非常感謝大家對(duì)“抗非大家談年終沙龍”的關(guān)注和參與！
在即將過(guò)去的一年里，行業(yè)驚濤駭浪，行情低迷不振，疫情“壓力山大”，養(yǎng)豬人艱難求生，上下游苦苦支撐，大家都不容易，各位辛苦了！
一、抗非大家談年終沙龍的緣起
首先感謝豬易網(wǎng)為抗非大家談提供公益性交流平臺(tái)。今天的抗非大家談年終沙龍——非洲豬瘟防控的昨天、今天和明天，是【預(yù)見(jiàn)2024】豬易跨年系列直播的第五場(chǎng)，也是本次活動(dòng)的收官直播，旨在總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、直面當(dāng)下行業(yè)的痛點(diǎn)難點(diǎn)和展望未來(lái)的發(fā)展方向。
二、抗非大家談簡(jiǎn)介
抗非大家談微信公眾號(hào)誕生于2019年，是由仇華吉、余旭平、樊福好、邵國(guó)青、何啟蓋、王愛(ài)勇、劉自奎、高遠(yuǎn)飛、郭廷俊、趙普剛、范衛(wèi)彬、韓春光、游啟雄、曹松嶸、區(qū)偉波、唐紅賓等十余位行業(yè)專家共同發(fā)起的，其宗旨是通過(guò)公眾號(hào)文章、線上線下活動(dòng)，為飽受非洲豬瘟折磨、深陷焦慮和彷徨之中的養(yǎng)豬人提供防控理念、技術(shù)和方案。
所謂“大家談”，一是指兼收并蓄、察納雅言、周聽(tīng)不蔽，理性接納、廣泛傳播行業(yè)人士的不同觀點(diǎn)，所以“抗非大家談”是一個(gè)開(kāi)放性、公益性平臺(tái)；二是指我們要感召、匯集有理論高度、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)“大家”，為養(yǎng)豬人提供有科學(xué)依據(jù)、有實(shí)際案例、可操作、可落地的解決方案。
三、5年疫情回顧與反思
非洲豬瘟傳入我國(guó)5年多了，幾年來(lái)，行業(yè)上下都在探索防非之道、抗非之術(shù)，有成功也有失敗，有共識(shí)也有分歧。我認(rèn)為，所有的探索都值得鼓勵(lì)，所有的努力都值得尊重，所有的模式都值得參考！盡管如此，很多問(wèn)題仍需我們反思和求證。
1. 非洲豬瘟傳入我國(guó)，到底是偶然還是必然？
2. 非洲豬瘟持續(xù)肆虐，是豬的問(wèn)題，還是人的問(wèn)題？是豬病了，還是行業(yè)病了？
3. 對(duì)于非洲豬瘟防控，是采取“以病毒為中心”的“鐵桶模式”？還是采取“以豬為中心”的“系統(tǒng)防控模式”？是追求“無(wú)毒”，還是“無(wú)疫”？
4. 生物安全，是目的，還是手段？生物安全的立意根本，到底是消滅病毒，還是保護(hù)豬群？
5. 作為獸醫(yī)工作者，是做“治已病”的治療型獸醫(yī)？還是做“治未病”的管理型獸醫(yī)？
6. 我們的養(yǎng)豬業(yè)，是走高投入、高耗能、高污染的工業(yè)化養(yǎng)殖道路？還是走節(jié)約、環(huán)保、閉環(huán)的生態(tài)化養(yǎng)殖道路？
7. 作為豬場(chǎng)，是制造藥物殘留、整齊劃一的西方式、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化產(chǎn)品？還是生產(chǎn)符合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的個(gè)性化、安全、美味食品？
8. 作為養(yǎng)豬人，是作單打獨(dú)斗、各自為戰(zhàn)的“小木舟”？還是搞抱團(tuán)取暖、聯(lián)合養(yǎng)豬的“航母艦隊(duì)”？
9. 作為行業(yè)專家，是待在辦公室沉迷于發(fā)文章自?shī)首詷?lè)？還是深入一線致力于解決行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題？是為資本無(wú)序擴(kuò)張推波助瀾？還是為廣大家庭農(nóng)場(chǎng)賦能、為鄉(xiāng)村振興助力？
10. 作為服務(wù)于養(yǎng)豬業(yè)的動(dòng)保企業(yè)和飼料企業(yè)，是堅(jiān)持產(chǎn)品導(dǎo)向、營(yíng)銷思維？還是堅(jiān)守需求導(dǎo)向、價(jià)值思維？
四、當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在的主要挑戰(zhàn)
