總投資5000多萬(wàn)元！福州市首家家禽集中屠宰場(chǎng)啟用

    9月27日，福州市首家家禽集中屠宰場(chǎng)在南通民天集團(tuán)家禽批發(fā)市場(chǎng)廠（場(chǎng)）啟用，福州雞、鴨、鵝等活禽有了“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、殺白上市”的規(guī)范場(chǎng)所。

    據(jù)了解，該屠宰場(chǎng)占地面積3000多平方米，總投資5000多萬(wàn)元，4月建成。除了屠宰車間，還設(shè)有驗(yàn)貨區(qū)、降溫區(qū)、冷鮮區(qū)等。

    “我們從山東引進(jìn)4條自動(dòng)化屠宰生產(chǎn)線，效率是傳統(tǒng)屠宰的幾十倍。”福州民天集團(tuán)負(fù)責(zé)人林修建表示，屠宰流水線設(shè)計(jì)屠宰量5萬(wàn)羽，目前日屠宰量可達(dá)4萬(wàn)~5萬(wàn)羽，“投產(chǎn)后，將通過鮮活冷鏈進(jìn)行配送，滿足主城區(qū)、福州高新區(qū)、長(zhǎng)樂區(qū)、閩侯縣等地的禽肉產(chǎn)品需求。”