2024年內蒙古自治區政府工作報告提出，奶業重點要加快奶酪等固態乳制品精深加工和地方特色乳制品提檔升級，打造“從一棵草到一杯奶、再到一塊奶酪”的全產業鏈升級版。為進一步推動自治區及全國奶業高質量發展，加快產業轉型提檔，2024年3月9日，第17屆內蒙古乳業博覽會暨奶業高質量發展論壇（首屆呼和浩特乳制品先進制造業集群推進大會）在呼和浩特?敕勒川國際會展中心（呼和浩特新城區保合少鎮惱包村）盛大開幕。
展會由內蒙古奶業協會、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會、呼和浩特乳制品先進制造業集群、內蒙古伊利實業股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、上海交通大學內蒙古研究院、乳制品質量安全控制技術教育部工程研究院中心(內蒙古大學）聯合主辦，內蒙古乳博會展服務有限公司、艾克思博國際會展集團有限公司、《乳業時報》聯合承辦。
2024內蒙古乳博會以“共克時艱同發展 初心如磐向未來”為主題，吸引了來自全國各地256家企業參展，展出面積15000平方米。伊利、蒙牛、正業、特瑞、新大眾、因特希特、正前、優特、科勝、意美特、遠見等知名企業參展，共同展示了2024新技術、新產品及新服務，前來參觀、采購的農牧民絡繹不絕。
2024內蒙古乳博會同期召開奶業高質量發展、乳制品先進制造業集群兩場專題論壇，論壇圍繞全國及內蒙古乳業創新發展經驗，新技術、新產品、新應用等進行交流、展示，為奶業從業者提供最新養殖技術專題講座，為乳企提供全產業鏈最新技術產品設備、加工包裝的選購咨詢，為乳業全產業鏈相關從業者提供良好的溝通、交流、學習、洽談合作等高效互動平臺，會議現場座無虛席，嘉賓與聽課學員熱情互動，充分交流。
展會為期三天，來自內蒙古及周邊省市牧場、養殖大戶、畜牧合作社、經銷商，企業代表、主管單位、協會、專家、學者、媒體等專業人士齊聚現場參觀、采購、學習、交流。現場憑訂單，還可領取主辦方準備的精美福袋。
