習近平總書記強調，“踐行大食物觀，合理開發利用東北各類資源，積極發展現代生態養殖，形成糧經飼統籌、農林牧漁多業并舉的產業體系，把農業建成大產業。”今年以來，吉林省科學提出“新增百萬頭肉牛飼養量和屠宰量倍增”突破性任務，務實推動肉牛產業由單一養殖業向種養一體農牧雙循環轉變、由傳統的分鏈經營向現代的全產業鏈并進轉變、由規模數量型向質量效益型轉變。以肉牛產業為突破口，“吉牛中國牛”，正成為吉林現代化大農業發展的重要推動力。
家住長春市雙陽區的曲東生，是當地肉牛繁育的能手，飼養了以西門塔爾為主的各種繁育母牛。曲東生家里的幾十頭母牛全都血統純正，膘肥體壯，產下的小牛犢更引得周邊牛場爭相購買。
種源是畜牧業的芯片。曲東生口中使用了二十多年的凍精，就來自當地的長春新牧科技有限公司。經過28年的不斷繁育，眼下，企業已經選育出屬于吉林自己的肉用西門塔爾種牛，繁育犢牛初生重、成年公牛體重分別比進口原種牛提高了11%和9%。
今年，吉林省整合4775萬元資金，在全省范圍內實施優質凍精免費發放全覆蓋政策，不斷改善肉牛群體結構，同時提高了動物防疫和畜產品質量安全水平。目前全省共有國家級種公牛站6家，年產優質凍精1000萬劑，不僅供應本省充足，還能將吉牛種源供應到全國各地，全國7家肉牛種業陣型企業，吉林省占3家，從種源端擦亮叫響“吉牛中國牛”的金字招牌。
推動單一養殖業向種養一體農牧雙循環轉變，吉林省還在全省范圍內大力推廣農牧循環項目。玉米莖穗兼收一次性作業示范項目就是其中一種，可以在收獲玉米的同時，直接將玉米秸稈徹底粉碎。作業過程中，秸稈不落地、不粘土，保證水分、糖分等營養成分不流失，為優質秸稈飼料生產供應提供了質量保障。在經過菌酶協同發酵后，不僅可以改善秸稈飼料的適口性，飼料的蛋白含量和營養消化吸收率也得到了顯著提升，真正做到種養結合。
今年，全省新增莖穗兼收機200多臺，新增作業面積超20萬畝，可生產供應莖穗兼收秸稈飼料30多萬噸。省里還拿出了2000萬元專項資金，采取直撥方式，對莖穗兼收作業實施主體給予每畝不高于85元的補助。對2024年建設的“菌酶協同”秸稈發酵飼料示范點全額補助不高于2萬元，用于菌酶活化設備和菌劑等購置。預計全年完成作業面積45萬畝，莖穗兼收秸稈飼料達到70萬噸，全省秸稈飼料化利用達到1880萬噸。
前三季度，全省畜牧業生產克服了進口畜產品沖擊加劇、市場價格低位運行、養殖盈利空間收窄、金融保險支持減弱等多重不利因素疊加影響，在全國畜牧業生產整體下滑的大背景下，實現逆勢上揚、穩中有進，展現了高質量、實現了大豐收。
