某一年，家禽行情慘不忍睹。彼時，家禽業已經高度集約化了，頭部企業的產量能夠決定行情大勢。怎么辦？有行業協會組織了數十家兩廣代表性黃雞企業參會，老板們紛紛表態，產能過剩，一定要共同減產，共度時艱！令人啼笑皆非的是，當這些老板回到家，竟然不約而同均擴大了自家的產能——他們都以為別人會減產。
這個事件，令作為行業記者的我印象極深。它精辟地闡釋了，什么叫做人性，什么叫做市場經濟。亞當斯密有一句名言，宣稱：“人的本性就是追求個人利益。”其實市場經濟下的公司也一樣，每家公司的本能都是謀求自己的利益最大化。
擴產或減產，都是公司負責人基于公司利益做出的現實決策。他們享受決策成功的果實，承擔決策失敗的惡果。
2023年5月中旬，豬價依然一塌糊涂。根據新牧網的統計數據，至少有5個省豬價跌入6元區間。應該說，去年許多企業已經預判到了2023年的行情不理想，但大伙依然在擴張的路上縱馬狂奔。原因何在？
一方面，是自己停不下來。擴張的規劃一旦開啟，公司的發展自有其固有路徑與速度，老板、員工、供應商都難以輕易做減法。自2018年非洲豬瘟爆發以來，除了溫氏集團因種種原因未能快馬加鞭，其它養豬巨頭紛紛彎道超車，實現養殖規模的翻倍式增長。其中，傲農增長了11.4倍，雙胞胎增長5.43倍，新希望增長了4.7倍，牧原增長4.5倍.....這是一個“速度與激情”的時代。
2022年5月，筆者曾寫過一篇觀察稿，《中國養豬業是否會出現暴雷的“恒大”》。筆者認為，房地產行業頻頻暴雷的現象，很有可能在養豬業上演。據說，這篇文章引起了相關主管部門的重視。事實上，2022年以來，養豬行業確實不斷有暴雷的現象發生，上市企業如正邦因資不抵債被ST，非上市企業如湖南某知名土豬企業被傳員工大逃亡.....
至于普通的中小養殖戶和散戶，退出的案例則數不勝數，只不過用在他們身上的詞語，往往不叫“暴雷”，而叫“淘汰”。這個詞非常具有鄙視鏈的色彩，意思是中小養殖戶不符合先進生產力的發展方向，只能被席卷而來的浪潮吞沒。
在筆者看來，中國養豬業正在快速“房地產化”。房地產化的特點，一是龍頭快速跑馬圈地，不斷淘汰中小“開發商”；二是杠桿為王，資金負債率高得嚇人；三是企業擅長講述故事，用各種故事說服地方政府支持。
這種“房地產化”現象，或許存在巨大的泡沫，需要引起行業乃至有關部門的高度警惕。
房地產行業過去之所以能維持高杠桿率，主要原因在于，過去20年，城鎮化跑步前進，帶來房地產一枝獨秀，總體行情往上猛漲。故而地產商的狂奔，總有消費者或地方政府愿意為“未來”買單。但三年新冠疫情下來，許多城市的樓盤基本上陷入了歇火狀態，開發商資金暴雷，房地產的傳統模式已經難以為繼。
養豬業會不會成為下一個被動或主動去泡沫的產業？
筆者認為，如果行情持續磨底或低位震蕩，2023年甚至2024年都不排除行業繼續出現中大型企業暴雷現象。
豬糧安天下，在中國，豬肉不僅僅是豬肉。如果豬企頻頻暴雷，不僅影響產業中的企業和農民，也會波及穩產保供的民生乃至宏觀經濟。
怎么辦？
這恐怕主要還得靠市場的自覺調節。行業大浪淘沙，企業暴雷或被淘汰，一定會讓許多人重新體會到市場經濟的殘酷無情，重新保持敬畏心，主動做減法。而暴雷的企業，很不幸會成為其它企業發展的紅利。
此外，互聯網上，早就有企業家呼吁，國家政策有必要對超大型養殖企業的盲目擴張進行適度調控，執行更嚴格的準入制度，以免資本在養豬行業狂歡肆虐后留下“一地雞毛”。這種呼吁，也不無道理。
2023年5月，一則重磅新聞浮出水面——恒大老板許家印成為被執行人。曾經的地產首富，落得如此結局，令人唏噓。
但愿中國養豬業不會再出現類似的尷尬人物。
