某一年，家禽行情慘不忍睹。彼時(shí)，家禽業(yè)已經(jīng)高度集約化了，頭部企業(yè)的產(chǎn)量能夠決定行情大勢(shì)。怎么辦？有行業(yè)協(xié)會(huì)組織了數(shù)十家兩廣代表性黃雞企業(yè)參會(huì)，老板們紛紛表態(tài)，產(chǎn)能過(guò)剩，一定要共同減產(chǎn)，共度時(shí)艱！令人啼笑皆非的是，當(dāng)這些老板回到家，竟然不約而同均擴(kuò)大了自家的產(chǎn)能——他們都以為別人會(huì)減產(chǎn)。
這個(gè)事件，令作為行業(yè)記者的我印象極深。它精辟地闡釋了，什么叫做人性，什么叫做市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。亞當(dāng)斯密有一句名言，宣稱(chēng)：“人的本性就是追求個(gè)人利益。”其實(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的公司也一樣，每家公司的本能都是謀求自己的利益最大化。
擴(kuò)產(chǎn)或減產(chǎn)，都是公司負(fù)責(zé)人基于公司利益做出的現(xiàn)實(shí)決策。他們享受決策成功的果實(shí)，承擔(dān)決策失敗的惡果。
2023年5月中旬，豬價(jià)依然一塌糊涂。根據(jù)新牧網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，至少有5個(gè)省豬價(jià)跌入6元區(qū)間。應(yīng)該說(shuō)，去年許多企業(yè)已經(jīng)預(yù)判到了2023年的行情不理想，但大伙依然在擴(kuò)張的路上縱馬狂奔。原因何在？
一方面，是自己停不下來(lái)。擴(kuò)張的規(guī)劃一旦開(kāi)啟，公司的發(fā)展自有其固有路徑與速度，老板、員工、供應(yīng)商都難以輕易做減法。自2018年非洲豬瘟爆發(fā)以來(lái)，除了溫氏集團(tuán)因種種原因未能快馬加鞭，其它養(yǎng)豬巨頭紛紛彎道超車(chē)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模的翻倍式增長(zhǎng)。其中，傲農(nóng)增長(zhǎng)了11.4倍，雙胞胎增長(zhǎng)5.43倍，新希望增長(zhǎng)了4.7倍，牧原增長(zhǎng)4.5倍.....這是一個(gè)“速度與激情”的時(shí)代。
2022年5月，筆者曾寫(xiě)過(guò)一篇觀察稿，《中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)是否會(huì)出現(xiàn)暴雷的“恒大”》。筆者認(rèn)為，房地產(chǎn)行業(yè)頻頻暴雷的現(xiàn)象，很有可能在養(yǎng)豬業(yè)上演。據(jù)說(shuō)，這篇文章引起了相關(guān)主管部門(mén)的重視。事實(shí)上，2022年以來(lái)，養(yǎng)豬行業(yè)確實(shí)不斷有暴雷的現(xiàn)象發(fā)生，上市企業(yè)如正邦因資不抵債被ST，非上市企業(yè)如湖南某知名土豬企業(yè)被傳員工大逃亡.....
至于普通的中小養(yǎng)殖戶和散戶，退出的案例則數(shù)不勝數(shù)，只不過(guò)用在他們身上的詞語(yǔ)，往往不叫“暴雷”，而叫“淘汰”。這個(gè)詞非常具有鄙視鏈的色彩，意思是中小養(yǎng)殖戶不符合先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展方向，只能被席卷而來(lái)的浪潮吞沒(méi)。
在筆者看來(lái)，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正在快速“房地產(chǎn)化”。房地產(chǎn)化的特點(diǎn)，一是龍頭快速跑馬圈地，不斷淘汰中小“開(kāi)發(fā)商”；二是杠桿為王，資金負(fù)債率高得嚇人；三是企業(yè)擅長(zhǎng)講述故事，用各種故事說(shuō)服地方政府支持。
這種“房地產(chǎn)化”現(xiàn)象，或許存在巨大的泡沫，需要引起行業(yè)乃至有關(guān)部門(mén)的高度警惕。
房地產(chǎn)行業(yè)過(guò)去之所以能維持高杠桿率，主要原因在于，過(guò)去20年，城鎮(zhèn)化跑步前進(jìn)，帶來(lái)房地產(chǎn)一枝獨(dú)秀，總體行情往上猛漲。故而地產(chǎn)商的狂奔，總有消費(fèi)者或地方政府愿意為“未來(lái)”買(mǎi)單。但三年新冠疫情下來(lái)，許多城市的樓盤(pán)基本上陷入了歇火狀態(tài)，開(kāi)發(fā)商資金暴雷，房地產(chǎn)的傳統(tǒng)模式已經(jīng)難以為繼。
養(yǎng)豬業(yè)會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)被動(dòng)或主動(dòng)去泡沫的產(chǎn)業(yè)？
筆者認(rèn)為，如果行情持續(xù)磨底或低位震蕩，2023年甚至2024年都不排除行業(yè)繼續(xù)出現(xiàn)中大型企業(yè)暴雷現(xiàn)象。
豬糧安天下，在中國(guó)，豬肉不僅僅是豬肉。如果豬企頻頻暴雷，不僅影響產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)和農(nóng)民，也會(huì)波及穩(wěn)產(chǎn)保供的民生乃至宏觀經(jīng)濟(jì)。
怎么辦？
這恐怕主要還得靠市場(chǎng)的自覺(jué)調(diào)節(jié)。行業(yè)大浪淘沙，企業(yè)暴雷或被淘汰，一定會(huì)讓許多人重新體會(huì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的殘酷無(wú)情，重新保持敬畏心，主動(dòng)做減法。而暴雷的企業(yè)，很不幸會(huì)成為其它企業(yè)發(fā)展的紅利。
此外，互聯(lián)網(wǎng)上，早就有企業(yè)家呼吁，國(guó)家政策有必要對(duì)超大型養(yǎng)殖企業(yè)的盲目擴(kuò)張進(jìn)行適度調(diào)控，執(zhí)行更嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，以免資本在養(yǎng)豬行業(yè)狂歡肆虐后留下“一地雞毛”。這種呼吁，也不無(wú)道理。
2023年5月，一則重磅新聞浮出水面——恒大老板許家印成為被執(zhí)行人。曾經(jīng)的地產(chǎn)首富，落得如此結(jié)局，令人唏噓。
但愿中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不會(huì)再出現(xiàn)類(lèi)似的尷尬人物。
