種豬是生豬產(chǎn)業(yè)核心競爭力的關鍵。近年來，福建種豬產(chǎn)業(yè)憑借獨特優(yōu)勢異軍突起，健康種豬、疾病凈化成為福建養(yǎng)豬業(yè)的“標簽”，福建從種豬需求省逐漸過渡到種豬輸出省。福建，何以成健康種豬新高地？
截至2024年12月，國家生豬核心育種場共103家，廣東擁有11家位居第一，福建擁有7家位列第六。在所有的核心育種場中，國家級偽狂、豬瘟或藍耳病凈化場共41家，福建擁有5家凈化特定豬病的核心場，占比達12%，位居全國前列。
記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，福建育種的核心競爭力可以歸納為以下幾點：
——地理優(yōu)勢。福建“八山一水一分田”，為養(yǎng)豬企業(yè)提供了天然的生物安全屏障。同時，當?shù)赝恋孛娣e有限，環(huán)保政策嚴格，更適合1000-2000頭規(guī)模場發(fā)展。福建農(nóng)林大學動物科學學院教授俞道進指出，在遺傳育種中，適度規(guī)模是兼顧質(zhì)量與選育工作的最佳選擇。福建核心場中以1000-2000頭規(guī)模場居多，面對非瘟時，更有利于疾病的防控。
——“藍耳雙陰”豬場數(shù)量全國第一。高健康度的豬苗是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關鍵。“藍耳雙陰”意味著豬群對藍耳病抗原與抗體檢測均為陰性，是當前國際上評價種豬健康度的核心指標。截至2024年4月，全國“藍耳雙陰”場共計291家，其中福建有158家，數(shù)量為全國第一。“高健康度種豬”成為福建閃亮的新名片。目前福建正在向高度健康種豬集群目標邁進，以三年建成1200家“藍耳雙陰”場為目標，推動豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
——龍頭企業(yè)示范帶動。福建省種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，已擁有7家國家級生豬核心育種場，這些龍頭企業(yè)充分發(fā)揮示范帶動作用，一批新興種豬企業(yè)正積極布局，向國家核心育種場進發(fā)。如福建箬溪生態(tài)、福建美加寶友得、福建永信亞衛(wèi)、福建鄭氏榕馨、福建普樂農(nóng)等已投入巨資提升育種能力。
——政策支持。為打造“高健康度種豬新高地”這一新名片，福建省加大政策扶持力度，通過疫病凈化的種豬場，可獲獎勵50萬元。
2009年以來，國家共發(fā)布了兩輪生豬遺傳改良計劃，旨在解決育種關鍵技術研發(fā)和應用不足、生物安全防控水平不高等問題，推動我國良種從“有沒有”“夠不夠”走向“好不好”“強不強”。
福建省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會會長鄭新平表示，目前，福建省有近40家種豬場，擁有美系、丹系、法系、PIC和托佩克各個品系的種豬，每家種豬場會根據(jù)市場定位選擇引進不同品系的種豬。他指出，目前福建正向高度健康種豬集群、全國種豬高地邁進。未來福建省種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要雙管齊下，一方面要持續(xù)保持種豬高健康度，另一方面必須堅持長期不懈的育種投入。他強調(diào)，做好育種工作要重點提升三個關鍵指標：一是母豬的繁殖性能，即出生數(shù)和psy的提升；二是生長效率的提升，即料肉比、日增重等；三是終端肉品品質(zhì)的提升。
