第一，繼續(xù)推進(jìn)規(guī)模化、工業(yè)化的“兩化”養(yǎng)殖格局。
一方面，從行業(yè)內(nèi)看，國內(nèi)對非洲豬瘟的防控成果顯示，那些封閉式、一體化、工業(yè)化生產(chǎn)的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，受影響比例是最小的。另一方面，從外部來看，由于我國對生態(tài)環(huán)保日益重視，新建養(yǎng)殖場有了更嚴(yán)的環(huán)保約束，而人們的食品安全意識、消費(fèi)能力都在提高，對豬肉產(chǎn)品也有了更高的品質(zhì)要求，這讓競爭進(jìn)一步加劇，散養(yǎng)戶陸續(xù)退出，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的優(yōu)勢更加明顯。伴隨著規(guī)模化發(fā)展，整個(gè)行業(yè)的工業(yè)化水平，也就是專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化水平也在大幅度提升。相較于過去傳統(tǒng)的零散養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖可以提高土地資源、農(nóng)村勞動力、運(yùn)輸物流、生物防疫等方面的運(yùn)營效率，降低行業(yè)成本，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資源匹配效率的最大化。
第二，上下游產(chǎn)業(yè)做到“4個(gè)結(jié)合”，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。
在非洲豬瘟來襲之前，每三四年就會出現(xiàn)一個(gè)豬周期，價(jià)格波動大，養(yǎng)殖戶缺乏組織，抗風(fēng)險(xiǎn)能力也不強(qiáng)。而現(xiàn)在的形勢下，豬產(chǎn)業(yè)必須轉(zhuǎn)型升級，打通上下游各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)營，從而更好地平抑周期、穩(wěn)定物價(jià)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。
這條產(chǎn)業(yè)鏈上有“4個(gè)結(jié)合”：一是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可以和上游的飼料生產(chǎn)加工業(yè)結(jié)合起來，二是可以與下游的生豬屠宰、肉制品精深加工、倉儲物流及零售業(yè)結(jié)合起來，三是在養(yǎng)殖過程中，為了更好地實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)保，可以實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，把生態(tài)種植與養(yǎng)殖結(jié)合起來，四是循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式可以與生態(tài)旅游、現(xiàn)代小鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合起來，從而打造一二三產(chǎn)融合發(fā)展、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的格局，為當(dāng)?shù)貜氖路N植業(yè)的農(nóng)民、養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)工人、返鄉(xiāng)大學(xué)生、電商從業(yè)者、家庭農(nóng)場主、中小企業(yè)主等，不同層次的人才提供廣闊的就業(yè)空間與創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。
第三，以數(shù)字化、智能化“兩化”引領(lǐng)，加快技術(shù)迭代。
養(yǎng)豬已經(jīng)不是很多人印象中的低端產(chǎn)業(yè)，而是科技密集型產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代養(yǎng)豬場的規(guī)模化、工業(yè)化，催生了多種數(shù)字化、智能化的工藝改造與技術(shù)升級。在新希望的標(biāo)準(zhǔn)豬場中，應(yīng)用了空氣過濾系統(tǒng)、智能環(huán)境控制系統(tǒng)、自動供料系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、自動清糞系統(tǒng)，使養(yǎng)殖效率大幅度提升。5G時(shí)代，還將推動云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)與產(chǎn)業(yè)融合，構(gòu)建數(shù)字化科學(xué)飼喂、智能豬只盤點(diǎn)、豬只異動智能報(bào)警等“數(shù)智養(yǎng)殖”體系，為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)、物料運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域全線上服務(wù)。
數(shù)字化、智能化是產(chǎn)業(yè)升級的技術(shù)主線，而規(guī)模化、工業(yè)化則是產(chǎn)業(yè)格局的必然方向。養(yǎng)豬有了這“四個(gè)現(xiàn)代化”的發(fā)展方向，還要與產(chǎn)業(yè)鏈上的四個(gè)結(jié)合協(xié)同發(fā)展、全面推進(jìn)，讓中國整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)從防疫、育種、養(yǎng)殖到加工、運(yùn)輸、零售的各個(gè)領(lǐng)域，都發(fā)生翻天覆地的變化。
