河北省奶業經過幾年恢復現進入發展的快車道，已經成為我國商品原料奶產出第一大省。2019年日均商品原料奶產量超1萬噸，據測算目前全國日均收奶量為5萬噸（商品原料奶），河北省約占全國20%，已超過內蒙、黑龍江、山東，成為全國商品原料奶生產第一大省。
據河北省農業農村廳副巡視員顧傳學介紹，按照《河北省奶業振興規劃綱要(2019-2025年)》確立的發展目標：到2025年，全省生鮮乳年產量達到1000萬噸。
河北奶類總產量位居全國第三，2019年預計達到425萬噸，約占全國13%，居內蒙古572萬噸（2018年）、黑龍江459萬噸之后（2018年）。如果從商品原料奶量來看，已成為當之無愧的全國第一大省。
據國家統計局數據，2019年前三季度河北省乳制品總產量為279萬噸，同比增長11.1%，高于全國2.3個百分點，位居全國第一；折合生鮮乳量約為330萬噸，超過黑龍江（310萬噸）、內蒙古（290萬噸），居全國第一
據河北省農業農村廳副巡視員顧傳學介紹，河北省政府每年安排奶業振興專項目資金20億元，其中省級財政10億元，市縣財政配套資金10億元，河北是真招實策，投入真金白銀，強力支持奶業振興，是全國支持奶業振興力度最大的省。
