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          南京農大王德云教授:中藥在犢牛腹瀉防控中的應用

          發布時間:2022-06-30 17:23    作者:.    來源:荷斯坦雜志    查看:
              我長期從事中獸醫研究,在運用中藥防控動物疾病方面有一些自己的心得和體會。本文主要從犢牛腹瀉的中獸醫辨證分析、中藥防控犢牛腹瀉的優勢、中藥防控犢牛腹瀉的應用案例及總結等幾個方面介紹中藥在犢牛腹瀉防控中的應用。

              一、犢牛腹瀉的中獸醫分析

              犢牛腹瀉一年四季均可發生,一般見于2月齡以內,發病率30%~100%。一旦發生腹瀉,犢牛的發育、生長、健康等都有很大影響;治療不及時則出現體溫下降、眼窩下陷、神經癥狀、痙攣及癱瘓等,嚴重的在2~5天內死亡。

              腹瀉原因及臨床癥狀

              導致犢牛腹瀉的原因很多,如大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌等細菌因素;輪狀病毒、冠狀病毒等病毒因素;球蟲、隱孢子蟲、絳蟲等寄生蟲因素。另外,牧場管理和應激因素對犢牛腹瀉影響也很大,如消化不良、營養缺乏等。同時,母子隔離、天氣變化等因素導致的各種應激也是導致犢牛腹瀉發生的重要原因。

              臨床癥狀主要表現為拉稀便、粥便、體溫升高、食欲減弱、脫水、精神不振。

              腹瀉的中獸醫辨證

              中醫對腹瀉辨證分很多種,臨床上最常見的有三種:一是濕熱性腹瀉,一般發生在高溫高濕季節,夏天較多,表現為發熱、喜冷、糞便腥臭,尿液短赤。二是寒濕性腹瀉,病因是寒邪和濕邪混合造成,表現為怕冷、喜扎堆、糞便稀薄,尿液清長。三是脾虛性腹瀉,原因是先天體質差或者長期腹瀉導致脾胃功能虛弱,表現消瘦、消化不良,糞便多含未消化飼料。犢牛為稚陰稚陽體質,如果腹瀉不及時治療很容易變成虛癥,犢牛消瘦、脾虛。所以我們一定要健脾補氣。

              同時,針對不同腹瀉的治療原則也不一樣。濕熱性腹瀉治療要清熱燥濕、澀腸止瀉。寒濕性腹瀉要溫中散寒、補氣健脾。脾虛性腹瀉更強調它的健脾功能,所以要健脾燥濕、補中益氣,特別是脾胃功能不足、中氣下陷,最后會造成內臟下垂、肛門脫垂。

              二、中藥防治犢牛腹瀉的優勢

              中醫特點1:陰陽平衡、五行調和

              中醫的核心思想是陰陽平衡和五行調和。所以,在治病過程中,使用中藥調理,讓機體達到內環境穩態平衡,各臟腑功能正常,讓動物不發病就是中醫的思想。

              另外,五行調和是指肝心脾肺腎等五臟六腑之間存在相生相克、保持動態平衡的關系。中醫治病時是整體觀,不是單看哪個臟器,比如肝有問題了就只治肝,所謂“治肝先治脾”,因為脾是運化水谷之精微。所以,在選藥、組方時我們要知道它們之間的相互關系,這些非常關鍵。

              中醫特點2:治未病、治病求本、扶正驅邪

              治未病最經典的案例是扁鵲給齊桓公治病,《內經》:“圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂。……夫病已成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎。”

              所以,犢牛腹瀉不要等它發病了再治療,我們可以通過犢牛管理、營養飼喂及氣候變化等規律來制定一些預防措施,從而達到很好的預防效果。

              另外,治病求本。治病不但要消除病因,而且要使動物機體回歸正常本原的狀態,保持機體平衡的狀態。而抗生素往往只消除細菌引起的呼吸道疾病、腹瀉等癥狀,但動物病后的呼吸道功能和腸道功能還未恢復,機體正氣損傷還未修復,可能會出現疾病的反復或生產性能受到很大影響。

              當前,在飼料禁抗、畜禽養殖減抗大環境下,我們不要隨意使用抗生素。因為抗生素不但能殺死有害菌,而且對體內的有益菌也有殺滅作用。而中藥不僅可以抑制病原微生物繁殖,還能修復機體損傷,提高機體正氣。所以,中藥的治病方法就是讓機體恢復到正常的狀態,可以抵御病原的感染,防止疾病再次發生。

