據GAA的受訪者稱，2019年全球蝦產量增長了1.5％，或多或少恰好達到400萬噸，隨后又下降了10.5％，至剛好350萬噸多一點。然后，2021年將有8.4％的恢復，再次接近4百萬。
當然，2020年的產量下降也不足為奇。印度和越南等主要生產國的產量預計在2020年都將下降，這要歸功于低廉的原材料售價抑制了部分庫存，以及冠狀病毒對歐盟和美國市場的進一步影響。
GAA的調查收集了每個生產國的許多行業參與者的意見。Nikolik指出，今年還結合了Charoen Pokphand Foods高級副總裁Robins McIntosh對中國和印度尼西亞的估計。
Nikolik按地區介紹了調查結果。
在美洲，主要生產國是厄瓜多爾，在截至2018年的幾年中，該國的復合年增長率（CAGR）增長了近11％。2019年是非常強勁的一年，GAA的受訪者認為該國將設法避免2020年產量下降——聯合調查的預測到2020年產量將增長1.4％，產量保持在60萬噸以上，到2021年將進一步增長1.9％。
受訪者稱，墨西哥在2018年達到近16萬噸，在2019年再次接近該數字。預計到2020年產量將下降10％，然后在2021年才略有恢復：該調查最有趣的結果之一是巴西的結果。那里的產量一直在下降，復合年增長率為-1.4％，但受訪者認為巴西生產商將在2020年提高產量，達到約90,000噸，到2021年將超過100,000噸。以推動增長?！?nbsp;
美洲的其他生產國-洪都拉斯，秘魯，尼加拉瓜，危地馬拉和其他國家-在2018年至2021年期間都將保持相對平穩，從而為整個美洲情況做出了如下貢獻。
亞洲
自2012年以來，印度就南美白對蝦產量的增長一直在飛速發展，但似乎在2019年達到頂峰，同比增長17.6％。GAA的受訪者預計，2020年將下降26.5％，至600,000噸以下，而2021年將僅增長4.3％?！斑@是COVID嚴格的封鎖，缺乏種子，加工商或多或少在一段時間內無法出口導致的?！?nbsp;
對于中國而言，Nikolik將聯合國糧食及農業組織的數據與麥金托什的估計相結合，提出在2010年至2018年期間產量一直以-4.8％的復合年增長率下降。受訪者認為，2019年產量將小幅下降至50萬噸，而2020年將進一步下降。不過，到2021年，他們認為產量將恢復到50萬噸左右的最高水平。
在印度尼西亞，Nikolik已接受了McIntosh的估計，并補充了GAA調查的數據，該數據表明2019年的產量將有強勁增長，增幅為13.8％，達到近40萬噸。在2021年幾乎完全恢復到2019年的水平之前，2020年應該會下降7.8％。
泰國也將復蘇-自2014年產量降至30萬噸以下的低點以來一直在緩慢地恢復。GAA的調查參與者認為，結合2020年的經驗，2021年的產量將再次降至30萬噸以下。
菲律賓，馬來西亞和其他國家/地區加入后，對于整個東南亞地區有一定的影響。
