馮平出生于廣西桂林一個小山村，5年前從華南農(nóng)大畢業(yè)后就入職一家廣東上市豬企，花了3年時間從養(yǎng)豬一線干到了飼料研發(fā)員，年薪達25w。
事業(yè)小成又年近而立，在這樣關(guān)鍵的時間節(jié)點，不上不下的中層既短時間難以向上突破，又舍不得剛誕生小生命的家庭，馮平是這一類人群的縮影，更年輕的他傾向?qū)ふ覄?chuàng)業(yè)機會謀求事業(yè)上的轉(zhuǎn)型。
鑒于過往的工作經(jīng)歷，他的舒適區(qū)在畜牧業(yè)。返鄉(xiāng)期間，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)紅薯，種植成本不到2毛錢，淀粉含量有28%-33%，農(nóng)戶一到盛產(chǎn)期常面臨紅薯滯銷，只能傾倒地里做肥料，很可惜……倘若能采用生態(tài)養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖廣西特色土豬，滿足現(xiàn)代人對綠色生態(tài)食材的需求，如此一來不就有市場了嗎？
年輕人往往更富有沖勁，2020年底，馮平裸辭了。
從前期調(diào)研，到確定養(yǎng)殖品種、場地選址，再到辦理營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)審批手續(xù)及建場完工，馮平前前后后忙碌了大半年，整個場設(shè)施加人工成本投入約130萬，產(chǎn)房30張，如果全力生產(chǎn)，批次化能養(yǎng)120多頭母豬，年出欄達2000頭。
自配飼料 誰也不能掙他一分錢
投產(chǎn)后，馮平所有的精力都在豬場，他說：整個縣年出欄生豬500多萬頭，散戶占不到30萬頭。大部分人缺乏環(huán)保意識，能達標(biāo)的太少，不達標(biāo)的不是勸退就是拆除，法律意識也薄弱，還有就是資金問題，全靠自己在外奮斗博來的資本加貸款投入。“
所以他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、小心翼翼地守護著豬場。
采用生態(tài)養(yǎng)殖方法養(yǎng)豬，豬吃的食材特別講究，需從村民那采購玉米、谷子、豆粕、紅薯等純天然原材料，豬料拉回來了，還得把它們分別磨成粉狀并按一定比例搭配。由于太過忙碌，睡眠不足，馮平瘦了一大圈。
欣慰的是，馮平充分發(fā)揮好自己專業(yè)的配飼料技術(shù)，豬的生長速度不慢，省去了原本必買飼料的資金，大大壓縮了成本。這種生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)新模式很快就在當(dāng)?shù)貍鏖_了。
2021年底，趕上了“云養(yǎng)豬”潮流，也就是“土豬認購代養(yǎng)模式”。有一家國企伸來了橄欖枝，要求裝監(jiān)控，實時直播小豬的生長狀態(tài)、飼喂情況等，飼養(yǎng)周期一年，認購價22元/斤毛價。馮平第一次接觸，只預(yù)定了20頭。
他說，兩種豬分開養(yǎng)，“云養(yǎng)豬”采用純生態(tài)原料，無添加，無抗養(yǎng)殖（“抗”指的是抗生素），自然生長，預(yù)計到期估重280-330斤/頭。盡管周期長，但利潤有保障。
現(xiàn)如今整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有13家散戶跟著馮平的養(yǎng)豬模式，一起采購當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物，自配全階段飼料，
馮平自信地說：“成本在6塊就能賺錢，常受邀討論養(yǎng)豬技術(shù)，聽到最多的就是，我改變了他們喂豬的飼喂方向。”
與“地頭蛇” 斗智斗勇
不過，馮平也有煩惱。
原本鄉(xiāng)鎮(zhèn)散戶90%采用飼料飼喂模式，而自配飼料可能削弱了部分飼料經(jīng)銷商、獸藥經(jīng)銷商的利益，因此馮平成了被攻擊的對象。常收到惡意投訴，建設(shè)初期投訴違建，建設(shè)成功投訴環(huán)保。
“風(fēng)雨兼程吧”，馮平說：“現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)戶面臨很多問題，如某某飼料能讓豬4-5個月出欄達300斤，容易吃智商稅。再比如，給豬看病的獸醫(yī)，打針后連瓶子都帶走生怕被知道用的什么藥，現(xiàn)在豬病復(fù)雜混感，一般常規(guī)藥物難以有效治療；有多年經(jīng)驗的人也不會給你分享養(yǎng)豬技巧，分享出去就是培養(yǎng)競爭對手。”
馮平表示，臨床上的問題他常和湖南農(nóng)大某教授交流，他還想考中國農(nóng)大研究生，主攻動物營養(yǎng)學(xué)方向。把學(xué)到的知識、積攢的經(jīng)驗分享給身邊需要的人毫無保留，嘗盡生活的苦也會迎來對應(yīng)的甜。
最后，馮平分享了凌晨母豬生的一窩16頭小豬，養(yǎng)豬人的開心一刻莫過于此了吧。
