土雞以肉質(zhì)細(xì)膩、味美、口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而著稱(chēng)，深受人們喜愛(ài)，山區(qū)群眾居住稀散，天然草場(chǎng)、林、果面積廣闊，飼草資源非常豐富，為現(xiàn)代土雞放養(yǎng)提供了優(yōu)良的地理?xiàng)l件。富縣城關(guān)鎮(zhèn)東太安村擔(dān)水溝及大西波村果園2009年4月2戶(hù)農(nóng)民從河北冀南柴雞養(yǎng)殖基地柏鄉(xiāng)育種中心引進(jìn)冀南柴雞1.2萬(wàn)只，采取了山溝及果園放養(yǎng)，積累了經(jīng)驗(yàn)，也取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，所謂雙重養(yǎng)殖雙重經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜笑顏開(kāi)。下面就這種果園及山區(qū)土雞放養(yǎng)技術(shù)做簡(jiǎn)單介紹：
場(chǎng)地，雞舍，品種選擇問(wèn)題
為了杜絕外來(lái)疫病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在無(wú)傳染病史的雞場(chǎng)選擇種雞譜系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛場(chǎng)調(diào)運(yùn)。雞的品種可選用抗逆境性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、河北苯雞等。
雞場(chǎng)應(yīng)在地勢(shì)高燥平坦，水源充足、排水通暢、交通方便、環(huán)境幽靜、陽(yáng)光充足的草地、山溝、林地或果園等場(chǎng)地選址。
雞舍可采用塑鋼或者塑料大棚，棚高2.5 m，雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定，一般以每平方米15～20只為宜，主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨保暖。
雛雞的飼養(yǎng)
河北雞出殼3 h運(yùn)至富縣48 h調(diào)回，在雛雞入舍后1～2 h即可給以飲水，每500只雛雞給奶粉（500 g1包）1包，即500 g奶粉用白開(kāi)水5 000 mL沖，冷后飲用，后2 h飼喂雛雞料，雛雞飲水電解多維或0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解刺激反應(yīng)，便于胎糞的排出。
剛出殼的雛雞溫度要求35 ℃，以后每5 d降低1 ℃，在35～42日齡時(shí)，還需要通風(fēng)換氣。保溫育雛室，采用火道式熱炕飼養(yǎng)，上面鋪上報(bào)紙等墊料，5 d更換1次，并且消毒。
1日齡小雞光照時(shí)間23 h，燈泡不要過(guò)大，15 m2的1間1個(gè)燈泡15～20 W即可，2～15日齡每天減少1 h，16日齡后不再補(bǔ)充光照。
0～10日齡的雛雞每平方米40～50只、10～20日齡30-40只、20～30日齡20～30只、30～42日齡每平方米20只。飼養(yǎng)的過(guò)程中都必須注意通風(fēng)，雞舍內(nèi)要安裝通風(fēng)換氣扇。
飼養(yǎng)管理
雛雞階段用全 飼料，第1～6周齡每天喂3次，第7周后逐步過(guò)度到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量，可早晚各喂1次，早上少喂。
放養(yǎng)的時(shí)間及放養(yǎng)的密度
在舍內(nèi)飼養(yǎng)25日后，即可選擇晴天放養(yǎng)，最初幾天，每天放2～4 h，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡，春秋35日齡，冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)。
疫病防治
在預(yù)防上，常備藥物青霉素、土霉素粉、電解多維、高錳酸鉀粉、克球粉、阿莫西林等，可交換加入飼料或飲水中服用。
1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5～7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏襄疫苗飲水；12～15日齡用新城疫Ⅱ系或IV系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡～75日齡后接種雞新城疫Ⅰ系苗1次，皮下制種；60日齡進(jìn)行第2次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飲水中加電解多維，可增強(qiáng)免疫效果。
總之，在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該注意：4～21日齡防止白痢；在陰雨潮濕季節(jié)防球蟲(chóng)病；搞好環(huán)境及圈舍清潔；從放養(yǎng)時(shí)做好訓(xùn)練、調(diào)教（吹哨從飼喂時(shí)做起）；確把防疫關(guān)；注意光照時(shí)間防惡癖現(xiàn)象發(fā)生；不能斷啄，防止采食受陽(yáng)。只有抓住這些環(huán)節(jié)，才能提高養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)民盡快走向富裕之路。
