荷蘭皇家獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽健康部（KNMvD）呼吁獸醫(yī)停止在家禽上使用頭孢菌素。
頭孢菌素又稱(chēng)先鋒霉素，是一類(lèi)廣譜半合成抗生素，其化學(xué)結(jié)構(gòu)中含β一內(nèi)酰胺環(huán)，與青霉素類(lèi)共稱(chēng)為β一內(nèi)酰胺類(lèi)抗生素。根據(jù)開(kāi)發(fā)年代、抗菌譜、對(duì)β一內(nèi)酰胺酶的穩(wěn)定性以及對(duì)革蘭氏陰性(G-)桿菌抗菌活性的差異，可將頭孢菌素分為第l、2、3、4代。在臨床上頭孢以其效果好，價(jià)格低廉而使用廣泛。
頭孢菌素通過(guò)與細(xì)菌細(xì)胞壁上的青霉素結(jié)合蛋白結(jié)合而抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡，為繁殖期殺菌劑。生長(zhǎng)期的敏感菌分裂旺盛，細(xì)胞壁處于生物合成期，在本品的作用下，黏肽的合成受阻不能形成細(xì)胞壁，在滲透壓的作用下，細(xì)胞膜破裂而導(dǎo)致死亡。
頭孢菌素用于人類(lèi)嚴(yán)重細(xì)菌感染病例。抗生素通常被用作對(duì)抗多重耐藥細(xì)菌的最后手段。
在動(dòng)物上需要謹(jǐn)慎使用。此外，在歐洲，在家禽上頭孢菌素沒(méi)有最高殘留限量（MRL）。該殘留限量是用在抗生素使用后禽肉等待時(shí)間的確定。
