11月18日，桂花魚全鏈技術(shù)集成及高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在廣東省清遠(yuǎn)市清新區(qū)山塘鎮(zhèn)召開，來自桂花魚產(chǎn)業(yè)的全國知名專家、學(xué)者及協(xié)會(huì)、商會(huì)、企業(yè)、養(yǎng)殖戶等代表齊聚一堂，共謀桂花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次大會(huì)由清遠(yuǎn)市清新區(qū)人民政府、廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，大會(huì)通過“線上+線下”的形式多地聯(lián)動(dòng)舉行，旨在以科技和人才助力平臺(tái)共建、資源共享。
此次大會(huì)是深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會(huì)精神和習(xí)近平總書記重要指示精神，落實(shí)全國農(nóng)業(yè)科技工作會(huì)議部署，創(chuàng)新探索科技和產(chǎn)業(yè)互促雙強(qiáng)的生動(dòng)實(shí)踐，也是貫徹省委十三屆五次全會(huì)精神，落實(shí)省委“1310”具體部署、加力提速推進(jìn)“百千萬工程”的務(wù)實(shí)舉措。
大會(huì)前，與會(huì)者參觀了廣東鱖寶漁業(yè)有限公司養(yǎng)殖示范園，觀覽了清新桂花魚文化、種業(yè)、產(chǎn)業(yè)、商業(yè)等元素匯展，品鑒了“清新桂花魚”和“黃山臭鱖魚”新品。會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任童玉娥、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳宗云、清遠(yuǎn)市副市長蘇錦丹、清新區(qū)委書記劉建俊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同啟動(dòng)了清新桂花魚“數(shù)控地?zé)岱庇行摹薄皾O悅園”“多功能加工集控”等平臺(tái)；來自中國水科院、中山大學(xué)、華南師范大學(xué)等科研院所的專家教授紛紛為桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策，并舉行了桂花魚“全鏈技術(shù)集成”啟動(dòng)儀式；來自全國各地的采購商現(xiàn)場(chǎng)簽約；與會(huì)嘉賓共同見證了“黃山臭鱖魚”與“清新桂花魚”兩個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈黨委合作簽約儀式。
鱖魚又叫桂花魚，是我國“四大淡水名魚”之一，盛名遠(yuǎn)播海外。目前，清新已成為廣東桂花魚四大主產(chǎn)區(qū)之一，構(gòu)建起了從“種苗繁育”到“品牌建設(shè)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，申報(bào)了清新桂花魚省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成了粵北地區(qū)最大的水產(chǎn)品加工廠，引進(jìn)海大集團(tuán)、中國水科院珠江所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等“產(chǎn)研教”平臺(tái)。
“極品臭鱖魚的標(biāo)準(zhǔn)是蒜瓣肉、潔白色、紋理清、魚眼突、魚鰓紅”，黃山市徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)顧問楊永生向大家介紹道，“近些年來高端優(yōu)質(zhì)桂花魚市場(chǎng)緊俏，而清新桂花魚一直獨(dú)占鰲頭，我們與清新繪就了長期合作藍(lán)圖”。會(huì)上，黃山市徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會(huì)簽約結(jié)盟，兩家將合作打造清新區(qū)分級(jí)、宰殺、速凍“前加工”與黃山“后加工”創(chuàng)新合作模式。
清新區(qū)委書記劉建俊在致辭中表示，本次大會(huì)是匯聚各方智慧、凝聚發(fā)展合力的重要平臺(tái)，期待各位專家學(xué)者在這次大會(huì)上能夠坦誠交流、不吝賜教前沿研究成果和寶貴經(jīng)驗(yàn)，為桂花魚產(chǎn)業(yè)的美好未來出謀劃策；同時(shí)，希望廣大企業(yè)家們能夠積極尋求合作機(jī)會(huì)，在技術(shù)交流中碰撞出創(chuàng)新的火花，在產(chǎn)業(yè)對(duì)接中找到發(fā)展的新機(jī)遇。相信經(jīng)過各方共同努力，清新桂花魚產(chǎn)業(yè)一定能打造成為清遠(yuǎn)“五大百億+”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為“百千萬工程”增色添彩。
“全國各地都在探索實(shí)踐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，廣東省的‘桂花魚’‘麻竹筍’‘連山稻’‘雜糧帶’‘清遠(yuǎn)雞’等產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展案例都取得了顯著成功，其中‘全鏈技術(shù)集成’的抱團(tuán)打法起著決定性作用，它讓‘木桶理論’的全部木板進(jìn)行了集體提升”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任童玉娥建議，廣東省要好好總結(jié)和提升這種做法，為全國其他省區(qū)提供有益借鑒。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳宗云表示，清新桂花魚產(chǎn)業(yè)“全鏈技術(shù)集成”催發(fā)的質(zhì)量升級(jí)和延鏈拓鏈，正是“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展的題中之義。希望廣東全省桂花魚產(chǎn)業(yè)以今天清遠(yuǎn)匯聚的科技、人才、金融、市場(chǎng)等要素為紐帶，抱團(tuán)結(jié)盟、資源互補(bǔ)、共建共享、錯(cuò)位發(fā)展。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將繼續(xù)支持精選打造一批具有嶺南特色、地域特色、文化特色、科技代表的“土特產(chǎn)”。
據(jù)了解，自2023年底開始，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下屬事業(yè)單位廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心全程以公益服務(wù)的形式，采取全鏈設(shè)計(jì)、主體培育、技術(shù)集成、落地打造、品牌塑造的一套“組合拳”，依托清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會(huì)、廣東鱖寶漁業(yè)有限公司等平臺(tái)，以“數(shù)控地?zé)嵊N”為切入點(diǎn)，啟動(dòng)了桂花魚產(chǎn)業(yè)全鏈板塊設(shè)計(jì)、技術(shù)集成、要素匹配、撮合落地等工作。