              中醫特點3:體質與健康

              體質是指個體在生命過程中,由遺傳性和獲得性因素所決定的表現在形態結構、生理機能等方面綜合的相對穩定特性。體質學說把人的體質分為七類,而動物種類非常多,所以要區分不同生長階段和不同性別畜禽體質。

              不同生長階段的體質不同

              幼年畜禽:臟腑嬌嫩,形氣未充,易虛易實,易寒易熱,體質“成而未全”、“全而未壯”。

              成年畜禽:精氣血津液充盛,臟腑功能強健,體質類型較穩定。

              老年畜禽:臟腑功能生理性衰退,以陰陽失調、代謝減緩、氣血郁滯、臟腑功能減退為特點。

              不同性別畜禽體質也不同

              雌性:以肝為先天,以血為本;雌性多用血,故血常不足;雌性生病,多由傷血。過度生產,耗氣傷血,肝腎虧虛。

              雄性:以精、氣為本;雄性多用氣,故氣常不足;雄性之病,多由傷精耗氣。

              所以,不同的動物在不同階段、不同季節都會出現一些特殊的體質,保持動態的平衡。根據不同的體質去調理,讓機體回歸一種平衡,保持機體內環境穩態,也就是中醫的“陰陽平衡”。如牛屬于火性體質;幼畜禽屬于稚陰稚陽體質;妊娠母畜屬于陰虛燥熱體質;產后母畜屬于氣血兩虛體質。

              中西藥防治腹瀉的特點

              抗生素防治特點是對細菌性腹瀉有一定效果,病毒性效果不佳,寄生蟲性效果不佳,易破壞胃腸微生物菌群,影響后期生長。

              中藥防治特點是對癥,兼顧細菌、病毒、寄生蟲,補脾健胃、提高機體正氣,不易破壞胃腸微生物菌群,促進后期生長。

              腹瀉治療藥物方案的比較
              中藥復方根據犢牛體質和犢牛情況進行組方,具有抑制有害菌,促進益生菌的作用。另外,還有抗氧化、促生長、增強免疫力等作用,相對來說中藥價格也比免疫球蛋白低一些。

              總之,中藥來源天然、安全、副作用少,可以提高非特異性免疫力、抗感染作用明顯;增強機體抗應激能力、調節機體新城代謝功能;減少抗藥性、減少毒副作用。這也是現在中藥越來越受歡迎的一個重要特點。

              中藥防治犢牛腹瀉組方原則

              根據臨床上犢牛腹瀉的發病特點,用中醫方式來對犢牛腹瀉的體質進行分析,根據五行學說、五臟六腑之間的關系,我們中藥組方原則首先是升陽益胃、健脾補氣,這些非常關鍵。另外,還要對癥狀進行控制,澀腸止瀉、清熱燥濕,同時也添加了一些殺蟲止瀉的藥物。此外,考慮到犢牛的特點,藥方沒有全部采用寒性藥物,有溫性藥,因為牛本身是火性體質。

              中藥組方主要用于牛羊氣虛、細菌、病毒、寄生蟲等引起腹瀉,不破壞胃腸微生物菌群,不影響反芻動物生長,反而健脾胃促生長作用。

              產品劑型是復方噴霧干燥粉,飼喂非常方便,每頭犢牛30g/天,溶入水中或奶中連用3~5天。

              三、中藥防治犢牛腹瀉的應用案例

              下面分享幾個臨床的試驗案例,中藥復方治療犢牛腹瀉項目已經進行了三年多,目前在全國11個省份的牧場使用過,反饋都非常好,治療范圍包括奶牛的犢牛、奶公犢、肉牛以及藏牦牛。

              中藥復方治療案例1

              2020年3月至2021年1月我們在四川甘孜州爐霍縣、道孚縣、康定市、理塘縣選取腹瀉牛362頭進行試驗,治療后效果很好。當時選用藏牦牛做試驗動物是因為當地采用放牧方式,開春后腹瀉率很高,死亡率也非常高。

