洪明基說，2021年以來，一些監(jiān)管部門在對冷鏈食品進行管控時，層層加碼，擴大冷鏈食品管控范圍，提升管控強度。比如，個別地方執(zhí)行“一刀切”政策，很大程度上增加了相關(guān)企業(yè)的經(jīng)營困難。
“我們一方面理解監(jiān)管部門為了做到萬無一失，保證把任務(wù)完成，但同時這些多層的監(jiān)管的確極大增加了企業(yè)的經(jīng)營困難，讓已經(jīng)飽受疫情影響，生意非常不好的連鎖企業(yè)跟餐飲企業(yè)雪上加霜?！焙槊骰f。
前不久，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》等“兩個指南”，指南明確提出“進口冷鏈食品裝載運輸工具和包裝原則上只進行一次預(yù)防性消毒，避免重復(fù)消毒”等科學(xué)指導(dǎo)。2月18日，國家發(fā)展改革委等部門印發(fā)《關(guān)于促進服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》，明確提出“不得在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制政策要求基礎(chǔ)上，擅自增加對服務(wù)業(yè)的疫情防控措施?！焙槊骰f，以上文件讓連鎖零售和餐飲企業(yè)很受鼓舞，倍感欣慰。他建議，應(yīng)該對冷鏈食品進行科學(xué)精準管控。
洪明基說：“能不能要求各地嚴格按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布的兩個指南跟國家發(fā)改委的若干政策，不要再加碼，不要再擴大執(zhí)行范圍。第二個，冷鏈食品防控要求要做到有法可依，有章可循，各地要及時將相關(guān)的冷鏈食品防控政策發(fā)布出來，讓企業(yè)能夠第一時間獲取并知曉。第三個就是取消對餐飲跟零售行業(yè)的“三?！币?，全國互認各地監(jiān)管倉進口冷鏈食品核酸檢測結(jié)果相關(guān)文件。比如說你從一個城市去另外一個城市，他們不認相關(guān)的核算檢查結(jié)果跟相關(guān)證明文件，要重新做，這個也是特別麻煩。所以只要一進到異地的監(jiān)管倉，有了相關(guān)的證明文件，該批次的進口冷鏈食品就允許全國正常流動和使用，這個特別重要。”
