美國本周公布的CPI數據顯示,肉價正在飆升。而消費者則想知道,食品價格飆升何時能夠結束。據報道,世界最大的肉類加工企業JBSSA公司近日警告稱,勞動力短缺將阻礙生產進度,從而推高肉類價格。

Nogueira表示:
“勞動力短缺阻礙了生產增長,這是該行業的一個關鍵問題。雖然勞動力短缺并沒有削減目前的產能,但工人的缺乏抑制了公司在必要時擴大產量的能力?!?br>
本周早些時候,JBS公布三季度財報,雖然由于美國肉類市場走強,對中國出口增加,使得其營收利潤遠超市場預期,但勞動力短缺和大宗商品價格上漲,也使得該公司運營成本上升。
Nogueira稱,JBS控股的英國公司當前正面臨工人和卡車司機短缺的問題,這也是肉類行業的結構調整。
在肉類價格上漲的同時,全球食品價格也創下了10年來的新高。與此同時,美國消費者價格以40年來最快的速度上漲,部分原因是食品價格飆升。飛漲的通貨膨脹(食品、能源、住房和車輛)在美國民眾中引發了一段時間的不滿情緒,這在總統民調數據中就有所體現。
當前,由于勞動力短缺,這家全球最大的肉類加工企業沒有增加產量的空間,因此肉類價格可能會繼續上漲。“通脹暫時論”到此為止。市場預計在四季度,食品價格將達到十多年來的最高水平。