關(guān)于養(yǎng)豬虧損這事，要看怎么看——養(yǎng)豬是一個長周期的事情，既然是周期，自然就有起起落落，也就有虧平賺的時期，這么多年也就這么過來了。那現(xiàn)在的“養(yǎng)豬虧損”為什么如此被人重視，如此讓人焦慮呢？肯定是情況有變了，這幾年的瘋狂擴張是表象，資本的逐利性是驅(qū)動力。雷總講到的行業(yè)這幾年3000億投資，給行業(yè)帶來了什么？形成了巨大的生產(chǎn)產(chǎn)能、儲備產(chǎn)能和爛尾產(chǎn)能。
已形成的產(chǎn)能具備高標(biāo)準(zhǔn)的特征，這對于養(yǎng)豬成績的提升也就是行業(yè)發(fā)展是極為有利的。防非的可靠性提高，同時也兼防其他諸病，這也有助于直接提高養(yǎng)豬的收益，所以說塞翁失馬，焉知非福？
儲備產(chǎn)能本來可以成為平復(fù)豬周期的緩沖池，但也可能演變成行業(yè)更大的沖擊。平緩順滑地投入生產(chǎn)，彌補階段性產(chǎn)能不足，就是很好的緩沖池。但我估計在接下來的一個時期，儲備產(chǎn)能成為行業(yè)沖擊的可能性比較大，因為資本都想抓一波機會收回投資并快速贏點利，所以估計至少還有一輪比較兇險的波動。
爛尾產(chǎn)能消耗了投資人大量的真金白銀，筑成了遺憾紀(jì)念碑或者說是失敗警示牌，也讓一些不具備養(yǎng)豬技術(shù)實力的大小資本退出行業(yè)。這看起來是浪費，其實不如說是交學(xué)費，幫行業(yè)交學(xué)費，也值。
我覺得這也許是一個必然的過程，規(guī)模化是大趨勢。5月20日國信一號深海養(yǎng)魚船下水，年產(chǎn)能約4000噸優(yōu)質(zhì)魚，年營業(yè)收入可達(dá)約2.2億元，這是七十年代專家就提出的思路，而今實現(xiàn)了，養(yǎng)魚也在規(guī)模化發(fā)展，不僅僅是養(yǎng)豬業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)建樓，養(yǎng)魚業(yè)建船。
規(guī)模化發(fā)展是必然的，農(nóng)業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)方向是不可逆轉(zhuǎn)的，所以我們現(xiàn)在討論的問題不過是養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化進程中成長的煩惱，你接不接受，你怎么罵它，都于事無補，讓子彈飛一會兒再來蓋棺論定。
規(guī)模化是不是跟小養(yǎng)戶爭利呢？我覺得肯定是，但這是不可避免的自然法則，要面對現(xiàn)實。那規(guī)模化對小養(yǎng)戶是不是一掃而空呢，肯定不是。生物圈有鯨魚、大象這樣的大型生物，也有蝦米、螞蟻這樣的小微生物，各有各的優(yōu)勢，各有各的活法。在規(guī)模化的壓迫之下，小養(yǎng)戶也會找到自身的生存策略，這就是精致的豬場。大企業(yè)也往往分解為阿米巴、創(chuàng)客小組這樣的子組織，所以不用對小豬場的前途過多擔(dān)憂。
真正被淘汰的不是小豬場，而是落后豬場、落后產(chǎn)能。小豬場一要有自信，二要有危機意識，三要迅速行動起來，營建成為我常說的“小而美”的豬場，這樣的豬場也是不怕行業(yè)的盈虧沉浮的。
