老話常說：“冬天到，羊肉俏！”
能有多俏？
近日，記者在古浪縣八步沙羊產業鏈服務中心看到，一輛輛滿載羊只的大貨車進出往來，絡繹不絕。“目前，全縣羊存欄量360萬只，連續四年穩居全省第一；肉羊穩定供應新疆各地以及蘭州、西寧、廣州等地市場，日交易量達到1.5萬只，年交易額達到80億元……”古浪縣農業農村局黨組成員、畜禽檢驗檢疫中心主任趙濤介紹說。
地處河西走廊東端、騰格里沙漠南緣的古浪，正在成為一處“羊”名天下之地。
念羊經、興羊業、發羊財的訣竅是啥？趙濤說：“養得好、賣得好。”
古浪羊為啥養得好？
最近，在浙江杭州舉辦的2024浙江農業博覽會上，古浪縣漠北甄選農業科技有限責任公司參展的古浪羊羔肉，獲評優質產品金獎。
古浪羊為啥養得這么好？
古浪肉羊，長期食用堿性飼草，飲用祁連山冰雪融水；古浪羊肉，肉質鮮嫩、香而不膻。
古浪羊肉品質穩定、產業持續壯大的關鍵是標準化，從政策制定到養殖場建設等各方面的標準化。
在古浪縣黃花灘鎮金灘羊產業園，一座座養殖院落里，養殖暖棚敞亮整齊。
“這種‘羊’社區，方便我們統一規劃、統一配套、統一服務，也有利于養殖戶標準化、規模化進行肉羊養殖。”趙濤發現，“小集群、大規模、園區化”的發展思路合理且有效。
以前，黃花灘鎮的羊產業以各家各戶零星養殖為主，規模小、防風險能力弱。2024年，古浪動員引導養殖戶自籌資金建設金灘羊產業園，并提供水、電、路基礎“三配套”，推動規模養殖水平和服務保障能力不斷提升。
眼下，古浪累計建成養殖暖棚22萬余座，建成萬只羊場15個、千只羊場540余個，打造規模養殖場（戶）近4200個……“這兩年，我家每年羊存欄量都超過1000只。良好的養殖環境和獎補政策，讓我們養羊越來越有賺頭，越來越有信心。”古浪縣富民新村六組村民蒲萬林笑著說。
養殖暖棚接連搭起，拉開了古浪規模化養羊的序幕。而古浪的“羊事兒”日漸紅火，離不開新出臺的“羊十條”。
“羊十條”，是古浪縣立足傳統養殖優勢，沿著“建基地、強龍頭、延鏈條、聚集群”的發展路徑，制定出臺的促進羊產業持續健康發展的扶持政策。《古浪縣2024年促進羊產業持續健康發展若干扶持意見》明確，扶持內容包括養殖示范點建設獎補、種羊獎補、價格臨時獎補、飼草料獎補、肉羊屠宰加工獎補、羊產品銷售獎補、肉羊交易獎補、羊產品推介獎補、風險防控獎補、貸款貼息獎補等10項政策，“實打實”地為養殖企業、養殖戶送去了政策“紅利”。
“有政府為我們兜底保障，我們只管甩開膀子加油干。”蒲萬林說。
從形成養殖、繁育、加工、銷售的全產業鏈，到鼓起農民錢袋，再到壯大縣域經濟，在古浪，“一只羊”帶來的驚喜很多。
古浪羊為啥賣得好？
養殖質量和養殖規模上去了，這還不夠。羊能賣出去，養殖戶能賺到錢，才是關鍵。
古浪縣八步沙羊產業鏈服務中心應運而生。
臨近臘月，在古浪縣八步沙羊產業鏈服務中心，買賣羊的養殖戶、客商和運輸車輛往來繁忙。掛著新疆、內蒙古、寧夏等地牌照的大貨車排著隊，每車裝滿300只左右的古浪羊，奔向東西南北各個方向。
“我要拉200多只羊去新疆喀什地區。”這是貨運司機王殿軍當月第四趟來古浪了。他說：“阿克蘇地區、和田地區我們也常跑，古浪羊在新疆非常受歡迎。”
為服務好貨運司機以及養殖戶、羊經紀人、買家等，2023年10月，古浪縣八步沙羊產業鏈服務中心建成使用，綜合服務臺、疾控中心、檢疫中心、司機之家等一應俱全，全面開展檢驗檢疫、疫苗發放、信息發布、金融貸款等業務。
八步沙羊產業平臺同步上線，借助網絡，將古浪羊的銷路拓得更寬、鋪得更遠。“現在，古浪近七成的養殖戶入駐平臺，學會了線上發布賣羊信息，由羊經紀人線上磋商，實現買家、賣家線上達成交易意向、線下進行實體交易。”趙濤介紹道。
“伴隨著更多當地賣家、外地買家入駐平臺，大數據實時掌握養殖情況、訂單交易、市場價格等，我們將可以精準發力，推動羊產業升溫再升溫。”趙濤信心滿滿地說。
別小瞧“一只羊”，“一只羊”要拉動百億產業鏈！在年交易額達到80億元的基礎上，今年，古浪將持續加強肉羊良種繁育、標準化養殖、屠宰及精深加工、品牌打造、市場流通全產業鏈體系建設等，努力打造百億級產業集群。
