上半年末，湖南省生豬存欄3952.1萬頭，排名中部六省第二位，比上年同期增長32.4%。其中，能繁母豬存欄385.1萬頭，增長28.8%。生豬存欄自2019年10月以來保持連續上漲態勢。
上半年，湖南省生豬出欄2980.3萬頭，排名全國第一位，比上年同期增長35.2%；豬肉產量255.5萬噸，增長36.8%。
生豬出欄價格呈下行趨勢，1-6月份，全省生豬出欄價格分別為每公斤36.6元、34.6元、30.4元、24.7元、20.2元、15.1元。
在生豬產能恢復的作用下，生豬價格和豬肉價格回落比較多。自今年元旦開始，全省生豬出欄價格持續下降，均價每公斤由1月的36.6元跌至6月的15.1元，降幅達到58.7%。
發言人表示，預計后期豬肉價格維持相對低位運行。今年以來，湖南省非洲豬瘟疫情形勢總體穩定，是全國形勢最好的省份之一，生豬產能持續釋放，新增產能項目仍將持續投產，短期內市場不缺產能，價格進一步回落是有基礎的，但在成本支撐和政府政策支撐作用下，生豬價格持續大幅下跌的空間不大。因此，從綜合生產、供應改善的情況來看，預計后期豬肉價格將會維持在相對低位運行。
