近日，由上海市農業農村委員會主辦的本市2021年度地產優質豬肉品鑒評優活動在西郊國際農產品展示直銷中心舉行。
本次品鑒評優活動，旨在向市民推介地產優質豬肉，促進地產生豬產業高質量發展。此次評優活動采用專家評委、市民評委共同打分的形式進行。在評測時，專家評委從豬肉的顏色、氣味、彈性品質及品牌認證與基地管理等方面進行綜合測評，市民評委通過“觀、品”環節，“觀”豬肉外觀，“品”豬肉風味進行評分。最終，綜合專家和市民評委的分值，評出上海地產優質豬肉金獎1個、銀獎1個、銅獎1個，另設最受市民喜歡獎5個。上海沙龍畜牧有限公司獲得2021上海地產優質豬肉品鑒評優活動金獎。
為進一步豐富地產品鑒評優活動內涵，活動同期設置宣傳推介和產銷對接簽約儀式，促進地產豬肉產業高質量發展。