當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在種種難題和挑戰(zhàn)，值得行業(yè)上下思索和實(shí)踐，包括：
1. 洋豬洋種受制于人
2. 豆粕玉米受制于人
3. 養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重
4. 病原多變疫情復(fù)雜
5. 效率低下成績(jī)落后
6. 無(wú)序擴(kuò)張供需失衡
五、養(yǎng)豬和防非需要新思維
面對(duì)上述種種挑戰(zhàn)，行業(yè)需要改變思維：
1. 要樹(shù)立大生態(tài)觀：宏觀生態(tài)（養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境，產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游生態(tài)圈，動(dòng)物、植物、微生物生態(tài)系統(tǒng)等）、中觀生態(tài)（豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境）、微觀生態(tài)（豬體內(nèi)外微環(huán)境），都是相互依存、彼此制衡、共存共榮的，牽一發(fā)而動(dòng)全身，所以凡是影響生態(tài)系統(tǒng)的要素都要系統(tǒng)謀劃、統(tǒng)籌兼顧，都要做到平衡、和諧、生態(tài)、可持續(xù)，這是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。
2. 要樹(shù)立大飼料觀：不能只盯著玉米、豆粕和主糧，其實(shí)農(nóng)、牧、漁、林副產(chǎn)物等都可以作為飼料的來(lái)源，“凡可食皆可飼”，但需要借助于科學(xué)的加工技術(shù)和生物發(fā)酵技術(shù)，將這些非常規(guī)原料有效利用起來(lái)，這是解決動(dòng)物與人爭(zhēng)糧、實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約型養(yǎng)殖、突破成本瓶頸的最有效路徑之一。
3. 要樹(shù)立大健康觀：影響豬群健康的不只是病毒和細(xì)菌，還有品種選育、環(huán)境狀況、營(yíng)養(yǎng)水平、飼喂方式、活動(dòng)空間、管理模式、應(yīng)激因素、豬群免疫力等因素，這些都會(huì)影響豬群的健康水平和生產(chǎn)效率。所以，凡是影響動(dòng)物健康的因素都要納入豬群健康管理的范疇。同時(shí)大健康觀也要著眼于不同健康狀態(tài)的動(dòng)態(tài)化干預(yù)、員工與豬群健康的一體化管理。
4. 要樹(shù)立大生物安全觀：生物安全是為了保護(hù)豬群、使其免受病原侵害而采取的所有措施，所以，我認(rèn)為，它不只是隔離和“洗消烘”，凡是讓病原不好受、讓病原不能得逞的措施都是生物安全。必要的陽(yáng)光、新鮮的空氣、清潔的飲水、舒適的圈舍、少應(yīng)激的管理、科學(xué)的免疫、正確的保健等，都是維護(hù)豬群穩(wěn)態(tài)的必要措施，從而達(dá)到保護(hù)豬群的目的。這是我們所有從業(yè)人員特別需要建立的系統(tǒng)防疫理念。
六、 致謝
感謝抗非大家談的各位專家和企業(yè)家的無(wú)私分享！
感謝中國(guó)農(nóng)科院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)的支持！
感謝豬易網(wǎng)提供的公益性交流平臺(tái)！
感謝哈獸維科、冠牧精準(zhǔn)診斷、長(zhǎng)沙綠葉公司對(duì)本次沙龍的大力支持！
感謝廣大網(wǎng)友和同行的積極參與！
希望本次沙龍的舉辦，能幫助大家梳理非洲豬瘟防控的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、生物安全關(guān)鍵點(diǎn)，為今后防非穩(wěn)產(chǎn)、降本增效提供有價(jià)值的參考。
值此辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表抗非大家談，預(yù)祝大家新年快樂(lè)，身體健康，闔家幸福，事業(yè)興旺！
再次感謝大家！