              試驗把糞便根據不同牛、不同癥狀進行了分析,大多數是黃色或黃綠色糞便,水樣、帶黏液不成形、腥臭。部分是棕色或深棕色糞便,水樣、帶粘液、部分帶血。還有一部分白色或灰色糞便。
              試驗把300多頭腹瀉牛按照不同的用藥情況進行分組,一組使用中藥,一組用陽性藥物,還有一組對照組。試驗結果顯示中藥治療效果非常好,康復率是94%,而且沒有復發,死亡7頭,因為這7頭治療晚了,犢牛嚴重脫水。抗生素治療組治愈率67%,而且還會復發,死亡率也比中藥治療組高了很多。對照組自然康復20%,而且死亡率非常高。
              另外,試驗前犢牛精神狀態不好,趴臥比較嚴重,給藥后精神狀態明顯好轉,而且用藥一次后糞便也明顯得到了改善。

              中藥復方治療案例2

              寧夏某奶公犢場,試驗選擇了52頭20日齡左右腹瀉犢牛。治療方法是每頭每天30g中藥,每天1次,連用3~4天。結果顯示2天見效有8頭,3~4天見效37頭,總共治愈了46頭,治愈率是88.5%。另外幾頭沒治愈的原因是其中2頭嚴重脫水采用了輸液治療,4頭用藥4天未痊愈后,加了抗生素同時治療,結果雖然都痊愈了,但不是純中藥治療。
              中藥復方治療案例 3

              試驗選擇山東某奶公犢場50頭20日齡左右腹瀉犢牛。治療方法是每頭每天30g中藥,每天1次,連用3~4天。
              試驗所有犢牛均用中藥治療,沒有使用任何抗生素,其中2天見效的有50%,3天見效是30%,總共治愈率100%,效果非常好。

              中藥復方治療案例 4

              2021年3-4月,我們在安徽某牧場選取腹瀉犢牛40頭,腹瀉等級2~3級,臨床癥狀主要表現食欲減退,精神萎靡,部分存在流鼻涕等現象,糞便呈黃色或黃綠色的偏多,形態呈水樣和漿糊狀。
              試驗分中藥組和對照組(抗生素組),中藥組26頭,用30克噴霧粉溶于奶或水,連用3~5天。抗生素組14頭,采用慶大霉素連續注射3天。結果顯示中藥組的治療效果非常好,3天治愈率100%,1天治愈率是16.9%。另外,在整個治療過程中,犢牛的精神狀態良好。慶大霉素組3天治愈率才達到31%,而且部分犢牛精神狀態略顯萎靡。
              中藥復方治療案例5

              2021年7月,我們在安徽某牧場選取腹瀉犢牛20頭,其中對照組前3天使用慶大霉素,后兩天使用氟苯尼考,中藥組治療方法是每天每頭飼喂中藥30g。結果顯示中藥組治愈率90%,對照組是80%。因為當地高溫高濕,腹瀉以細菌性為主,所以注射抗生素的效果也非常不錯,但使用中藥效果更好。
              中藥復方治療案例6

              2021年9-11月,我們用平衡鹽溶液作為對照組,試驗組是中藥組和聯合用藥組。結果顯示對照組治愈率達到51%,中藥組達到70.8%,而聯合用藥組反而不如直接用中藥。這也說明中藥治療有很好的效果。
              中藥復方治療案例7

              在浙江某牧場,存欄2500頭奶牛,每月腹瀉犢牛頭數50頭左右(斷奶犢牛腹瀉30頭左右,哺乳犢牛腹瀉20頭左右)。實驗室檢測發現部分犢牛有消化道致病性大腸桿菌和冠狀病毒的混合感染。

              試驗選取犢牛500頭,全部用中藥治療,基本100%治愈,說明治療效果非常好。
              中藥復方治療案例8

              河北某牧場試驗,雖然沒有治療太多頭數,但是它有頑固性腹瀉45天,還有腹瀉15天,用藥兩次竟然治愈了,我覺得效果非常好。其中有頭犢牛腹瀉1天,用藥3天還沒治愈,我覺得繼續用藥也許就治愈了。
              中藥復方治療案例9

              天津某牧場試驗犢牛只有25頭,但用藥次數都很短,大部分是用藥1次、2次、3次。所以治療效果也非常好,用藥3天治愈率80%。
              中藥復方治療案例10

              試驗選取黑龍江某牧場100頭腹瀉等級為2~3之間的10~20日齡犢牛。其中A組每頭牛每天30g中藥,每天1次,同時肌注頭孢喹肟1次,連用3天;B組每天肌注頭孢奎肟注射液1次,連用3天。

