近日，中國熱科院品資所畜牧研究中心在斷奶仔豬腸道發育研究領域取得新進展，該研究揭示了微塑料（MPs）對斷奶仔豬腸道屏障功能和血管生成的影響及調控機制，為預防MPs對斷奶仔豬腸道損傷提供了理論依據。
MPs存在于食物、水和大氣中，通過攝入和吸入進入人和動物體內。研究發現，豬日糧中添加150 mg/kg MPs可降低空腸和回腸腸道ZO-1和Occludin的蛋白質表達水平，引起腸道屏障功能下降。進一步分析發現150 mg/kg MPs可降低斷奶仔豬空腸和回腸血管生成。機制上，MPs通過誘導腸道細胞ROS生成加劇腸道氧化損傷，引起METTL3表達量降低，導致CDH2和CASP1等血管生成因子表達下降，從而引起腸道血管生成降低。此外，MPs還可通過誘導IL-8和IL-1β炎癥因子的表達加劇腸道炎癥反應。上述結果表明豬日糧MPs污染可損害斷奶仔豬腸道發育，也為預防MPs對嬰兒腸道損害提供了理論指導。
該研究成果以“Polystyrene Microplastics Causes Diarrhea and Impairs Intestinal Angiogenesis Through the ROS/METTL3 Pathway”為題發表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry 》。海南大學聯合培養碩士生鄒冬彬為文章第一作者，品資所胡誠軍助理研究員、周漢林研究員和徐鐵山研究員為文章共同通訊作者。該研究得到了海南省高層次人才項目、海南省地方豬產業技術體系和院基本科研業務費項目支持。
文章鏈接： https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.4c03238
