近年來，興安盟深入貫徹國家、自治區奶業振興戰略部署，堅持奶源基地、乳品加工兩手抓。2019年以來，與伊利集團達成合作，謀劃實施了4座萬頭奶牛養殖牧場和日處理原奶量4000噸加工廠，目前4座萬頭牧場全部運營投產，奶牛存欄達到3.7萬頭，日產鮮奶量超過340噸；加工廠一期工程正在如火如荼推進施工，總體工程量已達60%，預計年內實現試生產。
今年，興安盟全力落實奶業九條政策措施，大力推進奶業振興工作，謀劃實施了突泉縣綠豐泉光輝1萬頭牧場、科右前旗修剛1.2萬頭牧場、烏蘭浩特市現代牧業3萬頭標準化牧場3個萬頭奶牛養殖牧場項目，設計養殖規模達到5.2萬頭，現已全部開工建設，建成達產后可實現年產生鮮乳33萬余噸。
截至2022年度，興安盟奶牛存欄達到14.3萬頭、同比2021年增長28.1%，其中荷斯坦奶牛存欄6.3萬頭、同比增長43%。“十四五”期間，興安盟將持之以恒推進奶業振興，不斷強化奶源供應能力、乳品加工能力，進一步提升乳業全產業鏈發展水平。
