“我宰的雞主要賣給駝房營和十里居地區(qū)的居民。”位于朝陽區(qū)將臺駝房營市場附近的生禽宰殺點(diǎn)的老板張某對記者說。她在宰殺這些活禽時(shí)并無任何防疫措施。昨天上午，接到舉報(bào)后，將臺城管監(jiān)察分隊(duì)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど滩块T，對這一無照家禽宰殺銷售點(diǎn)予以取締。
■宰殺現(xiàn)場 一地雞毛蒼蠅無數(shù)
昨天一大早，記者在駝房營市場附近一出租房處找到了該活禽宰殺點(diǎn)。“他們把雞毛弄得滿大街都是，散發(fā)著臭味的污水也流到了街上。”每天從這里經(jīng)過的張大爺說。在該宰殺點(diǎn)，記者看到一名婦女正在為一只剛宰殺完的雞褪毛，另一名購買者則在一旁等候。
“這種雞4.5元一斤，我每只就賺兩三塊錢。”宰殺點(diǎn)的女老板張某說，在附近只有她一家賣現(xiàn)宰的活禽，所以生意很好，一會兒就能賣三四十只。“過節(jié)期間，每天來買的人都排隊(duì)。”她自豪地說。進(jìn)入宰殺點(diǎn)，記者看到，圈養(yǎng)在籠子里的雞鴨等正同死亡做殊死掙扎。而褪毛機(jī)、盛裝家禽內(nèi)臟的垃圾箱就在籠子旁邊，引來了無數(shù)蒼蠅。家住駝房營附近的一位居民說，他們在購買這些禽類時(shí)，并未看到相關(guān)衛(wèi)生及檢疫證明。“現(xiàn)在想起來，我們的確有些后怕。”
■執(zhí)法人員 禽類糞便最能傳染疫情
張某說，所有的雞都是她在現(xiàn)場進(jìn)行宰殺的，宰殺時(shí)也并無任何防疫措施。此外，她還稱，購買她雞的人主要是駝房營和十里居地區(qū)的居民。在記者追問下，她才透露，這些雞都購買自大興區(qū)的一個(gè)生禽供貨商。“他那里的家禽都是從河北運(yùn)來的。”張某說。
昨天9時(shí)許，接到舉報(bào)后，將臺城管監(jiān)察分隊(duì)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど滩块T趕到現(xiàn)場。“你有營業(yè)執(zhí)照嗎？”“有。”張某說。“真有嗎？”“應(yīng)該有。”張某變得有些慌亂。在執(zhí)法人員面前支吾了半天后，張某才交待了她曾在東直門附近經(jīng)營時(shí)辦過營業(yè)執(zhí)照。“這屬于異地經(jīng)營，同樣不合法。”執(zhí)法人員說。
“許多人認(rèn)為，現(xiàn)宰的雞就一定沒有什么問題，這是一種誤導(dǎo)。”執(zhí)法人員告訴記者，禽流感的主要傳播途徑是呼吸道傳染和接觸傳染，尤其是禽類的糞便最能傳染疫情。“沒有合法的銷售渠道和宰殺程序，很難保證禽類沒有被感染，所以市民在購買禽類時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。”此外，“她這種宰殺行為破壞了市容，違犯了相關(guān)規(guī)定，將被予以處罰。”
摘自《北京晨報(bào)》
