該基地由安徽金邦畜禽食品加工有限公司投資建設,總投資3.2億元,擁有14條屠宰加工生產線,設計年屠宰3000萬只禽類,是華東地區規模最大的家禽屠宰基地之一。基地有望在本月20日前后投產,將在確保蕪湖市民需求的基礎上,輻射江蘇、浙江、上海等禽類需求較大城市。
蕪湖市農業農村局有關負責人現場表示,畜禽屠宰,一頭連著養殖戶,一頭連著消費者,加快推進畜禽屠宰行業現代化、促進屠宰行業健康有序發展,對維護養殖業安全、保障人民群眾的肉食供應和質量安全具有重要意義。
蕪湖畜禽產業協會有關負責人介紹,蕪湖大地畜禽集中屠宰加工基地項目投入運營,彌補了蕪湖畜禽屠宰過去分散式、小作坊無法集中檢疫、環保污染的短板,逐步建立起“集中屠宰、集中檢疫、冷鏈配送、生鮮上市”的禽肉產品經營模式,將有力提高上市禽類產品質量,更好保障市民食品安全。