8月31日，浙江省杭州市蕭山區(qū)農法生豬合作社理事長樓法慶，代表合作社14家規(guī)模養(yǎng)豬場與江蘇睢寧縣簽定了投資5億元建設生豬產業(yè)基地的合作協(xié)議書。日前記者見到樓法慶時，這位養(yǎng)豬出身的理事長還處于興奮之中。他說：“如果沒有合作社，沒有建立新型的社員合作關系，靠一家養(yǎng)豬場是不可能實現(xiàn)去外埠建立如此大的生豬養(yǎng)殖基地的。”
原來，農法生豬合作社2006年成立后，社員只有8名，注冊資金30萬元，隨著畜牧業(yè)生產方式的變革，合作社如何面對市場、應對生產原料缺乏、養(yǎng)殖和防疫技術更新、品種改良和日益加重的面源污染及土地匱乏等問題，需要合作社優(yōu)化組織社員來建立原料基地、社會化服務體系、推行標準化養(yǎng)殖和統(tǒng)一處理排泄物等方式來解決。因此，農法合作社開始從生豬養(yǎng)殖的全產業(yè)鏈上構建發(fā)展模式，增加注冊資金1000萬元，吸收了蕭山區(qū)９家大中型養(yǎng)殖場和117個自然人社員，社員涉及養(yǎng)殖、有機肥加工、屠宰、銷售等環(huán)節(jié)，采用法人參股的形式，建成了集種豬繁育、飼料加工、商品豬養(yǎng)殖、屠宰和肉食品加工為一體的產業(yè)化經營體系。合作社社員之間互為服務對象，互相參股，產品由合作社統(tǒng)一品牌銷售，做到了利益共沾、安全共保、風險共擔，從根本上保證了生豬供應和畜產品的監(jiān)管。
“如果沒有加入新型合作社，擴大養(yǎng)殖規(guī)模的事我想都不敢想。”三和豬業(yè)合作社社員李庭友說，他正在籌劃再新建一個豬場，年出欄生豬將達到1萬頭。李庭友加入合作社前，養(yǎng)豬場存欄母豬40余頭，品種較為落后，飼料采用小型機器自行加工。加入合作社后，李庭友的豬場統(tǒng)一引進新三和的良種母豬、統(tǒng)一使用合作社配送的飼料、統(tǒng)一進行免疫等，今年有了個好收成。和他同樣高興的還有社員戴正偉，養(yǎng)豬10多年了，總算能夠專心飼養(yǎng)肉豬了，再也不為飼養(yǎng)母豬操心發(fā)愁了。最值得高興的是，養(yǎng)豬10多年虧虧賺賺，基本沒多大盈利。加入三和豬業(yè)合作社后，通過擔保帶快，引進統(tǒng)一品種，擴大了飼養(yǎng)規(guī)模，采用統(tǒng)一配合飼料，半年時間便獲利30余萬元。他在高興之余還積極建議同樣養(yǎng)豬的妹夫加入了合作社。
這是浙江省以合作化為主體建設新型畜牧產業(yè)體系，推進畜牧產業(yè)轉型升級給養(yǎng)殖戶和畜牧產業(yè)帶來變化的縮影。
2009年下半年以來，浙江省針對當前畜牧產業(yè)鏈中飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工等環(huán)節(jié)主體不同、利益聯(lián)結不緊等問題，在義烏豐和、蕭山農法、建德國貿、麗水三和等10多家合作社開展新型畜牧產業(yè)體系建設試點，作為示范性新型畜牧產業(yè)主體加以培育。今年上半年，浙江省農業(yè)廳專題召開新型畜牧產業(yè)體系建設推進會，作為建設浙江畜牧強省的載體和重要措施予以推進。
什么是新型畜牧產業(yè)體系？簡單地說就是以主體合作化為主要特征的一種組織體系創(chuàng)新，是指同類畜產品生產、經營、飼料、屠宰、加工、其他社會服務等相關環(huán)節(jié)的企業(yè)或小規(guī)模合作社等主體，以股份合作為紐帶，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經濟組織。這種多主體、多層次、多功能緊密聯(lián)結的畜牧產業(yè)組織形式，其本質特征是生產關系上的組織重構，并表現(xiàn)出規(guī)模上的“大”和主體形式上的“新”，形成以畜牧業(yè)為基礎的大畜牧、大農業(yè)及大產業(yè)這個“整體”。這種新型畜牧合作組織，既不同于傳統(tǒng)的畜牧專業(yè)合作組織，也不同于“公司+農戶”的產銷一體化模式，是畜牧業(yè)發(fā)展的一種全新理念，也體現(xiàn)了合作社發(fā)展的一種跨越提升。
浙江省畜牧獸醫(yī)局長張火法說，新型畜牧產業(yè)體系的主要特點是經營主體新、聯(lián)結形式新、經營機制新、服務內容新。新型畜牧產業(yè)體系建設的探索和實踐盡管時間不長，但已經顯示出強大的生命力，推動了畜牧業(yè)生產關系的變革，促進了畜牧產業(yè)的有機融合，在一定程度上破解了制約市場競爭力的諸多難題和瓶頸，對畜產品有效供給和質量安全監(jiān)管帶來根本性保障。
在義烏豐和生豬專業(yè)合作社，理事長朱和周告訴記者，豐和合作社由27家規(guī)模生豬養(yǎng)殖場組成，生豬存欄量13萬頭，占義烏市生豬存欄總量的50％。合作社為社員提供飼料原料和獸藥代購代銷、生豬銷售信息、新品種和新技術引進推廣與指導、疫病防治、食品安全等服務。今年上半年為社員采購玉米5400噸，豆粕670噸，麩皮246噸，為社員銷售生豬5.17萬頭，引進良種母豬400頭，公豬15頭。
朱和周說：“下一步，合作社將建設飼料加工與配送中心、技術培訓與技術指導服務中心、生豬安全監(jiān)管與初檢服務中心、良種推廣與人工授精服務中心、生豬銷售與市場信息服務中心。過去政府部門管理的環(huán)節(jié)由合作社通過利益鏈條共同擔當起來，實現(xiàn)真正的標準化、規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展。”