              實驗室檢測發現牧場犢牛有消化道隱孢子蟲的感染,部分犢牛有致病性大腸桿菌和冠狀病毒混合感染發病率90%,病死率5%。

              試驗結果顯示中藥+注射頭孢喹肟組治愈率100%,只用頭孢喹肟組只有40%的治愈率,所以這也間接說明中藥有很好的治療效果。
              中藥復方治療案例11

              試驗選取黑龍江某農場30頭腹瀉等級為2~3之間的2~20日齡腹瀉犢牛;其中A組15頭每頭每天30g中藥,每天1次,連用3天;B組15頭:每頭每天注射頭孢噻呋,連用3天,3天后未治愈,換氟苯尼考治療2天。治療過程中發現中藥組15頭治愈了13頭,治愈率86.7%,抗生素組治好了8頭,治愈率53.3%。

              同時,在中藥治療組的犢牛腹瀉病例中,無菌采集直腸糞便,用某進口腹瀉抗原5聯卡檢測,檢出5份病料中大腸桿菌K99陽性。這5頭犢牛用中藥治療2次,腹瀉癥狀有效緩解,用藥3次,無腹瀉癥狀,且全部康復。
              中藥復方治療案例12

              試驗在新疆某集團選取海福特牛15頭。該牧場犢牛腹瀉嚴重,病死率50%,病死牛剖檢發現食道、口腔均有潰瘍,瘤胃有出血點。發病犢牛普遍口腔潰瘍,腹瀉嚴重,抗生素治療無效果。用中藥3~5天糞便成形,腹瀉好轉,7天康復。
              中藥復方對犢牛腹瀉預防給藥案例1

              安徽某牧場選取10~20日齡犢牛100頭,在天氣變化時提前預防給藥。其中A組每頭牛每天15g中藥,溶于奶中自由飲用,連用5天;B組不給藥。

              試驗顯示,中藥組一周后犢牛腹瀉率非常低,只有10%,而不給藥組腹瀉率非常高,達40%,而且用藥預防后犢牛精神狀態良好。
              中藥復方對犢牛腹瀉預防給藥案例2

              試驗在黑龍江某牧場選取5日齡內健康犢牛48頭,分為兩排欄舍飼喂,牛群健康程度相似,無腹瀉。其中A組20頭牛,正常飼喂牛奶。B組28頭牛,中藥加在正常飼喂的牛奶中,攪拌均勻,每頭牛每天喂中藥15g,連續7天。

              該牧場犢牛在以往出生后10天幾乎都會出現腹瀉的癥狀,在之前的病原檢測中有檢出大腸桿菌、輪狀病毒、隱孢子蟲病原,所以我們選擇它專門用作預防的案例。

              該牧場常規預防方式是注射頭孢喹肟,所以A組和B組犢牛也分別肌肉注射頭孢奎肟注射液,每天1次,連用3天。試驗一周后正常組腹瀉率100%,但是中藥組腹瀉率是0,說明中藥預防效果非常好。
              四、總結

              總之,犢牛腹瀉病原非常復雜,病因也非常多。我們要對犢牛體質進行分析,犢牛是稚陰稚陽體質,臟腑嬌嫩,形氣未充,易虛易實,易寒易熱。所以,中藥選藥組方時一定要注意標本兼顧,這樣不僅能控制腹瀉癥狀,而且能提高犢牛脾胃功能,促進犢牛胃腸道健康和發育,促進它的生長。

              最后,我們要對動物體質進行分析,疾病是對動物機體健康狀態的一種提示,是一種表象,真正出現的問題是動物體質問題和機體運行功能失調的問題。要找到動物疾病的發生根本原因,可根據環境的變化、動物不同階段生理特點去預判和防控。發揮中獸藥的優勢,去調節動物體質,讓機體回歸到正常平衡的狀態下,是解決動物健康的本源。

              《易經》的核心思想是“道法自然”,中草藥與食物一樣來源于自然,認識、了解中草藥,利用現代科技手段對中藥進行研究,為動物的健康和人類大健康保駕護航。

              (本文根據山東信得支持的荷斯坦大講堂“犢牛腹瀉的發病機制及中藥在防控中的應用”專家講課內容整理)

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