設定經濟模型以及變量,來研究這些變量在不同階段對牧場或者產業影響的優先順序,這樣就可以幫助牧場了解管理優先順序。奶價如果不會很快恢復,很重要的原因是牛奶需求少于供給,而每個牧場面對低價的耐受力不同,當供給少于需求時,奶價自然會上升。針對某個特定牧場來講,應依據當前經濟實力進行綜合評估,確定管理優先順序。如果預計奶價18、19年回升,重點應是養好小牛、頭胎牛,淘汰高胎次牛群,增加淘汰率,讓牛群結構優化,做好傳染性疾病的凈化、乳房炎及蹄病的防治等,這些都值得當前規模牧場考量和學習。

              牧場面臨全球競爭  避免單純應激反應

              從整體行業來講,牧場一方面面臨AB牧場之間的競爭,另一方面面臨與全球牧場的競爭,如何提升牧場自身競爭力很重要。

              在現階段下,行業應避免單純地進行應激反應(即不經思考采取極端措施應對低迷行情),即面對牛奶過剩造成的低奶價,牧場首先會考慮降低成本,但降低成本應以增加效率為方向。如果牧場獸醫選擇放棄價格高的產品,進而增加用藥時間、降低治療效率、影響奶牛泌乳性能、造成乳腺組織破壞,會帶來更大的經濟損失。因此牧場應該把最有效的資源放在最應該做的事情上,進一步考慮產品背后的價值。

              2015針對乳房炎開展一站式服務  幫助牧場提升競爭力

              勃林格殷格翰有百余年的歷史,一直關注于產品長期發展,所以在低奶價時代,勃林格公司對技術支持、國外專家服務方面的投資沒有減少反而增加,希望在行業困難時,和行業一起面對困難,幫助牧場提升競爭力、節本增效。

              2015年勃林格在中國針對乳房炎進行一站式服務,即對某個特定牧場進行乳房炎風險評估,通過數據分析、實時監測、實驗室檢測以及國內外專家現場評估,對特定牧場提出改進計劃,經與牧場商討達成一致后,為牧場提供進一步的綜合管理一站式改進方案。

              破舊立欣Less is More  科學防治乳房炎

              乳房炎=病原體+炎癥反應結合

              2016年勃林格公司在2015年基礎上開展針對乳房炎的“破舊立欣Less is More”服務理念。傳統上,我們習慣使用抗生素治療乳房炎直到臨床癥狀消失,但這并不科學。乳房炎的發生首先是由病原體感染乳房,牛機體防御反應產生炎癥,是病原體+炎癥反應的結合(紅腫熱痛),但很多從業者并不了解兩者間的差別,以為抗生素殺菌的同時也可以消除炎癥。事實上,抗生素的作用是殺菌,炎癥需要使用非甾體類抗炎藥來控制。其實,很多病原菌如大腸桿菌感染乳房后,機體本身免疫系統會殺死病原菌,人類看到的臨床癥狀都是炎癥反應,但抗生素對炎癥的消除并無作用,我們需要反思牧場在乳房炎防治中連續長期使用乳區注入抗生素是否有必要。從全球角度來講,抗生素的濫用越來越嚴重,勃林格不希望因為抗生素濫用給牧場增加成本,同時造成交叉抗藥性,我們正在嘗試告訴客戶將抗炎和消菌分開處理。

              濫用抗生素 延長棄奶時間 造成很大經濟損失

              正常情況下殺死病原菌到炎癥消退需要5~6天時間,抗生素只對病原菌有效,使用高效的抗生素治療2天后可以殺死大部分的致病菌,臨床癥狀可能會持續更長時間。如果持續使用抗生素會造成用藥成本的增加,同時持續使用抗生素會增加牧場棄奶時間。如果抗生素使用時間增加3天,棄奶順延3天,以每頭牛每天產奶30kg計,一頭牛因為棄奶造成的損失就達幾百元,乳房炎治療的真正成本不在抗生素本身而在于棄奶。基于臨床癥狀的抗生素治療乳房炎并不科學,科學的乳房炎治療應該是使用抗生素殺菌,使用非甾體類抗炎藥控制炎癥。另外,目前治療乳房炎的抗生素很多是頭孢類產品,進入體內后會發生乙?;饔?,產生新的代謝產物,有些頭孢產品代謝中間產物的殺菌效率與體外實驗相比會大幅度降低,殺菌作用也會有時間依賴性,需要更長的治療時間才可以殺死病原菌。

              回歸科學 減少抗生素浪費 幫助牧場節本增效

              勃林格2013年上市的優孢欣,是頭孢一代以及卡那霉素的復合產品,具有協同殺菌的作用,能夠深入乳區深部。頭孢一代產品進入體內,其代謝產物的殺菌效率并不會降低且由于其突出的抗生素協同作用,可以更持久、更徹底地殺菌。國內外實證表明,優孢欣是唯一一種間隔24小時2支即可殺死大部分病原體的乳區注入抗生素。

             “破舊立欣”即破除傳統的不科學的治療理念,提倡基于細菌學原理進行的乳房炎防治方案,更科學地使用抗生素,減少浪費,減少棄奶損失,幫助牧場在當前奶價低迷的情況下降低成本,增加效益。

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