牧原養豬PK溫氏養豬，新希望選擇后者：70%產能轉放養，退租每年省6億

    十多年來，不間歇的的規模化養殖浪潮加速沖擊著國內畜牧行業，而養豬業也慢慢衍生出主要3種養殖模式——牧原模式、溫氏模式，和在這兩種中“搖擺”的模式。

    牧原模式可簡單理解為自繁自養，而溫氏既有自養又有放養；其他公司則根據行情改變自養和放養的占比。2021年豬價低谷，牧原一枝獨秀，讓大小豬企都在向自繁自養方向靠攏，而當豬價回升，形勢開始發生微妙的變化。

    新希望從過去希望70—80%是自育肥，到現在希望70%左右是放養。

    01  新希望：希望70%左右是放養

    誠然，無論是至暗的2021年還是初現曙光的2022年，期間，牧原展現在財報上的盈利表現都不愧被稱為“豬茅”。

    對于從業者來說，他們的感受更為明顯。在行業薪資普降的2021年，牧原的工資情況仍是業內第一梯隊，盡管期間不乏負面新聞傳出，但還是阻擋不住求職應聘的熱情。

    從業者關注，同行競爭對手同樣關注。

    某知名巨頭在廣西投產的萬頭豬場正是按牧原模式而建，因此招聘時也青睞牧原出來的人，給出的獸醫月薪1萬4，屬業內中等偏上水平。

    隨著2022年下半年豬價不斷回暖，自繁自養熱潮有降溫趨向，主要原因可能是放養成本低于自養成本。豬價5元期，有人拋售也有人抄底，買入低價仔豬育肥再賣出，或者二次育肥，這類操作雖然投機但確實回本盈利更快。

    牧原10月25日投資者信息活動記錄表
    大企業不會如此，但放養成本更低，退租閑置場，收回來的錢讓自己負擔更輕，誰會拒絕？況且自繁自養重資產，很難做到牧原61.47%的負債率（牧原9月末數據），提高放養比率可能更適合企業當下實際的長期發展。

    新希望談養豬

    新希望9月份自養成本18元左右，放養16元左右；自育豬場規模比較大，存欄裝滿需較長時間，在沒裝滿的過程中，人員和硬件都是配齊的，因此費用折舊攤銷高。過去希望70—80%是自育肥，現在希望70%左右是放養，放養也符合與農戶共同成長和共同富裕的要求。

    新希望10月31日投資者信息活動記錄表
    同時，退租處理未來幾年可以為公司每年減少6億開支。
    02  養戶管理：與自養場的不同

    新希望大本營——四川是國內養殖大省，隨著新希望自養比例上升，公司內部新成立的放養管理部可能迎來擴招。

    同期，10月18日，2億頭豬工程大北農四川平臺召開四季度工作會議，并隆重舉行年產12萬噸豬料生產線投產儀式。投產官宣推文指出，宜賓大北農將打造川南地區家庭農場合作社，為事業伙伴建平臺、做規劃、找資源、搞服務，實現事業共創、利益共享的大夢想。

    龍頭德康亦在四川發展家庭農場。
    有意向在四川發展的朋友，可以留意一下豬場服務部或養戶管理相關崗位。比起自養場，養戶管理提供的是一條龍服務，不同于企業自營場的長期封閉駐場以及相對固定的薪資，公司+農戶的模式可能提供更高的基本工資，沒有自養場的考試，考核主要看管理的農場成績，所以家庭農場技術員工資遠高于自養場場長的情況時有發生。

    企業發展戰略上的轉變，落實到從業者身上，便是職場突破、尋求高薪的機會。