生豬屠宰有著嚴格規范，就是要讓市民吃得放心。近日，浙江德清縣農業農村局聯合德清公安局破獲一起非法經營案件，搗毀一個生豬屠宰黑作坊，刑事拘留5人。這是自非法屠宰入刑以來，德清依法查處的首例生豬私屠亂宰案件。
3月1日，該案最后一名涉案人員林某歸案。 3月21日，德清警方通報了這起生豬私屠亂宰案件。德清縣公安局水上派出所食藥環中隊民警，向記者描述了這個生豬屠宰黑作坊內的情況。
去年11月，德清警方接到群眾舉報，德清縣雷甸鎮藏著一家生豬屠宰黑作坊，屠宰后的生豬肉銷往余杭、臨平等地。經過前期摸排調查，德清警方聯合農業農村局展開了一次凌晨突擊行動。
“當時是凌晨三點多，走進這個黑作坊，里面一邊殺豬，一邊還在交易。”德清縣公安局水上派出所食藥環中隊民警倪云濤說，凌晨時分是非法屠宰的高峰時段。當天，德清警方聯合德清縣農業農村局屠宰執法大隊工作人員，進入該窩點開展突擊查處。
檢查人員趕到現場時，屠宰作坊內十分混亂，殺豬工具隨意擺放，地上全是血水，屠宰好的生豬肉隨意堆放在一邊，待宰的豬則在圍墻內到處跑?，F場沒有任何衛生設施，豬肉也沒有做任何消毒處理。
執法人員當場對該生豬屠宰黑作坊進行了取締查封，對現場豬肉、生豬及屠宰工具進行了扣押，并將生豬屠宰黑作坊負責人、工作人員及現場購買“黑豬肉”的商販及時傳喚至雷甸派出所進行進一步調查訊問。
事后，執法人員對該屠宰作坊生豬來源及豬肉去向展開了一系列追蹤偵查。查實該生豬屠宰黑作坊主要是由李某、陸某二人合股開設，其中李某主要負責從德清縣周邊農村散戶處收購生豬，而陸某負責找小工屠宰并聯系商販來購買這些黑豬肉。這些商販主要來自杭州余杭、臨平等地。
在該案中，李某、陸某以及收購黑豬肉的商販祝某、林某、葉某5人因涉嫌非法經營被公安機關依法刑事拘留，商販葉某某被公安機關依法行政拘留。
警方提醒，在日常購買肉品時，一定要選擇有兩證兩章，來自定點屠宰企業的合法豬肉。一旦發現非法屠宰行為的，可及時向農業、公安或者市場監管等部門舉報。
